雀巢大中華大區(qū)董事長兼首席執(zhí)行官張西強：深耕中國市場 踐行可持續(xù)發(fā)展理念

    本報記者 謝嵐

    見習(xí)記者 梁傲男

    11月5日，第七屆中國國際進口博覽會（以下簡稱“進博會”）正式開幕。雀巢集團作為連續(xù)七年參展的“老朋友”，以豐富的產(chǎn)品矩陣和鮮明的可持續(xù)發(fā)展理念吸引了眾多目光。

    進博會期間，雀巢大中華大區(qū)董事長兼首席執(zhí)行官張西強接受了《證券日報》記者專訪，就雀巢在中國市場的發(fā)展策略、產(chǎn)品創(chuàng)新以及可持續(xù)發(fā)展等話題進行了深入探討。

    “作為首批進入中國市場的外資企業(yè)之一，雀巢很榮幸能夠連續(xù)七屆參與進博會，并作為中國經(jīng)濟發(fā)展的親歷者，見證和參與中國與世界的經(jīng)貿(mào)交流合作。進博會為外資企業(yè)提供了雙向溝通、發(fā)展共贏的便利和保障。”張西強在接受《證券日報》記者采訪時表示，雀巢也希望借助進博會的平臺與各企業(yè)和消費者深入溝通，更好地鏈接全球優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品與中國市場需求，為消費者提供更完善的產(chǎn)品和服務(wù)。

    以創(chuàng)新應(yīng)對變化

    在本屆進博會上，雀巢攜來自14個國家、九大業(yè)務(wù)單元的進口產(chǎn)品亮相，展品數(shù)量達429個，涵蓋了嬰兒營養(yǎng)、健康科學(xué)、咖啡、進口純凈水、糖果、奶品、寵物護理、谷物等多個領(lǐng)域，展示了雀巢在中國市場的精耕細作和多元化布局。

    隨著中國消費者生活水平和消費需求的不斷升級，雀巢在大品類、高端化和營養(yǎng)健康領(lǐng)域持續(xù)深耕，全面覆蓋從嬰兒到成人、從個體到家庭、從家人到寵物伙伴等全生命周期的飲食營養(yǎng)需求。

    據(jù)《證券日報》記者了解，目前，雀巢集團在國內(nèi)運營22家工廠、3個研發(fā)中心和5個創(chuàng)新中心。2023年，雀巢大中華大區(qū)的凈銷售額折合人民幣為436億元。張西強表示：“中國是雀巢全球的第二大市場，也是世界上發(fā)展最快的食品飲料市場之一，為雀巢提供了巨大的增長潛力。雀巢認為中國一直以來都是外商投資興業(yè)的沃土，我們對中國的承諾是長期且堅定不移的。雀巢對中國市場的未來充滿信心，并將一如既往地在中國進行投資，為推動中國經(jīng)濟高質(zhì)量發(fā)展貢獻力量。”

    面對中國消費者對食品需求的日益多元化，行業(yè)不斷創(chuàng)新以迎合市場變化。張西強表示，中國消費市場正逐漸步入科學(xué)理性消費時代，食品行業(yè)的需求也在不斷升級，從“吃得好”轉(zhuǎn)向“吃得健康”，這將進一步推動產(chǎn)業(yè)升級。

    為此，雀巢針對“Z世代”、銀發(fā)族等不同消費人群提供了不同的解決方案。通過落實“高端化、大品類、健康化”的策略，雀巢快速推進產(chǎn)品的改良和創(chuàng)新，以滿足本地消費者對產(chǎn)品的需求和偏好。例如，在咖啡領(lǐng)域，雀巢近年來推出了幾十款新品，如咖啡果皮茶“果然輕咖”、植物基咖啡飲品等。此外，公司還通過各種形式與消費者進行線上線下溝通。借助進博會，每年雀巢會把很多“新產(chǎn)品、新體驗”帶給中國消費者。

    談及對中國市場的投資，張西強表示：“2020年以來，雀巢新增在華投資超過20億元，以進一步擴大在華業(yè)務(wù)，尤其聚焦高技術(shù)、高創(chuàng)新的嬰兒配方奶粉及寵物食品等領(lǐng)域。我們期待這些項目為當(dāng)?shù)亟?jīng)濟發(fā)展、民生、就業(yè)帶來新動力，促進當(dāng)?shù)厥称樊a(chǎn)業(yè)、消費多元化和可持續(xù)發(fā)展。”

    創(chuàng)造共享價值

    本屆進博會，可持續(xù)發(fā)展理念成為雀巢展區(qū)的亮點之一。雀巢展示了其“凈零碳排放路線圖”，并秉持“創(chuàng)造共享價值”的理念，將綠色創(chuàng)新融入產(chǎn)品的全生命周期，從原料采購到消費者手中，構(gòu)建起一條可持續(xù)的綠色價值鏈。

    可持續(xù)發(fā)展是業(yè)務(wù)發(fā)展的前提。據(jù)悉，雀巢投入了大量的人力、物力，用于踐行在2050年實現(xiàn)溫室氣體凈零排放的承諾。

    對于可持續(xù)產(chǎn)品的價值，張西強表示，雖然短期來看，踐行可持續(xù)發(fā)展需要一些額外的投入，但長遠來看，可持續(xù)發(fā)展對整個行業(yè)具有重大影響。先行一步的公司將會在未來競爭中占有先機。平衡好短期和長期之間的投入和付出，是雀巢目前正在進行的一項重要工作。

    據(jù)他透露，雀巢在大中華大區(qū)的可持續(xù)發(fā)展已成為其業(yè)務(wù)競爭優(yōu)勢之一，通過實現(xiàn)集團可持續(xù)發(fā)展承諾、加速品牌可持續(xù)發(fā)展征程以及推動與利益相關(guān)方合作共贏，雀巢在實現(xiàn)業(yè)務(wù)持續(xù)增長的同時，也實現(xiàn)了可持續(xù)發(fā)展。

    展望未來，張西強表示，雀巢將繼續(xù)深耕本土市場，持續(xù)關(guān)注變化，充分發(fā)掘食品的力量，提升每個個體的生活品質(zhì)，以優(yōu)質(zhì)食品的方式為中國消費者帶來美好生活。