叮咚買菜加入營養(yǎng)分級試點 正式上線“營養(yǎng)選擇”標識

    本報記者 謝嵐 見習記者 梁傲男

    5月9日，《證券日報》記者獲悉，叮咚買菜上線“營養(yǎng)選擇”標識。“營養(yǎng)選擇”分級（試用）由上海疾病預防控制中心制定標準，根據(jù)對非乳源性糖、非糖甜味劑、飽和脂肪和反式脂肪這四個指標的綜合評估，將飲料產(chǎn)品分成“ABCD”四個等級，推薦程度逐步遞減。

    目前，“營養(yǎng)選擇”標識已經(jīng)通過非常直觀、簡明的圖形標注的方式，在叮咚買菜的App與小程序試行上線，預計2周至3周內(nèi)可通過產(chǎn)品端的更新逐步覆蓋所有用戶。

    整體而言，被評定為A、B級的飲料產(chǎn)品，相對會比C、D級飲料的糖分和脂肪含量更低一些。最終評定則主要取決于四個指標中的“短板”項，即如果某產(chǎn)品在四個指標中的某一項打分為“D”，該產(chǎn)品就會被評級為“D”等級，而當四個指標均符合“A”等級的要求，才會被評級為“A”等級。

    目前，叮咚買菜已經(jīng)由其品控部門審定，首批標注了90款飲品類商品，其中評級為A和B的商品占比超63%。未來還會定期更新等級標注清單，覆蓋更多飲料和食品。

    “飲品所示等級均是根據(jù)產(chǎn)品配料表、營養(yǎng)成分表以及原料測算結果進行標注的。”叮咚買菜此次營養(yǎng)分級項目的負責人胡國棟介紹，“我們作為同時具備食品開發(fā)能力、生產(chǎn)和銷售能力的企業(yè)，在為消費者帶來豐富商品的同時，也有義務向我們的消費者提供趨于健康生活方式的選購指南。”

（編輯 張鈺鵬）