內(nèi)蒙古伊利集團(tuán)股份有限公司副總裁張軼鵬：伊利成功躋身全球乳業(yè)五強(qiáng)

       尊敬的劉秘書(shū)長(zhǎng)，周秘書(shū)長(zhǎng)，各位業(yè)界的同仁，媒體朋友們大家下午好。很高興再一次來(lái)到我們?nèi)闃I(yè)的資本論壇，首先感謝《證券日?qǐng)?bào)》第三次為我們業(yè)界的同仁們搭建這樣一個(gè)交流的平臺(tái)。2020年是一個(gè)特殊的年份，面對(duì)復(fù)雜的形勢(shì)，黨和國(guó)家為我們指出了“國(guó)內(nèi)大循環(huán)為主題、國(guó)內(nèi)國(guó)際雙循環(huán)這樣的發(fā)展方向。伊利作為國(guó)內(nèi)乳業(yè)的龍頭企業(yè)，將順應(yīng)國(guó)內(nèi)消費(fèi)市場(chǎng)崛起的大趨勢(shì)，緊緊抓住這次機(jī)遇，轉(zhuǎn)型升級(jí)，持續(xù)布局國(guó)內(nèi)和國(guó)外，提升國(guó)內(nèi)國(guó)際“雙循環(huán)”的硬實(shí)力。

    首先我們先說(shuō)一說(shuō)國(guó)內(nèi)。年初疫情突發(fā)時(shí)期的緊張情緒應(yīng)該說(shuō)還猶在眼前，那么當(dāng)前抗擊疫情的形勢(shì)，仍然不容懈怠，即便疫情對(duì)經(jīng)濟(jì)產(chǎn)生了很多不良的影響，那么從前三季度的經(jīng)濟(jì)數(shù)據(jù)來(lái)看，中國(guó)已經(jīng)成為全世界經(jīng)濟(jì)由負(fù)轉(zhuǎn)正的這樣一個(gè)國(guó)家。這讓我們從中看到了中國(guó)經(jīng)濟(jì)強(qiáng)大的韌性和旺盛的活力。伊利今年的發(fā)展走勢(shì)其實(shí)和國(guó)家的發(fā)展的大勢(shì)基本也相一致，今年以來(lái)伊利集團(tuán)努力克服疫情對(duì)我們產(chǎn)生的不良影響，二季度業(yè)績(jī)實(shí)現(xiàn)了V型的反轉(zhuǎn)，我們明顯的感覺(jué)到，在積極面對(duì)新冠疫情的這種復(fù)工復(fù)產(chǎn)的同時(shí)，企業(yè)的核心競(jìng)爭(zhēng)力和戰(zhàn)斗力應(yīng)該說(shuō)得到了進(jìn)一步的錘煉和提升，那么長(zhǎng)期以來(lái)公司的價(jià)值也得到了資本市場(chǎng)上的一些認(rèn)可，這說(shuō)明越是大風(fēng)大浪，那么越考驗(yàn)企業(yè)的可持續(xù)的健康的發(fā)展能力。

    影響企業(yè)可持續(xù)發(fā)展能力的因素也比較多，但今天我想重點(diǎn)講一個(gè)最根本的一點(diǎn)，也是長(zhǎng)期以來(lái)伊利在長(zhǎng)期的經(jīng)營(yíng)實(shí)踐中堅(jiān)守的一點(diǎn)，也就是在雙循環(huán)格局下，必須堅(jiān)持的一點(diǎn)，那就是始終以消費(fèi)者為中心，商業(yè)的環(huán)境很多信息是瞬息萬(wàn)變的，至少有一件事我們想是不會(huì)改變的，就是企業(yè)為消費(fèi)者存在，企業(yè)的起點(diǎn)是讓消費(fèi)者收益這一點(diǎn)是不會(huì)改變的，當(dāng)然消費(fèi)者對(duì)于健康美好生活的追求也不會(huì)改變，我們只有不斷的給消費(fèi)者提供高品質(zhì)的健康的食品和最好的服務(wù)，才能夠成人達(dá)己。

