“喝、吃、品、飲、帶”產(chǎn)品矩陣完成 貴州茅臺(tái)周邊產(chǎn)品開(kāi)發(fā)將告一段落

    本報(bào)記者 馮雨瑤

    9月16日，貴州茅臺(tái)與德芙聯(lián)名的“茅小凌”酒心巧克力正式上市。該款跨界新品一經(jīng)上線，在部分線上平臺(tái)短時(shí)間內(nèi)迅速售罄。這也是貴州茅臺(tái)在推出茅臺(tái)冰淇淋、“醬香拿鐵”咖啡后，又一次在“+茅臺(tái)”周邊產(chǎn)品開(kāi)發(fā)上的嘗試。

    貴州茅臺(tái)推出上述一系列產(chǎn)品被視作是擁抱年輕人的舉措。9月16日，貴州茅臺(tái)董事長(zhǎng)丁雄軍在“茅小凌”酒心巧克力新品發(fā)布會(huì)上表示，“喝、吃、品、飲、帶”產(chǎn)品矩陣完成，“+茅臺(tái)”周邊產(chǎn)品開(kāi)發(fā)將告一段落。

    9月17日，《證券日?qǐng)?bào)》記者在i茅臺(tái)、天貓等線上平臺(tái)看到，“茅小凌”酒心巧克力已售完。不過(guò)，據(jù)記者了解，部分茅臺(tái)冰淇淋線下旗艦店當(dāng)日仍有貨在賣。

    出圈的“酒心巧克力”

    9月16日15時(shí)30分，“茅小凌”酒心巧克力在天貓、i茅臺(tái)、茅臺(tái)冰淇淋店等線上、線下平臺(tái)上架。

    “吃完之后，整體的體驗(yàn)感不錯(cuò)。”在拿到一款“茅小凌”酒心巧克力后，廣東省食品安全保障促進(jìn)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)朱丹蓬告訴《證券日?qǐng)?bào)》記者，“吃完后，整個(gè)口腔感覺(jué)很舒服，而且沒(méi)有頭暈或者其他不良反應(yīng)。”

    據(jù)德芙天貓官方旗艦店顯示，“茅小凌”酒心巧克力含經(jīng)典酒心巧克力（經(jīng)典口味）和減糖酒心巧克力（減糖口味）兩種口味。經(jīng)典款兩個(gè)規(guī)格售價(jià)分別為70元和169元。

    “茅小凌”酒心巧克力的上線引發(fā)諸多關(guān)注。上線當(dāng)日，該款新品一度呈現(xiàn)線上秒被“搶空”，線下門(mén)店聚集不少消費(fèi)者排隊(duì)嘗鮮的場(chǎng)景。

    “上線后購(gòu)買的用戶很多，我們現(xiàn)在已經(jīng)斷貨，如果后續(xù)有庫(kù)存的話我們會(huì)第一時(shí)間上架，請(qǐng)您第一時(shí)間關(guān)注。”9月17日下午，記者電話咨詢“i茅臺(tái)”官方客服，工作人員透露，“我們正在加急生產(chǎn)中，現(xiàn)在也沒(méi)有收到具體的補(bǔ)貨通知。”與此同時(shí)，記者致電廣州市茅臺(tái)冰淇淋旗艦店，工作人員對(duì)記者稱：“目前店內(nèi)還有一些2粒裝巧克力，每人限售兩份，但貨也不多了，想購(gòu)買要抓緊時(shí)間。”

    “茅小凌”酒心巧克力線下除了在全國(guó)茅臺(tái)冰淇淋門(mén)店發(fā)售，還在全國(guó)106家Ole超市、遵義中國(guó)酒文化城、三亞海棠灣茅臺(tái)度假村銷售，線上在i茅臺(tái)、茅臺(tái)冰淇淋天貓/抖音旗艦店、德芙天貓旗艦店、天貓超市、德芙/瑪氏抖音旗艦店開(kāi)售。并從9月17日開(kāi)始進(jìn)入到大潤(rùn)發(fā)、華東地區(qū)羅森門(mén)店等商超渠道。

