白酒國(guó)際化成破局關(guān)鍵 “茅五洋”熱議“出?！睓C(jī)遇

    本報(bào)記者 謝嵐

    見(jiàn)習(xí)記者 梁傲男

    “出海”一直是中國(guó)白酒行業(yè)的戰(zhàn)略方向。2024年，在國(guó)內(nèi)白酒產(chǎn)能過(guò)剩、庫(kù)存高企、價(jià)格倒掛的市場(chǎng)環(huán)境下，白酒企業(yè)“出海”的聲浪更為高漲。近日，貴州茅臺(tái)、五糧液、洋河股份等酒企高管齊聚第二十一屆中國(guó)國(guó)際酒業(yè)博覽會(huì)，共同探討共建“一帶一路”倡議下的白酒“出海”機(jī)遇。

    “酒業(yè)要取得更好發(fā)展，就必須以國(guó)際市場(chǎng)為突破口，這是產(chǎn)業(yè)自身發(fā)展的必然要求。”中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)理事長(zhǎng)宋書(shū)玉向《證券日?qǐng)?bào)》記者表示，讓悠久深厚的中國(guó)酒文化傳播到世界各地，是中國(guó)白酒國(guó)際化的首要任務(wù)，也是行業(yè)努力的方向。

    白酒企業(yè)加速“出海”步伐

    “去庫(kù)存、價(jià)格倒掛”是當(dāng)下中國(guó)白酒行業(yè)無(wú)法回避的關(guān)鍵詞，不少酒企在應(yīng)對(duì)困難的同時(shí)也在積極開(kāi)拓新的市場(chǎng)。在白酒國(guó)際化方面，頭部酒企一直比較積極，且已經(jīng)取得了一定成績(jī)。

    在洋河股份黨委書(shū)記、董事長(zhǎng)張聯(lián)東看來(lái)，中國(guó)白酒的全球化時(shí)代正在到來(lái)，目前，洋河產(chǎn)品已出口到全球70個(gè)國(guó)家或地區(qū)，并在多個(gè)國(guó)家建設(shè)了白酒文化體驗(yàn)中心。2024年，預(yù)計(jì)洋河在海外的銷(xiāo)售規(guī)模和范圍會(huì)進(jìn)一步擴(kuò)大，基本實(shí)現(xiàn)海外華人企業(yè)和項(xiàng)目聚集地的全覆蓋。

    五糧液方面向《證券日?qǐng)?bào)》記者表示，公司已經(jīng)與意大利金巴厘集團(tuán)合作，共創(chuàng)以五糧白酒為基酒的“五谷羅尼”雞尾酒。在韓國(guó)市場(chǎng)，公司發(fā)布了“五糧氣泡酒”系列預(yù)調(diào)酒產(chǎn)品等。目前，五糧液的產(chǎn)品銷(xiāo)售范圍已經(jīng)覆蓋到全球絕大多數(shù)國(guó)家或地區(qū)，公司正在持續(xù)探索中國(guó)白酒走向世界的新路徑、新模式。

    在貴州茅臺(tái)看來(lái)，在全球烈酒增長(zhǎng)趨勢(shì)明朗以及國(guó)家鼓勵(lì)白酒等具有中國(guó)文化特色的輕工業(yè)產(chǎn)品“走出去”的背景下，中國(guó)白酒在國(guó)際市場(chǎng)擁有廣闊的發(fā)展機(jī)遇。同時(shí)，隨著與國(guó)際交流的緊密，已經(jīng)有越來(lái)越多的國(guó)際消費(fèi)者愿意接受中國(guó)文化、嘗試中國(guó)白酒。

    “集團(tuán)已經(jīng)制定了茅臺(tái)國(guó)際化目標(biāo)，計(jì)劃到2027年，不僅茅臺(tái)國(guó)際市場(chǎng)營(yíng)收規(guī)模大幅提升，還要擴(kuò)大國(guó)際市場(chǎng)的覆蓋范圍，布局更多的國(guó)家或地區(qū)。”貴州茅臺(tái)方面向《證券日?qǐng)?bào)》記者表示，白酒企業(yè)布局國(guó)際市場(chǎng)，是順勢(shì)而為。

