互聯(lián)網(wǎng)巨頭紛紛加碼發(fā)力 酒類電商不斷崛起新商業(yè)機(jī)遇涌現(xiàn)

    本報(bào)記者 李春蓮

    近年來(lái)，隨著酒類電商的不斷崛起，國(guó)內(nèi)酒類賽道的投融資也逐漸熱了起來(lái)。

    據(jù)《近十年酒類賽道投融資報(bào)告》報(bào)告顯示，2011年以來(lái)的十年間，國(guó)內(nèi)酒類投融資總額超550億元，其中，酒水電商融資金額達(dá)到135.84億元人民幣，數(shù)量達(dá)134起。

    與此同時(shí)，京東、美團(tuán)、騰訊等互聯(lián)網(wǎng)巨頭紛紛入局，不斷加碼酒類電商。1919酒類直供的背后是阿里，易久批、酒小二背后是騰訊投資，京東數(shù)科參投了酒類電商平臺(tái)“搜茅網(wǎng)”，美團(tuán)在廣東地區(qū)推出了酒水外賣業(yè)務(wù)“歪馬送酒”。

    “酒類電商不斷崛起得益于中國(guó)經(jīng)濟(jì)宏觀面向好，以及我國(guó)批發(fā)流通業(yè)務(wù)復(fù)雜程度不斷提升。”中國(guó)品牌研究院高級(jí)研究員朱丹蓬向《證券日?qǐng)?bào)》記者表示，在渠道發(fā)生變化之后，對(duì)中間商的要求越來(lái)越高，行業(yè)發(fā)展空間有了更大的一個(gè)支撐。隨著市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)不斷加強(qiáng)，對(duì)渠道中間商的需求也在提升，這也是很多企業(yè)都在入局的重要原因。

    VTN酒水事業(yè)部總經(jīng)理郭陽(yáng)也向《證券日?qǐng)?bào)》記者表示，酒類渠道成為巨頭們必爭(zhēng)之地，意味著其中必然蘊(yùn)含了商業(yè)機(jī)遇。這背后或許是由于線下酒水代理模式與傳統(tǒng)電商模式的式微，又或許是關(guān)乎一個(gè)不可忽視的新力量的誕生：酒類新零售。

    傳統(tǒng)酒類零售風(fēng)光不再

    酒業(yè)零售，經(jīng)歷了夫妻煙酒店、酒行連鎖、B2C電商、新零售等多階段迭代，可謂歷史悠久，經(jīng)久不衰。

    傳統(tǒng)的酒水代理模式，普遍是通過(guò)超市、煙酒店的零售滿足，至少要經(jīng)過(guò)廠商、批發(fā)、分銷商、終端等多個(gè)銷售層級(jí)，其經(jīng)營(yíng)模式是依靠?jī)r(jià)格和物流信息的不對(duì)稱從而獲取利潤(rùn)。

    然而，盡管擁有線下門店保證、銷售服務(wù)等優(yōu)勢(shì)，但種類不全、中間環(huán)節(jié)繁復(fù)、價(jià)格高昂、質(zhì)量的參差不齊，以及房租、裝修、人員、貨源、營(yíng)銷等開支也在不斷壓縮酒水零售的利潤(rùn)，種種問(wèn)題依然無(wú)法適應(yīng)互聯(lián)網(wǎng)經(jīng)濟(jì)。

    傳統(tǒng)多層級(jí)的渠道體系受到?jīng)_擊，電商成為大勢(shì)所趨。以京東、天貓、淘寶、拼多多平臺(tái)上的酒水商家為代表的傳統(tǒng)電商，則能夠提供更多樣的產(chǎn)品，給了消費(fèi)者更為豐富的選擇。盡管如此，商家管理混亂、價(jià)格不透明、服務(wù)參差不齊、屢禁不止的假貨等問(wèn)題，也令消費(fèi)者心存疑慮。

