百勝中國首次亮相鏈博會 以全價值鏈供應鏈“鏈”接美好滋味

    本報訊 （記者謝嵐 見習記者梁傲男）11月26日，第二屆中國國際供應鏈促進博覽會（以下簡稱“鏈博會”）在北京開幕。百勝中國攜旗下傳勝供應鏈以“立足中國鏈接世界”為參展主題，全面展示了百勝中國從農田到餐桌的全價值鏈供應鏈生態(tài)圈及世界領先的數(shù)字化管理體系。    

    （企業(yè)供圖）

    據(jù)悉，在展會期間，百勝中國還將召開供應商全球招募發(fā)布會，以創(chuàng)新采購為中國消費者帶來更多安全美味的舌尖好滋味。

    本屆鏈博會現(xiàn)場，百勝中國打造了集視頻、互動、品嘗于一體的全供應鏈展，通過震撼的螺旋大屏和互動體驗，觀眾得以深入了解百勝中國從源頭到餐桌的整個供應鏈生態(tài)，感受其覆蓋全價值鏈的食品安全管理、創(chuàng)新采購、數(shù)智化建設和可持續(xù)發(fā)展成果。

    自1987年扎根中國市場，百勝中國始終向中國消費者呈現(xiàn)優(yōu)質、經典以及創(chuàng)新的好滋味，其背后離不開對供應商多年來的高標準管理和成熟的食材供應鏈體系。

    百勝中國目前擁有800多家核心供應商，涵蓋了食品原料、飲料、包裝材料等多個大類。作為餐飲行業(yè)領軍者，憑借領先的行業(yè)標準和資源優(yōu)勢，百勝中國也帶動著上下游企業(yè)共同發(fā)展，引領行業(yè)迭代升級。

    從上下游供應商到餐廳，從農田到餐桌，在這條長而復雜的鏈條上，百勝中國創(chuàng)建了世界一流的數(shù)字化供應鏈管理體系，包括覆蓋全國的龐大物流中心網絡和科技創(chuàng)新賦能下的全價值鏈供應鏈管理系統(tǒng)。截至2024年11月份，百勝中國在全國建有35個物流中心，配送網絡覆蓋約2200個城鎮(zhèn)，將供應物資派送至旗下15800多家餐廳，推動百勝中國以多元化的產品每年服務20億人次的中國消費者。

    作為餐飲行業(yè)的領軍者，百勝中國不斷探索數(shù)字科技在供應鏈中的應用，賦能全鏈路管理。同時，通過自動化技術提升物流效率，加速布局智能化物流網絡。此外，百勝中國還上線了行業(yè)領先的全球供應商招募平臺，進一步提升了采購效率和透明度。

    百勝中國深知，可持續(xù)發(fā)展是供應鏈未來的關鍵。作為餐飲行業(yè)先鋒，公司致力于減少營運和價值鏈上下游活動的環(huán)境足跡，攜手供應商打造負責任的供應鏈生態(tài)體系，共推低碳轉型，共促循環(huán)經濟，實現(xiàn)綠色發(fā)展。2024年1月份向科學碳目標倡議（SBTI）提交了凈零排放目標，承諾力爭在2050年實現(xiàn)價值鏈凈零排放。

    百勝中國CEO屈翠容（Joey Wat）表示，我們將始終秉持“仁心正行”的核心價值觀，攜手顧客及價值鏈的每一位伙伴，履行對可持續(xù)發(fā)展的堅定承諾。我們有信心，作為一個對環(huán)境和社會負責任，并嚴守商業(yè)道德的企業(yè)，能夠持續(xù)引領行業(yè)轉型與發(fā)展。

（編輯 郭之宸）