    消費(fèi)者對(duì)這款跨界新品的熱情超乎想象。9月16日下午，“德芙”官方微博發(fā)文表示，其與茅臺(tái)已達(dá)成長(zhǎng)期合作，“茅小凌”酒心巧克力會(huì)一直陪伴在大家身邊。

    勇敢嘗試“+茅臺(tái)”

    從去年上線茅臺(tái)冰淇淋，到今年9月份相繼推出“醬香拿鐵”咖啡、“茅小凌”酒心巧克力，貴州茅臺(tái)在跨界上的嘗試可見(jiàn)一斑。在不少業(yè)內(nèi)人士看來(lái)，這將有助于提升上市公司整體業(yè)績(jī)。

    據(jù)介紹，此次上市的“茅小凌”酒心巧克力均添加了2%的53度飛天茅臺(tái)酒。同樣，此前推出的“醬香拿鐵”咖啡也含有飛天茅臺(tái)酒。據(jù)貴州茅臺(tái)方面透露，“醬香拿鐵”所用茅臺(tái)酒為貴州茅臺(tái)直接賣給瑞幸，屬于廠家直銷，所售茅臺(tái)酒規(guī)格為1L裝，按終端指導(dǎo)價(jià)（3799元/瓶）供貨。其直言，“醬香拿鐵”預(yù)計(jì)對(duì)公司業(yè)績(jī)產(chǎn)生正面影響，且提升茅臺(tái)酒開(kāi)瓶率。

    作為貴州茅臺(tái)的核心單品，500ml53度飛天茅臺(tái)酒毛利率高達(dá)90%，是公司業(yè)績(jī)的主要貢獻(xiàn)源。近年來(lái)，業(yè)界對(duì)于飛天茅臺(tái)酒上調(diào)出廠價(jià)及官方指導(dǎo)價(jià)的聲音持續(xù)不斷，但提價(jià)始終沒(méi)有落地。目前，飛天茅臺(tái)酒的出廠價(jià)仍維持在969元/瓶，官方指導(dǎo)價(jià)1499元/瓶。自2018年開(kāi)始，飛天茅臺(tái)酒的出廠價(jià)及官方指導(dǎo)價(jià)維持不變已超五年。

    面對(duì)上述諸多嘗試，丁雄軍在發(fā)布會(huì)上提到，從“出圈”的茅臺(tái)冰淇淋，到“刷圈”的“醬香拿鐵”，再到官宣的酒心巧克力，就是茅臺(tái)“穿新鞋、走新路、行美徑”的勇敢嘗試。

    丁雄軍還表示，酒是貴州茅臺(tái)立業(yè)之基、發(fā)展之本，始終是“主業(yè)中的主業(yè)、拳頭中的拳頭”。無(wú)論時(shí)代如何變化、消費(fèi)如何升級(jí)、產(chǎn)業(yè)如何拓展，始終不會(huì)忘記“發(fā)軔于酒、興起于酒，也必然專注于酒、聚焦于酒”的核心發(fā)展邏輯。

    丁雄軍最后強(qiáng)調(diào)，作為中國(guó)傳統(tǒng)品牌企業(yè)，貴州茅臺(tái)要永遠(yuǎn)年輕，增強(qiáng)企業(yè)生命力，就必然要擁抱“Z時(shí)代”的年輕一代。目前，已完成了“喝、吃、品、飲、帶”的產(chǎn)品矩陣生態(tài)布局，即喝茅臺(tái)酒、吃茅臺(tái)宴、品茅臺(tái)冰淇淋、飲醬香拿鐵、帶酒心巧克力。至此，“+茅臺(tái)”周邊產(chǎn)品開(kāi)發(fā)也將告一段落。