咖啡利潤分配失衡 拼多多扶持農(nóng)民轉(zhuǎn)型農(nóng)商

    ■本報(bào)記者 李喬宇

    “我們高黎貢山從上到下都是寶，是中國小?？Х鹊闹饕a(chǎn)地，獨(dú)特的地理位置，讓這里種植的咖啡濃郁香醇口感細(xì)膩。”有云南省高黎貢山人士對(duì)《證券日?qǐng)?bào)》記者表示，“但種植咖啡幾乎不賺錢，經(jīng)常有成熟的咖啡豆?fàn)€在地里無人采摘。”

    4月21日，在上海市政府合作交流辦的指導(dǎo)下，拼多多創(chuàng)新扶貧助農(nóng)模式“多多農(nóng)園”，首站落戶云南保山。

    國務(wù)院扶貧領(lǐng)導(dǎo)小組專家咨詢委員會(huì)委員、著名扶貧專家李小云表示：“‘多多農(nóng)園’瞄準(zhǔn)了農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)利益分配、農(nóng)村人才留存等核心問題，該模式若成功，將推動(dòng)很多農(nóng)村發(fā)展方式發(fā)生轉(zhuǎn)變，希望它能真正變成助力中國鄉(xiāng)村振興和精準(zhǔn)扶貧的大行動(dòng)。”

    咖啡利潤分配失衡

    由于海拔高，生長的時(shí)間更長，溫差更大，高黎貢山的咖啡要比河谷的咖啡晚熟一個(gè)多月。雖然品質(zhì)更好，但一年下來，20畝坡地的咖啡豆僅有9000元的收入，去除肥料、人工等開支，年凈收益僅3000元至4000元。

    “云南咖啡難題是多原因的共同結(jié)果。”云南熱經(jīng)所專家胡發(fā)廣對(duì)《證券日?qǐng)?bào)》等媒體記者表示：“云南咖啡以小農(nóng)戶種植為主，標(biāo)準(zhǔn)化程度低、自身抗風(fēng)險(xiǎn)弱，與市場嚴(yán)重脫節(jié)，在國際收購方面前，咖農(nóng)們沒有任何話語權(quán)，常年遭低于國際期貨市場價(jià)格的壓價(jià)。”

    在胡發(fā)廣看來，標(biāo)準(zhǔn)化程度低成為制約高黎貢山咖啡產(chǎn)業(yè)發(fā)展的重要因素之一。

    近年來，國際咖啡豆價(jià)格一路下跌，由226美分/磅跌至不足100美分/磅。由于利益有限，叢崗村的咖農(nóng)們?cè)谏a(chǎn)周期無心管控，導(dǎo)致咖啡豆先天養(yǎng)分不足；后期采摘時(shí)，又為了省事紅綠果一把捋，以至于其中的很大一部分，都不符合收購商的標(biāo)準(zhǔn)，勉強(qiáng)合格的拿去做速溶咖啡，其余則全是廢果。

    此外，知名品牌的缺失是咖啡銷量難以有效擴(kuò)大的另一重要原因。

    據(jù)了解，云南占據(jù)中國近99%的咖啡產(chǎn)量，但國際份額僅為1.7%，主要為星巴克、雀巢、麥?zhǔn)?、卡夫等國際品牌供貨，未形成高認(rèn)知度自有品牌。

    利潤分配不均則成為制約咖農(nóng)經(jīng)濟(jì)條件的重要因素。

    據(jù)金融數(shù)據(jù)研究服務(wù)平臺(tái)JingData測(cè)算，整個(gè)咖啡產(chǎn)業(yè)鏈中，上游種植環(huán)節(jié)生豆的價(jià)值貢獻(xiàn)約17.1元/公斤，中游深加工環(huán)節(jié)烘焙豆的價(jià)值貢獻(xiàn)為83元/公斤，下游流通環(huán)節(jié)的價(jià)值則暴增至1567元/公斤，三個(gè)環(huán)節(jié)利益分配占比分別為1%，6%和93%，提供土地、人力以及咖啡豆的上游環(huán)節(jié)，幾乎成了免費(fèi)勞動(dòng)力。

    “咖啡行業(yè)利潤率充足，只是和咖農(nóng)無關(guān)。如果現(xiàn)有鏈條不打破，云南咖農(nóng)不可能靠種植致富。”云南熱經(jīng)所產(chǎn)業(yè)專家胡發(fā)廣表示。

    千名農(nóng)民醞釀轉(zhuǎn)型農(nóng)商

    但這一切正在發(fā)生改變。多多大學(xué)負(fù)責(zé)人藍(lán)天告訴《證券日?qǐng)?bào)》等媒體記者，3月底，拼多多聯(lián)合6家平臺(tái)商家，以40.76萬元的價(jià)格，溢價(jià)收購了建檔立卡貧困戶42.53噸咖啡豆等原料。

    “但溢價(jià)收購只是紓一時(shí)之難，我們希望將此作為敲門磚，引導(dǎo)農(nóng)戶主動(dòng)參與新的機(jī)制。”藍(lán)天如是說。

    “發(fā)動(dòng)本土小農(nóng)參與新農(nóng)商，就是把農(nóng)民變成農(nóng)商”。藍(lán)天如是說。據(jù)介紹，所謂“新農(nóng)商”機(jī)制，是以檔卡戶集合的合作社為主體，建立農(nóng)貨上行和品牌培育的新模式。該機(jī)制中，拼多多將攜手地方政府，打造以新農(nóng)人為創(chuàng)業(yè)帶頭人，工廠、代運(yùn)營公司提供第三方服務(wù)，政府監(jiān)督、平臺(tái)扶持的新農(nóng)商發(fā)展模式，以確保檔卡戶的核心利益。按規(guī)劃，未來3年，拼多多將在云南培養(yǎng)1000至1500名符合“新農(nóng)商”機(jī)制的新農(nóng)人。

    利潤分配不均的難題或?qū)⒌玫礁纳啤Ｍㄟ^打通原產(chǎn)地“最初一公里”并直連消費(fèi)端“最后一公里”，“兩公里”的直接對(duì)接來縮短鏈條，不但消費(fèi)者買的便宜，農(nóng)戶也收獲了更高的價(jià)值。

    此外，通過對(duì)產(chǎn)業(yè)鏈過程的介入，標(biāo)準(zhǔn)化的生產(chǎn)培育方法即將形成。此外，更高品質(zhì)的種植品種品牌亦將迎來轉(zhuǎn)型升級(jí)。據(jù)了解，明年起，保山市隆陽區(qū)的叢崗村將大面積替換種植高級(jí)咖啡品種，多家拼多多平臺(tái)新銳咖啡品牌商，已提前預(yù)定該批產(chǎn)能。

    今年3月初，在拼多多上海總部，兩個(gè)深度貧困村的地理、物流、產(chǎn)品等信息，首次被納入拼多多“農(nóng)貨中央處理系統(tǒng)”。

    按照拼多多的規(guī)劃，平臺(tái)將在5年內(nèi)，于云南等8個(gè)省及自治州落地1000個(gè)多多農(nóng)園示范項(xiàng)目，形成覆蓋西南和西北兩大區(qū)域的新業(yè)態(tài)。