    那么在今年復(fù)雜多變的環(huán)境之下，董事長(zhǎng)潘剛先生在前期的領(lǐng)導(dǎo)力峰會(huì)上，再一次強(qiáng)調(diào)了“以消費(fèi)者為中心”這樣的經(jīng)營(yíng)理念，他說(shuō)，“企業(yè)的發(fā)展之本在于消費(fèi)者，我們所開(kāi)展的所有工作都應(yīng)該圍繞一個(gè)中心，那就是以消費(fèi)者為中心。那么在伊利人眼中沒(méi)有普遍消費(fèi)者，每一位消費(fèi)者都是VIP”。這是潘總的原話(huà)，伊利信條不是掛在墻上，寫(xiě)在紙上，念在嘴上的，而是要實(shí)實(shí)在在的選擇這個(gè)價(jià)值，而且要踐行這個(gè)價(jià)值，那么舉一個(gè)例子在幾年前我們?yōu)榱私鉀Q亞洲和中國(guó)人的乳糖不耐受的問(wèn)題，伊利利用四年時(shí)間，應(yīng)該說(shuō)是四年磨一劍，推出了國(guó)內(nèi)首款應(yīng)對(duì)乳糖不耐受這樣的產(chǎn)品，營(yíng)養(yǎng)舒化奶，讓更多消費(fèi)者喝到了牛奶享受到了營(yíng)養(yǎng)與健康。為了滿(mǎn)足消費(fèi)者飲用常溫酸奶的需求，伊利突破了十六項(xiàng)關(guān)鍵技術(shù)難題，推出了首款濃醇型常溫酸奶安慕希，這個(gè)外邊我們也有。為了滿(mǎn)足中國(guó)寶寶成長(zhǎng)發(fā)育的需求，伊利連續(xù)17年研究中國(guó)母乳，也建立起了中國(guó)第一個(gè)“中國(guó)母乳數(shù)據(jù)庫(kù)”，推出了符合中國(guó)寶寶營(yíng)養(yǎng)需求的金領(lǐng)冠系列奶粉。

    那么這些實(shí)際上都是我們以消費(fèi)者為中心具體的體現(xiàn)，那為了更懂消費(fèi)者，伊利還搭建了覆蓋420個(gè)數(shù)據(jù)源、有效數(shù)據(jù)量普及全網(wǎng)90%以上的大數(shù)據(jù)雷達(dá)平臺(tái)，實(shí)時(shí)的利用大數(shù)據(jù)洞察消費(fèi)者的需求，那么有一些深層次的需求，我們通過(guò)數(shù)以萬(wàn)計(jì)的數(shù)以?xún)|計(jì)的消費(fèi)者需求的疊加，描繪出消費(fèi)者未來(lái)需求的比較生動(dòng)的畫(huà)像，那么了解消費(fèi)者需求，不斷的創(chuàng)新我們的產(chǎn)品，滿(mǎn)足消費(fèi)者在不同場(chǎng)景之下的營(yíng)養(yǎng)健康需求。包括滿(mǎn)足消費(fèi)者“挑剔”的味蕾。

    再舉幾個(gè)例子，我們關(guān)注到運(yùn)動(dòng)族群特殊的營(yíng)養(yǎng)需求，我們最近為冬運(yùn)會(huì)專(zhuān)門(mén)研制的一個(gè)品牌，子品牌，“倍煥”高蛋白酸奶產(chǎn)品，那么這支產(chǎn)品定位于泛運(yùn)動(dòng)人群能補(bǔ)給更好的蛋白質(zhì)的酸奶。所以我們也是踐行董事長(zhǎng)潘剛先生提出的以消費(fèi)者為中心這樣一個(gè)需求，那么潘總在會(huì)上還說(shuō)了一句話(huà)，在這里也想跟大家做個(gè)分享，潘總說(shuō)，要求伊利人要拿出像追逐明星一樣的韌勁，深入持續(xù)的挖掘目標(biāo)消費(fèi)人群的潛在需求，做到比消費(fèi)者還要懂他們，比消費(fèi)者本身還要懂消費(fèi)者的需求，甚至還要超越消費(fèi)者自身的想象，把他們的需求變成現(xiàn)實(shí)。那我認(rèn)為剛才我講的“倍煥”高蛋白酸奶就是對(duì)于消費(fèi)者需求和痛點(diǎn)的把握，我們是準(zhǔn)確的，這也是這種韌勁的一個(gè)體現(xiàn)。

