麥當勞中國首發(fā)綠色農(nóng)業(yè)文創(chuàng) 與供應(yīng)鏈伙伴共譜自然好食材新篇

    本報訊 （記者謝嵐 見習記者梁傲男）11月26日，麥當勞中國亮相第二屆中國國際供應(yīng)鏈促進博覽會（以下簡稱“鏈博會”）。本次麥當勞展位展覽面積近200平方米，聚焦智慧供應(yīng)鏈和綠色農(nóng)業(yè)，展覽內(nèi)容涵蓋智慧供應(yīng)鏈、綠色農(nóng)業(yè)、自然好食材、食品安全與品質(zhì)等領(lǐng)域的理念與實踐。

    值得一提的是，麥當勞中國在展會現(xiàn)場首發(fā)綠色農(nóng)業(yè)文創(chuàng)“麥麥農(nóng)場年歷”，以非遺農(nóng)民畫的形式生動描繪12位農(nóng)民伙伴參與“麥當勞中國再生農(nóng)業(yè)計劃”的真摯感受，為觀眾了解麥當勞自然好食材開辟一個新的窗口。    

    麥當勞中國以“麥向美好，鏈接未來”為主題首次亮相鏈博會（梁傲男/攝）

    2023年，麥當勞中國攜手九大供應(yīng)商啟動“麥當勞中國再生農(nóng)業(yè)計劃”，聚焦自然、土壤、水、牲畜及農(nóng)民五大領(lǐng)域，推廣再生農(nóng)業(yè)理念與實踐。一年多來，麥當勞中國與供應(yīng)鏈上下游攜手，取得了顯著成果。2024年，通過麥當勞中國供應(yīng)鏈學(xué)院，麥當勞中國培訓(xùn)了近5000名農(nóng)民，加速課程內(nèi)容的豐富和擴大培訓(xùn)覆蓋人群。食材溯源視頻傳播平臺“麥麥農(nóng)場”自去年6月啟動以來，探訪9個食材生產(chǎn)基地，推出22場溯源直播和25條溯源短視頻，一年內(nèi)累計觀看人次超過3400萬，讓消費者直觀生動地看到原產(chǎn)地新鮮、自然、安心的好食材。

    麥當勞中國首席執(zhí)行官張家茵表示：“麥當勞的長期成功有賴于員工、特許人和供應(yīng)商形成有力支撐的‘三腳凳’經(jīng)營理念。麥當勞扎根中國30多年，始終以‘三腳凳’經(jīng)營理念為驅(qū)動，與供應(yīng)商合作共贏。鏈博會提供了非常好的平臺，讓我們能和供應(yīng)鏈‘朋友圈’加深交流和溝通，以創(chuàng)新和合作為驅(qū)動，提高供應(yīng)鏈效率、提升質(zhì)量和推動可持續(xù)發(fā)展，更好地服務(wù)餐廳、服務(wù)消費者，讓更多消費者享用到我們新鮮、自然、安心的好食材。”

    麥當勞中國每年采購300多種食材與原材料，超過95%為本土采購。2023年，麥當勞中國供應(yīng)鏈總計供應(yīng)了64萬噸食材。此次，麥當勞中國在鏈博會上首發(fā)的綠色農(nóng)業(yè)文創(chuàng)“麥麥農(nóng)場年歷”，收集了12位農(nóng)民伙伴參與麥當勞中國再生農(nóng)業(yè)計劃的典型故事。

    麥當勞中國首席影響官顧磊表示：“‘麥麥農(nóng)場年歷’為消費者提供了一個窗口，讓他們了解在自然好食材背后，麥當勞中國、供應(yīng)商和農(nóng)民伙伴的共同承諾和努力。我們堅持長期主義，攜手推廣再生農(nóng)業(yè)與實踐，為消費者提供新鮮、自然、安心的食材，讓自然生生不息。”

    自1990年進入中國內(nèi)地市場以來，麥當勞以行業(yè)領(lǐng)先的高品質(zhì)和高標準，支持土豆、雞肉等本土產(chǎn)業(yè)鏈的高質(zhì)量發(fā)展。如今，2023年，麥當勞中國攜九大供應(yīng)商啟動“麥當勞中國再生農(nóng)業(yè)計劃”，加速再生農(nóng)業(yè)理念和實踐的規(guī)模化和系統(tǒng)化推廣。一年多來，麥當勞中國與供應(yīng)商、農(nóng)民伙伴齊心協(xié)力，推廣再生農(nóng)業(yè)理念和實踐，推動綠色農(nóng)業(yè)加速發(fā)展，取得了豐碩的成果。

（編輯 郭之宸）