    郭陽(yáng)還表示，在消費(fèi)升級(jí)的大浪潮下，逼迫著市場(chǎng)必須生發(fā)一種新的銷售模式，于是酒類新零售應(yīng)運(yùn)而生。

    迅速崛起的酒類新零售

    2020年，中國(guó)酒類市場(chǎng)約有1.1萬(wàn)億元規(guī)模，而近幾年酒類電商也呈現(xiàn)量級(jí)增長(zhǎng)，2020年市場(chǎng)規(guī)模已突破千億元。

    毋庸置疑的是，酒類行業(yè)發(fā)展新零售的空間異常廣闊。與傳統(tǒng)酒水零售模式和酒類電商模式相比，酒類新零售更強(qiáng)調(diào)渠道協(xié)同，并注重酒類消費(fèi)者購(gòu)買體驗(yàn)。伴隨著物流、倉(cāng)儲(chǔ)等配套設(shè)施的完善與成熟，酒類行業(yè)的新零售模式愈發(fā)清晰，日漸成熟，酒企、酒類電商平臺(tái)、酒水B2B平臺(tái)等均開始布局新零售。

    VTN酒水新零售創(chuàng)新性的一點(diǎn)是，直接省去了中間環(huán)節(jié)，打破美酒和消費(fèi)者之間的層層壁壘，也讓價(jià)格更透明。

    憑借優(yōu)選品牌、正品保證、高端小眾以及高品質(zhì)的全鏈路會(huì)員服務(wù)，VTN平臺(tái)也被譽(yù)為酒水新零售模式的典范。

    據(jù)iiMedia發(fā)布的《2020年中國(guó)酒類新零售市場(chǎng)研究報(bào)告》數(shù)據(jù)顯示，2020年酒類新零售市場(chǎng)規(guī)模約為1167.5億元，預(yù)計(jì)2021年市場(chǎng)規(guī)模將達(dá)1363.1億元。用戶規(guī)模也在不斷增長(zhǎng)，2020年酒類新零售用戶規(guī)模約為4.6億人，預(yù)計(jì)2021年用戶規(guī)模將達(dá)5.4億人。

    酒類新零售的未來(lái)十分廣闊，前景一片光明。同時(shí)，在巨頭爭(zhēng)相涌入的當(dāng)下，一場(chǎng)激烈的廝殺想必在所難免，未來(lái)的行業(yè)格局或?qū)⒂瓉?lái)更大的變化。

    不可否認(rèn)的是，傳統(tǒng)的酒水商業(yè)模式仍將長(zhǎng)期存在，但以VTN為代表的酒水新零售，或?qū)⒊砷L(zhǎng)為一股不可忽視的新力量。新零售之風(fēng)，正在吹醒傳統(tǒng)酒行業(yè)。

    中鋼經(jīng)濟(jì)研究院首席研究員胡麒牧向《證券日?qǐng)?bào)》記者表示，首先，傳統(tǒng)的線下酒類銷售采用的是多級(jí)代理的體系，這種銷售渠道中間環(huán)節(jié)多，到達(dá)消費(fèi)者的成本必然要高，而采取電商形式，銷售網(wǎng)絡(luò)更加扁平化，更多實(shí)惠可以直接給到消費(fèi)者。第二，從消費(fèi)者的購(gòu)物習(xí)慣來(lái)看，酒類不同于服裝，基本不需要線下店的體驗(yàn)，而且電商的發(fā)達(dá)配送網(wǎng)絡(luò)能夠快速及時(shí)將產(chǎn)品快遞到消費(fèi)者手中，赴宴之前無(wú)需再跑一趟酒水超市，帶來(lái)了消費(fèi)的極大便利。三是電商背后的智能化的數(shù)字工具讓酒企實(shí)時(shí)精準(zhǔn)地掌握市場(chǎng)需求動(dòng)態(tài)，有助于更加合理調(diào)整產(chǎn)品結(jié)構(gòu)和營(yíng)銷策略。

（編輯 孫倩）