    那么這個(gè)產(chǎn)品沒(méi)有加入蔗糖，而且還加入了很多專(zhuān)利的益生菌，高達(dá)10克的蛋白質(zhì)，而且這個(gè)產(chǎn)品也是被業(yè)界科學(xué)數(shù)據(jù)的大量的證實(shí)了，這個(gè)產(chǎn)品對(duì)于控制體重和減少腹內(nèi)脂肪有一定的積極的作用，有興趣的話(huà)大家可以品嘗一下這個(gè)產(chǎn)品，提寶貴的意見(jiàn)。那么為了把握消費(fèi)者的真正的需求，贏得市場(chǎng)的信賴(lài)，應(yīng)該說(shuō)是我們用一次次的業(yè)績(jī)和資本市場(chǎng)的投資回報(bào)，回饋了我們投資者的信任，那除了要有新挖掘消費(fèi)者的需求，還要有能力和實(shí)力滿(mǎn)足消費(fèi)者的需求，伊利的研發(fā)投入實(shí)際上一直走在行業(yè)的前列，充分表明了伊利對(duì)創(chuàng)新的重視，2019年伊利集團(tuán)在研發(fā)費(fèi)用上投入達(dá)到了4.95億元人民幣，同比增長(zhǎng)16%，應(yīng)該說(shuō)是遠(yuǎn)高于行業(yè)水平的。那么截至到2019年年底，伊利全球?qū)＠暾?qǐng)總數(shù)和發(fā)明專(zhuān)利的申請(qǐng)總量在2019年世界乳業(yè)十強(qiáng)的排名當(dāng)中我們是位居第三位的，應(yīng)該說(shuō)成為引領(lǐng)奶業(yè)振興的創(chuàng)新高地。

    中國(guó)食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會(huì)理事長(zhǎng)孟素荷也曾經(jīng)這樣評(píng)價(jià)我們：“伊利的強(qiáng)大不僅僅在于它的產(chǎn)能，更是穩(wěn)定而強(qiáng)大的奮斗在一線(xiàn)的研發(fā)團(tuán)隊(duì)。”那伊利集團(tuán)秉承“質(zhì)量源于設(shè)計(jì)”這樣的理念，在創(chuàng)新研發(fā)伊始就充分的考慮到產(chǎn)品品質(zhì)的需求，在配方、工藝、物料等各方面進(jìn)行深入的研究，助力智慧乳業(yè)的優(yōu)勢(shì)，通過(guò)積累的翔實(shí)數(shù)據(jù)，洞察消費(fèi)者的需求，提前預(yù)警食品安全風(fēng)險(xiǎn)，確定最佳的產(chǎn)品配方和工藝方案，從而為消費(fèi)者提供更高品質(zhì)的健康產(chǎn)品。時(shí)代雖然復(fù)雜多變，但伊利應(yīng)該說(shuō)是以“不變應(yīng)萬(wàn)變”，“以消費(fèi)者為中心”將是我們唯一的準(zhǔn)則。這一點(diǎn)，不分國(guó)度，無(wú)論西東。

    那么再說(shuō)說(shuō)國(guó)際。國(guó)際化是伊利集團(tuán)的重要發(fā)展戰(zhàn)略。為了能給消費(fèi)者提供營(yíng)養(yǎng)健康的產(chǎn)品，我們?cè)趤喼?、歐洲、美洲、大洋洲等這些乳業(yè)發(fā)達(dá)地區(qū)，構(gòu)建起了覆蓋全球資源體系、全球創(chuàng)新體系、全球市場(chǎng)體系的三大體系，并不斷的深化全球合作。

    到目前為止伊利集團(tuán)已經(jīng)和全球的30多個(gè)國(guó)家和地區(qū)，700多家企業(yè)達(dá)成了戰(zhàn)略合作，那么這些企業(yè)在全球也都是在行業(yè)中位居前三名或者都是頭部的企業(yè)。那眾所周知，世界上最好的奶源都集中在南北緯40度到50度區(qū)間，伊利在多年前就已經(jīng)開(kāi)始沿全球黃金奶源帶布局，我們?cè)谛挛魈m已擁有大洋洲乳業(yè)和威士蘭兩個(gè)生產(chǎn)加工基地，與當(dāng)?shù)氐膬?yōu)質(zhì)奶源牧場(chǎng)開(kāi)展長(zhǎng)期的合作。此外，我們還與傳統(tǒng)乳業(yè)強(qiáng)國(guó)烏拉圭、荷蘭開(kāi)展了深度的合作。

