中百集團(tuán)：保供武漢“菜籃子” 報復(fù)性消費可期

    “我們根本就沒有停工。”2月20日，中百集團(tuán)董秘汪梅方做客證券時報·e公司發(fā)起的“直擊湖北上市公司抗疫保衛(wèi)戰(zhàn)”系列直播活動時表示，公司在武漢的13000員工正日夜維護(hù)武漢市民生活需求“生命線”。

    深處抗疫最前線的中百集團(tuán)是湖北省超市龍頭，擁有1274家連鎖網(wǎng)點，疫情期間，武漢市85%的蔬菜需求由中百集團(tuán)供應(yīng)。訪談中，汪梅方除為投資者介紹中百集團(tuán)如何保障武漢“菜籃子”需求外，還探討了零售企業(yè)疫后如何加快復(fù)蘇等熱點問題。

    1000家門店保證供應(yīng)

    如何在交通關(guān)閉，供給緊張的情況下持續(xù)保證武漢市民的“菜籃子”供應(yīng)？

    對這個投資者最關(guān)注的問題，汪梅方說，“這場疫情強(qiáng)勢來襲，加上突然封城，讓我們措手不及。在交通中斷、人力運力嚴(yán)重不足的情況下，長時間應(yīng)對超出平時五六倍工作量的壓力，對我們一線員工是一次重大考驗。”

    但是維護(hù)武漢市民“生命線”的重任在肩，中百集團(tuán)此后采取了多項措施來保障供應(yīng)。

    其中包括，解決物流配送，在政府協(xié)調(diào)下，積極尋求社會運輸、郵政物流、押運車輛和地方駐軍的支援，有效緩解了市內(nèi)配送壓力；加強(qiáng)交通協(xié)調(diào)，確保采購的生鮮產(chǎn)品及時入庫，延長中百大廚房排產(chǎn)時間，保證了日常面點、豆制品的正常供應(yīng)；加強(qiáng)人力資源調(diào)配，將集團(tuán)和旗下公司的總部人員、百貨賣場和電器賣場的全體員工組織起來，就近到居家附近的賣場支援，組織460多人成立支援小分隊和應(yīng)急保供突擊隊，負(fù)責(zé)蔬菜鮮果到貨的卸貨和賣場生鮮包裝工作；還有增加員工交通補(bǔ)貼和伙食補(bǔ)貼，給予疫情期間一線上崗員工發(fā)放三倍工資等。

    據(jù)汪梅方介紹，疫情期間，中百集團(tuán)旗下中百倉儲、中百超市、中百羅森便利店三大業(yè)態(tài)每天正常營業(yè)的門店有近1000家，其中市內(nèi)830家左右、市外160家左右。

    數(shù)據(jù)顯示，1月23日以來，截至2月18日，通過中百的生鮮配送中心累計向門店配送果蔬17500多噸，配送車次6500多趟，日均配送650多噸，是平時配送量的6倍多；干性商品物流發(fā)車9400余次，配送商品360多萬件。

    目前，中百集團(tuán)日均儲備蔬菜約1300噸、水果約2000噸、水產(chǎn)約1000噸、豬肉約300噸、雞蛋約330噸，這些商品儲備量全部超過平時儲備10倍以上。

    超強(qiáng)度運作

    中百集團(tuán)身處戰(zhàn)“疫”核心地帶，員工的防疫安全，是武漢市民“生命線”保持通暢的核心要素之一。

    汪梅方說，賣場本身是人員密集場所，特殊時期感染風(fēng)險可能僅次于醫(yī)院，員工的安全一直也是中百集團(tuán)最擔(dān)心的問題。

    據(jù)介紹，中百集團(tuán)對所有賣場采取嚴(yán)格消殺措施。所有營業(yè)門店和倉庫早晚消殺各一次，對收銀區(qū)域、蔬果售賣區(qū)、貨區(qū)、購物車、電梯扶手等人流密集區(qū)域還要進(jìn)行深度滅菌清潔；關(guān)閉中央空調(diào)并開啟新風(fēng)系統(tǒng)。

    同時，通過輪流閉店消殺的方式，公司聘請專業(yè)消殺公司，對市內(nèi)所有營業(yè)門店輪流閉店2天深度消殺，既增強(qiáng)消毒滅菌效果，又有利于員工舒緩緊張情緒。

    中百集團(tuán)還采購口罩100多萬個、酒精3.5噸、防護(hù)服12萬件以及手套、防護(hù)面罩、護(hù)目鏡等物資，用于保供一線防控防護(hù)。每天記錄員工身體狀況，嚴(yán)格進(jìn)場測溫，及時安排疑似感染員工隔離觀察，阻斷傳染源。

    汪梅方說：“最大的感受是我們的員工太偉大了，他們也是英雄”。從“封城”到現(xiàn)在，中百集團(tuán)13000多人一直奮戰(zhàn)在保供一線。“我們堅守了近一個月的時間，無論是商品采購、配送還是一線銷售，都是在缺人超過30%的條件下完成的，這種超強(qiáng)度的運轉(zhuǎn)經(jīng)歷前所未有。”

    疫后會有消費補(bǔ)購

    目前國內(nèi)疫情防控形勢出現(xiàn)了積極變化，中百集團(tuán)也開始考慮疫情之后的運營發(fā)展。

    汪梅方表示，公司目前運轉(zhuǎn)情況基本正常，今年截至2月15日，銷售同比下降不超過2%。“但為了抗擊疫情，會增加防控與消殺物資、勞動力與物流成本的支出，進(jìn)而影響上半年的經(jīng)營業(yè)績，這是沒有辦法回避的現(xiàn)實。”

    汪梅方還表示，這次疫情對中百集團(tuán)全年業(yè)績會有影響，但不會改變公司整體戰(zhàn)略。公司會根據(jù)疫情的影響，對年度的重點工作計劃作適度調(diào)整。

    當(dāng)然，本次疫情對零售業(yè)的影響還需將時間線拉長來評估。汪梅方認(rèn)為，即使疫情過去了，情緒消化會有一個過程，一段時間內(nèi)大家還會心有余悸，去線下消費的勇氣需要培養(yǎng)、信心有待恢復(fù)，同時，這次疫情對一些居民的消費習(xí)慣可能會有一些改變，如果沒有特別的政策刺激，零售行業(yè)要在短時間內(nèi)全面恢復(fù)正常有一些困難。他希望國家對在疫情期間企業(yè)全力參與保供所產(chǎn)生的衛(wèi)生防疫和勞動力支出給予財政兜底補(bǔ)貼、對疫情期間銷售防控商品和民生商品免征增值稅。

    不過，經(jīng)過這次長假，多數(shù)居民家中日常消費品庫存已經(jīng)清空，應(yīng)當(dāng)會有一次報復(fù)性的消費補(bǔ)購，“對我們這種大型商超連鎖企業(yè)來說，一旦疫情解除，短時間內(nèi)應(yīng)該會迎來一波小的銷售高峰。”汪梅方說。