龍大肉食上海研發(fā)中心落成運營 全國化布局加速推進

    本報記者 趙彬彬

    龍大肉食全國化布局正加速推進。去年龍大肉食在全國多地斥資進行產(chǎn)能布局，今年3月24日，龍大肉食上海研發(fā)中心落成運營。龍大肉食董事長余宇表示，“龍大肉食上海研發(fā)中心率先落成運營，邁出全國化布局進程中重要一步。”

    上海研發(fā)中心落地    

    推動創(chuàng)新發(fā)展

    據(jù)了解，上海研發(fā)中心占地700多平方米，配備120多臺設(shè)施，主要包含研發(fā)、客戶接待、會議洽談、品嘗體驗、產(chǎn)品展示、實驗加工六個功能區(qū)，主要負責餐飲大客戶對接和產(chǎn)品試驗開發(fā)等，能快速對客戶需求進行反應，可以滿足西式火腿香腸、中式醬鹵、菜肴料理包、淺油炸類、冷凍調(diào)理類等多種品類產(chǎn)品的開發(fā)。

    龍大肉食相關(guān)人士告訴《證券日報》記者，“為了適應公司快速發(fā)展，龍大肉食上海研發(fā)中心未來也將以新產(chǎn)品、新工藝、新技術(shù)、新設(shè)備等方面的研發(fā)，為龍大肉食在食品行業(yè)的前瞻性發(fā)展和創(chuàng)新性發(fā)展奠定基礎(chǔ)。”

    從目前龍大肉食現(xiàn)有產(chǎn)品系列來看，龍大肉食產(chǎn)品涵蓋高低溫類、冷凍類、方便速食類、醬鹵類、休閑類等。在肉食品領(lǐng)域，龍大肉食已經(jīng)以全產(chǎn)業(yè)鏈為基礎(chǔ)搭建起了完善的健康肉食產(chǎn)品體系。

    “上海研發(fā)中心落成，將在原來研發(fā)基礎(chǔ)上，不斷創(chuàng)新產(chǎn)品配方，完善生產(chǎn)工藝，豐富產(chǎn)品品類，與此同時與山東研發(fā)中心遙相呼應，做到深入貼近市場，為廣大客戶提供更為優(yōu)質(zhì)的肉食產(chǎn)品和服務。”前述人士表示。

    同時，公司還將利用上海所處的地理優(yōu)勢，引進國外先進研發(fā)技術(shù)，吸引一流高精尖研發(fā)人才，為龍大肉食在肉食品行業(yè)的全國化發(fā)展提供強有力的技術(shù)支撐。

    龍大肉食前述人士表示，在肉食品行業(yè)競爭激烈的當下，通過加大在科創(chuàng)方面的投入將持續(xù)提升企業(yè)的核心競爭力。

    形成研發(fā)雙中心    

    助力全國化布局

    去年以來，龍大肉食加快了全國產(chǎn)能擴張步伐。

    2020年12月17日，龍大肉食宣布，擬投資3億元在黑龍江省安達市建設(shè)生豬屠宰及肉制品深加工項目。12月18日，龍大肉食又公告稱，公司計劃投資47.5億元在乳山市投資建設(shè)年出欄150萬頭生豬及肉制品全產(chǎn)業(yè)鏈深加工項目。12月19日，龍大肉食再次宣布，控股子公司江蘇龍大沁儂食品有限公司擬在江蘇灌云投資建設(shè)生豬屠宰及肉制品深加工項目，項目總投資預計為10億元。

    三天里官宣了三個大項目，投資總額合計超過60億元，龍大肉食全國擴張下了重注?！蹲C券日報》從龍大肉食獲悉，“上述項目均是按照公司發(fā)展戰(zhàn)略推出的。其中，安達項目是公司在肉食產(chǎn)業(yè)重鎮(zhèn)東北市場的重要布局；灌云新項目則是公司布局南方市場的重要舉措；乳山項目旨在打造生豬養(yǎng)殖、高端肉制品加工、肉類進出口等全產(chǎn)業(yè)鏈，強化在山東競爭優(yōu)勢的同時進一步提升公司的綜合競爭力。”

    在全國化布局的過程中，龍大肉食采取了產(chǎn)能、研發(fā)雙線并行策略。龍大肉食熟食事業(yè)部宋江濤總經(jīng)理表示，研發(fā)中心落子上海，可滿足龍大肉食在國內(nèi)市場上南北地區(qū)的研發(fā)需要，形成山東和上海的“雙中心”格局，以此輻射全國，為下一步做肉食品全國行業(yè)領(lǐng)軍夯實基礎(chǔ)。

    龍大肉食董事長余宇表示，上海研發(fā)中心落成，在戰(zhàn)略層面上，標志著龍大肉食“一五”規(guī)劃穩(wěn)步推進，全國化布局邁出重要一步。在業(yè)務層面上，是龍大肉食深入貼近市場，提升客戶服務的全新開端。

（編輯 孫倩）