伊利集團(tuán)副總裁張軼鵬：乳企數(shù)字化才能贏得全球競爭新優(yōu)勢

    本報(bào)記者 許潔

    “2021年是‘十四五’開局之年，面對復(fù)雜多變的國內(nèi)外環(huán)境，我國經(jīng)濟(jì)發(fā)展持續(xù)恢復(fù)增長，中國乳業(yè)也保持著良好發(fā)展態(tài)勢。對于中國乳企而言，只有牢牢抓住歷史機(jī)遇期，積極推進(jìn)數(shù)字化轉(zhuǎn)型，打造數(shù)字化企業(yè)，才能順勢而上，贏得未來全球乳業(yè)競爭新優(yōu)勢。”10月22日，伊利集團(tuán)副總裁張軼鵬在由《證券日報(bào)》社主辦的第四屆中國乳業(yè)資本論壇上如此表示。

    圖為伊利集團(tuán)副總裁 張軼鵬

    張軼鵬認(rèn)為，在這一進(jìn)程，資本市場扮演著關(guān)鍵的杠桿角色。一方面，乳制品行業(yè)要想加速數(shù)字化轉(zhuǎn)型，離不開資本市場在資金、資源等方面的助力；另一方面，數(shù)字化作為驅(qū)動(dòng)企業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈變革、提質(zhì)增效的重要手段，本身也蘊(yùn)藏著極大的潛力和價(jià)值。

    在此次論壇上，張軼鵬著重分享了數(shù)字化在整個(gè)乳業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈中的價(jià)值。

    張軼鵬表示：“第一，要注重全鏈條覆蓋，同步數(shù)字化激發(fā)全鏈活力。從牧場到工廠，從物流運(yùn)輸?shù)浇K端銷售，乳業(yè)是一個(gè)跨度極大的行業(yè)，數(shù)字化轉(zhuǎn)型也是一個(gè)系統(tǒng)性的工程。要將數(shù)字化元素滲透到產(chǎn)業(yè)鏈每一個(gè)角落，不管是原料、制造、包裝，還是物流、消費(fèi)、辦公，各個(gè)環(huán)節(jié)都要提升數(shù)字化水平，才有整個(gè)乳業(yè)的數(shù)字化發(fā)展。”

    “第二，要重視全場景滲透，高效、精準(zhǔn)、多維觸達(dá)消費(fèi)者。在數(shù)字化連接的時(shí)代，互聯(lián)網(wǎng)資訊載體變得多樣化，消費(fèi)者的觸點(diǎn)也日益增多。加強(qiáng)公域、私域全渠道融合，構(gòu)建多觸點(diǎn)的‘全域營銷’模式，有利于乳企銷售數(shù)據(jù)的提升以及品牌影響力的擴(kuò)大，更有利于乳業(yè)長期的穩(wěn)定發(fā)展。具體而言，企業(yè)可以和第三方領(lǐng)先電商、媒體平臺(tái)進(jìn)行密切且有深度的合作，在公域流量中捕捉機(jī)會(huì)；另一方面，企業(yè)要重視私域流量的開發(fā)，讓消費(fèi)者更多地參與到企業(yè)的運(yùn)營中，與消費(fèi)者建立信任和情感，幫助消費(fèi)者實(shí)現(xiàn)自我價(jià)值。通過公域和私域的協(xié)同發(fā)展，才能更高效、更精準(zhǔn)、更多維地觸達(dá)消費(fèi)者。”

    據(jù)悉，數(shù)字化轉(zhuǎn)型戰(zhàn)略的推進(jìn)、線上銷售渠道的拓展，讓伊利在今年的6·18大促中戰(zhàn)績斐然。6月1日至6月18日，伊利天貓、京東B2C乳制品行業(yè)獲得市場份額第一，在抖音電商平臺(tái)實(shí)現(xiàn)食品飲料行業(yè)銷售額排名第一。值得一提的是，通過數(shù)據(jù)洞察到氣泡水、植物蛋白奶、兒童牛奶等大健康食品搜索量快速激增，便迅速調(diào)整策略并在線上布局，這也使伊利旗下相關(guān)產(chǎn)品成為今年線上銷售的爆款。

    “第三，要加強(qiáng)全方位互動(dòng)，拉進(jìn)與消費(fèi)者的距離。當(dāng)下，消費(fèi)者更愿意為自己的喜好買單，企業(yè)要想拉近與消費(fèi)者的距離，就要充分釋放數(shù)字經(jīng)濟(jì)的放大、疊加和倍增效應(yīng)，進(jìn)入消費(fèi)者的生活，進(jìn)行全方位互動(dòng)，精準(zhǔn)洞悉消費(fèi)者需求。企業(yè)要建立完善的數(shù)字化產(chǎn)品、系統(tǒng)和工具，實(shí)現(xiàn)對消費(fèi)者需求的快速感知和快速響應(yīng)，助力公司業(yè)務(wù)運(yùn)營效率持續(xù)優(yōu)化。”

    張軼鵬表示：“第四，要堅(jiān)持全品類共享，滿足多元人群對美好生活的期待。基于消費(fèi)者對乳制品品質(zhì)化、個(gè)性化、多元化的需求凸顯，聚焦數(shù)字化、智能化發(fā)展，依靠前沿創(chuàng)新技術(shù)，企業(yè)能夠打造出諸多明星產(chǎn)品，滿足不同人群的消費(fèi)者對美好生活的期待。以伊利為例，當(dāng)前公司所有的產(chǎn)品品類都充分利用數(shù)字化成果，在研發(fā)、生產(chǎn)、流通、服務(wù)等環(huán)節(jié)降本增效，讓更多的消費(fèi)者在數(shù)字化轉(zhuǎn)型中共享發(fā)展紅利、共享健康生活。”

    張軼鵬最后表示，1912年，熊彼特講資本是創(chuàng)新的杠桿，在資本市場的支持下，乳企應(yīng)該把握機(jī)遇，加速數(shù)字化創(chuàng)新轉(zhuǎn)型，為廣大消費(fèi)者創(chuàng)造出越來越多的看得見、摸得著、品得出、感受得到的數(shù)字化元素，為美好生活添彩。未來，伊利也將緊隨數(shù)字化時(shí)代步伐，持續(xù)落實(shí)“四全運(yùn)營體系”，為行業(yè)數(shù)字化水平的提升貢獻(xiàn)更大的力量。

（編輯 才山丹）