本報訊 (記者謝嵐 見習記者梁傲男)10月14日,國臺·珍藏酒貴州白酒交易所發(fā)行上市暨私人珍藏酒封壇儀式舉辦。
國臺攜手貴州白酒交易所,結合行業(yè)消費趨勢,以數(shù)智化為引領,推出集“封、存、取、贈、投”線上線下為一體的國臺·珍藏酒數(shù)智營銷新模式,全面提升封壇酒的品牌價值、產(chǎn)品價值和商業(yè)價值,探索白酒營銷新增長極。
2009年,國臺率先在行業(yè)開啟封壇珍藏酒,經(jīng)過10余年實踐,立足行業(yè)變化和新消費趨勢,再度與貴州白酒交易所戰(zhàn)略合作,創(chuàng)新國臺·珍藏酒數(shù)智營銷新模式。
國臺成立以來,運用現(xiàn)代科技系統(tǒng)科學地解析傳統(tǒng)醬香型白酒釀造技藝,將傳統(tǒng)工藝轉化為精確的數(shù)字化工藝標準,將經(jīng)驗管理方式上升為科學的數(shù)智化管理方式。
同時,國臺以感官品評把握國標酒的感官特點,以關鍵組分含量表征酒體的風格特點,以指紋圖譜相似度表征酒體物質(zhì)組成的整體量比關系,在這些量化數(shù)據(jù)的基礎上,結合人工勾調(diào)大數(shù)據(jù),建立計算機AI算法模型,搭建國標酒智能勾調(diào)系統(tǒng),形成以智能勾調(diào)+人工微調(diào)的勾調(diào)模式,構建了從宏觀到微觀,由點及面、定性+定量相結合的復合型標準體系。
在儲存方面,國臺一方面使用陶壇貯酒,一方面基于1HNMR與GC-MS技術,聯(lián)合機器學習算法的數(shù)據(jù)融合策略,建立醬香型白酒酒齡判別技術,14種關鍵物質(zhì)用于判別醬香型白酒酒齡。另外,國臺以紅外光譜“三級質(zhì)量控制”思路,實現(xiàn)了對酒齡、品牌、真?zhèn)芜M行快速判別。
貴州白酒交易所總經(jīng)理張洵介紹,貴州白酒交易所主要使命包括構建貴州白酒IP、建立市場通識標準、完善價格形成機制、優(yōu)化市場運營模式,此次貴州白酒交易所與國臺的強強聯(lián)手,將為推動行業(yè)的規(guī)范化、標準化貢獻更多先行經(jīng)驗。
(編輯 張偉)
00:18 | 建研院擬收購宏業(yè)檢測51%股份 增強... |
00:18 | 中國聯(lián)通等三大運營商前三季度營收... |
00:18 | 鋰電產(chǎn)業(yè)鏈全球化布局提速 科達利... |
00:18 | 集中資源聚焦主業(yè) 一汽富維擬14.52... |
00:18 | 抓生產(chǎn)、拓銷路、布新局 東北制藥... |
00:18 | 多地試水線上醫(yī)保購藥 連鎖藥店積... |
00:18 | 折疊屏手機滲透率有望快速提升 海... |
00:17 | 市場需求逐步釋放 9月份新能源重卡... |
00:17 | 涉嫌信息披露違法違規(guī) 中船應急被... |
00:17 | *ST文投被法院裁定受理重整 |
00:17 | 基金業(yè)績走向分化 科創(chuàng)主題基金月... |
00:17 | 20只中證A500場外指數(shù)基金即將發(fā)售... |
版權所有證券日報網(wǎng)
互聯(lián)網(wǎng)新聞信息服務許可證 10120180014增值電信業(yè)務經(jīng)營許可證B2-20181903
京公網(wǎng)安備 11010202007567號京ICP備17054264號
證券日報網(wǎng)所載文章、數(shù)據(jù)僅供參考,使用前務請仔細閱讀法律申明,風險自負。
證券日報社電話:010-83251700網(wǎng)站電話:010-83251800 網(wǎng)站傳真:010-83251801電子郵件:xmtzx@zqrb.net
安卓
IOS
掃一掃,加關注
掃一掃,加關注