    在董事長(zhǎng)潘剛的共建“全球健康生態(tài)圈”理念的指導(dǎo)下，我們還持續(xù)打造了開(kāi)放式的創(chuàng)新平臺(tái)，在歐洲，我們聯(lián)手生命科學(xué)領(lǐng)域的頂尖學(xué)府，荷蘭的瓦赫寧根大學(xué)建立了伊利歐洲創(chuàng)新中心；在美洲，伊利聯(lián)合美國(guó)一流的大學(xué)、科研機(jī)構(gòu)主導(dǎo)實(shí)施了“中美食品智慧谷”。那么舉個(gè)例子，就是在新西蘭的大洋洲生產(chǎn)基地實(shí)際上我們投資了30億元人民幣也是中資在新西蘭投資額度最高的一家企業(yè)，那么這個(gè)企業(yè)是整合當(dāng)?shù)氐膬?yōu)質(zhì)資源，同時(shí)利用中國(guó)的母乳數(shù)據(jù)庫(kù)的基礎(chǔ)研究數(shù)據(jù)，把這個(gè)基礎(chǔ)研究數(shù)據(jù)同平臺(tái)給荷蘭瓦赫寧根大學(xué)，我們進(jìn)行中國(guó)嬰幼兒奶粉配方的創(chuàng)新。那么也就說(shuō)新西蘭大洋洲乳業(yè)基地的產(chǎn)品，是整合了全球的最優(yōu)質(zhì)的生產(chǎn)資料資源，也匯聚了全球的頂尖的智慧資源，最終還是服務(wù)于中國(guó)寶寶的成長(zhǎng)需求，我覺(jué)得這一個(gè)小小的案例，也是國(guó)內(nèi)循環(huán)為主體，國(guó)內(nèi)國(guó)際雙循環(huán)這樣一個(gè)典型的縮影。

    那么近年來(lái)，伊利集團(tuán)持續(xù)加大全球市場(chǎng)的開(kāi)拓，我們的產(chǎn)品安慕希的酸奶、Joyday冰淇淋、優(yōu)酸乳等產(chǎn)品已在東南亞多個(gè)國(guó)家上市。

    2018年，伊利集團(tuán)完成了對(duì)泰國(guó)本土品牌最大的一個(gè)冰淇淋的生產(chǎn)企業(yè)Chomthana中塔納進(jìn)行收購(gòu)。完成收購(gòu)以后，Chomthana公司納入到伊利的全球運(yùn)營(yíng)體系之中，圍繞著品質(zhì)管控、生產(chǎn)運(yùn)營(yíng)、創(chuàng)新研發(fā)、市場(chǎng)推廣等方面進(jìn)行全面升級(jí)。

    那么經(jīng)過(guò)短短的一年時(shí)間，這個(gè)工廠的產(chǎn)能提升了30%以上，已經(jīng)為當(dāng)?shù)貏?chuàng)造了870多個(gè)就業(yè)崗位。初次以外，在印尼，伊利集團(tuán)也正在積極進(jìn)行建設(shè)我們的工廠，我們應(yīng)該說(shuō)通過(guò)“收購(gòu)+自建”的模式，打造了東南亞雙中心。

    盡管?chē)?guó)際形勢(shì)風(fēng)云變幻，但伊利也不會(huì)停止國(guó)際化布局的步伐，那么就在今年，伊利成功躋身全球乳業(yè)五強(qiáng)，也是中國(guó)乳業(yè)乃至亞洲乳企首次進(jìn)入全球五強(qiáng)。那么關(guān)注伊利的朋友都知道，我們的中長(zhǎng)期戰(zhàn)略目標(biāo)是2030年實(shí)現(xiàn)“全球乳業(yè)第一、健康食品五強(qiáng)”，基于乳業(yè)五強(qiáng)目標(biāo)的提前完成，董事長(zhǎng)潘剛先生又為伊利明確分解了未來(lái)五年的小目標(biāo)，那就是在2025年要進(jìn)入“全球乳業(yè)前三”。

    任何事物的發(fā)展都不是一蹴而就，萬(wàn)事皆有跡可循。疫情沖擊下伊利業(yè)績(jī)的V型反轉(zhuǎn)和中國(guó)經(jīng)濟(jì)的率先轉(zhuǎn)正，中國(guó)乳企沖進(jìn)全球五強(qiáng)，這些都讓我們感受到了中國(guó)乳業(yè)的發(fā)展正在起勢(shì)。

    中國(guó)乳業(yè)過(guò)去的發(fā)展離不開(kāi)資本的參與，今后中國(guó)乳業(yè)的乘風(fēng)破浪，更加需要資本的助力。未來(lái)，伊利集團(tuán)將攜手全產(chǎn)業(yè)鏈的合作伙伴，不斷完善多元化健康產(chǎn)品體系，從中國(guó)出發(fā)，走向世界，為更多消費(fèi)者提供優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品和服務(wù)。在這兒我想還是用潘剛董事長(zhǎng)的一個(gè)愿望，作為演講的結(jié)束，潘總曾經(jīng)提出，也是伊利人所有人的一個(gè)愿望，就是讓世界共享健康，也祝在座的各位健康幸福，工作順利，謝謝大家。