養(yǎng)殖行業(yè)產(chǎn)能釋放保障供應(yīng) 豬肉價格持續(xù)下降助益民生

    本報記者 桂小筍

    國家統(tǒng)計局6月10日發(fā)布的信息顯示：生豬產(chǎn)能進一步恢復，豬肉供給持續(xù)增加，加之氣溫升高，消費進入淡季，價格繼續(xù)下降8.1%，降幅擴大0.5個百分點。

    價格的波動引發(fā)了消費者和投資者的雙重關(guān)注，一方面，波動的豬肉價格，讓消費者的“菜籃子”組成部分有所變化；另一方面，對于擁有養(yǎng)殖業(yè)務(wù)的上市公司而言，豬肉價格的漲跌也使得業(yè)績隨之出現(xiàn)浮動。綜合來看，前期養(yǎng)殖行業(yè)產(chǎn)能的釋放，使得生豬供應(yīng)有充足的保障，而持續(xù)下滑的價格，也為民生供應(yīng)和保障提供了充足的助力。

    中國農(nóng)業(yè)科學院北京畜牧獸醫(yī)研究所副研究員朱增勇對《證券日報》記者說，“受新冠肺炎疫情影響，商品豬供給和豬肉消費均下降，消費下降更明顯，盡管供給仍然低于上年同期，但4月份開始規(guī)模以上定點屠宰企業(yè)屠宰量同比降幅開始收窄，與上年四季度相比，二季度供需形勢已經(jīng)明顯改善。豬肉市場消費恢復的速度、規(guī)模成為最主要影響因素。”

    而從新發(fā)地最新發(fā)布的5月份生豬價格走勢分析中也可以看出，豬肉價格缺乏持續(xù)上漲的支撐因素。

    5月末，新發(fā)地市場白條豬的批發(fā)價比5月16日的價格上漲15.38%，反彈的力度也比較明顯。造成這種反彈的原因有多個方面：“在5月上旬肉價連續(xù)下降的過程中，一些家庭養(yǎng)殖場一度出現(xiàn)恐慌，也出現(xiàn)了拋售現(xiàn)象，使得前半月豬價、肉價大幅下降；隨后，恐慌情緒消除，豬價出現(xiàn)回調(diào)，肉價也出現(xiàn)反彈；此外，在豬價快速下降的時候，規(guī)模養(yǎng)殖場保持價格的穩(wěn)定，使得一些家庭養(yǎng)殖場消除了恐慌情緒，豬價重新站穩(wěn)腳跟，并且有所回升；而且，屠宰廠通過壓量保價來提升肉價。”新發(fā)地的研報解釋。

    需要注意的是，根據(jù)新發(fā)地研報顯示，毛豬的產(chǎn)能正在得到恢復，毛豬供應(yīng)偏緊的狀態(tài)正在得到緩解，毛豬價格在5月份的后半月明顯反彈，并不是供給不足造成的，而是扛價的結(jié)果。“今年以來，毛豬的存欄量是在逐月增加的，這種增加，一部分是產(chǎn)能恢復的原因；一部分是積壓的原因，這方面養(yǎng)殖場應(yīng)該是能夠感覺到的。綜合來看，肉價進入下行通道的趨勢不改，到目前為止，毛豬產(chǎn)能正在穩(wěn)步恢復；毛豬存欄量正在穩(wěn)步增加；供應(yīng)能力在穩(wěn)步增強；供求關(guān)系也由偏緊向?qū)捤赊D(zhuǎn)化。近期又恰逢肉類消費的淡季，肉價進入下行通道的趨勢難以改變。”新發(fā)地研報稱。

    考慮到當前的行業(yè)狀況，朱增勇建議，中小養(yǎng)殖企業(yè)要減少投機性的育肥行為、及時出欄。

    不過，從擁有養(yǎng)殖業(yè)務(wù)的上市公司情況來看，雖然豬肉價格有所波動，但大部分公司在上半年獲得的利潤仍然可觀。

    同花順數(shù)據(jù)顯示，有多家養(yǎng)殖上市公司預計上半年的凈利潤同比有大幅度的增長，“由于生豬養(yǎng)殖業(yè)務(wù)盈利能力有所增強，以及公司繼續(xù)貫徹提效降費策略，費用同比將下降。”大北農(nóng)稱。