    瀘州老窖國(guó)際發(fā)展（香港）有限公司董事長(zhǎng)蘇王輝表示，在將近12年的時(shí)間里，公司摸索出了一些中國(guó)白酒國(guó)際化的方法和思路。核心是以中國(guó)白酒為紐帶，從文化、體育、藝術(shù)、商業(yè)等多個(gè)領(lǐng)域進(jìn)行交流溝通。目前，公司海外營(yíng)銷(xiāo)渠道已覆蓋65個(gè)國(guó)家。

    白酒國(guó)際化面臨新機(jī)遇

    在“傳播中國(guó)白酒揚(yáng)帆一帶一路”主題對(duì)話(huà)環(huán)節(jié)，茅臺(tái)、五糧液、洋河等酒企高管分別結(jié)合企業(yè)實(shí)踐，分析了中國(guó)白酒“出海”的現(xiàn)狀。其中，關(guān)稅、標(biāo)準(zhǔn)、文化、政策是被多次提及的問(wèn)題。

    張聯(lián)東表示，洋河與茅臺(tái)曾統(tǒng)一用敦煌“飛天”標(biāo)志揚(yáng)帆“出海”，掀起“抱團(tuán)出海、輻射全球”的熱潮。如今，從茅臺(tái)“偕美世界行”到五糧液“和美全球行”，再到洋河“夢(mèng)想連接世界”；從瀘州老窖“讓世界品味中國(guó)”到古井貢酒“中國(guó)酒文化全球巡禮”，再到北京紅星“中國(guó)的元素，國(guó)際化表達(dá)”，中國(guó)白酒企業(yè)正主動(dòng)作為，致力于連接“文化交流新絲路”。

    宋書(shū)玉表示，經(jīng)過(guò)多年努力，行業(yè)已經(jīng)在法律法規(guī)、貿(mào)易規(guī)則、產(chǎn)品屬性、標(biāo)準(zhǔn)與標(biāo)識(shí)、文化傳播等多方面進(jìn)行了卓有成效的努力。譬如，關(guān)于中國(guó)白酒的國(guó)際表達(dá)，新國(guó)標(biāo)10274飲料酒分類(lèi)已經(jīng)明確使用漢語(yǔ)拼音“Baijiu”。另外，中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)在Facebook和Instagram開(kāi)通了白酒文化推廣官方賬號(hào)與主頁(yè)，編撰了《白酒文化國(guó)際推廣手冊(cè)》，向全球消費(fèi)者講述中國(guó)白酒故事。

    除了文化的傳播和推廣，國(guó)際化標(biāo)準(zhǔn)的制定也至關(guān)重要。中國(guó)食品發(fā)酵工業(yè)研究院股份公司黨委書(shū)記、董事長(zhǎng)郭新光表示，要推動(dòng)白酒國(guó)際化，應(yīng)該標(biāo)準(zhǔn)先行。要建立我國(guó)白酒統(tǒng)一的形象，以標(biāo)準(zhǔn)化語(yǔ)言從白酒典型生產(chǎn)工藝特征、微生態(tài)、感官、風(fēng)味骨架等方面，提出新型白酒品質(zhì)表達(dá)方式。

    在業(yè)內(nèi)人士看來(lái)，隨著中國(guó)高水平對(duì)外開(kāi)放的堅(jiān)實(shí)推進(jìn)，共建“一帶一路”倡議深入實(shí)施，中國(guó)在世界的經(jīng)濟(jì)、文化影響力持續(xù)提升，為全球共同繁榮帶來(lái)了更多機(jī)遇。隨著未來(lái)白酒世界標(biāo)準(zhǔn)的建立、白酒國(guó)際貿(mào)易的開(kāi)放、中華文化認(rèn)同的提升，中國(guó)白酒一定會(huì)走向更廣闊的國(guó)際市場(chǎng)，與不同民族、不同國(guó)家、不同語(yǔ)言的消費(fèi)者“碰杯”。