本報記者 馮思婕
5月8日上午,位于五芳齋嘉興總店的五芳齋非遺體驗館正式開館。
活動現場/公司供圖
作為有著百年歷史的嘉興知名中華老字號企業(yè),五芳齋始終秉承傳統(tǒng)美食文化之精髓,努力承擔社會責任。2011年,五芳齋粽子制作技藝被列入第三批國家級非物質文化遺產名錄。作為嘉興市非遺協(xié)會常務副會長單位,五芳齋始終致力于中國傳統(tǒng)文化的傳承與創(chuàng)新,積極融合嘉興特色非遺資源。2023年,五芳齋成功入選浙江省傳統(tǒng)工藝工作站(創(chuàng)建)、浙江省非遺體驗基地(創(chuàng)建)及嘉興市非遺工坊(創(chuàng)建)單位。本次五芳齋非遺體驗館將以非遺“點睛”城市文脈,開啟廣大群眾對非物質文化遺產的全新認知,也力求賦予傳統(tǒng)文化時代新內涵。
五芳齋非遺體驗館不僅為廣大民眾提供了一個了解、體驗非遺的平臺,也為非遺傳承人提供了一個展示技藝、傳承文化的舞臺。今后,五芳齋非遺體驗館將定期舉辦各類非遺活動和展覽,邀請非遺大師及傳承人現場授課,開展非遺課堂、親子研學課堂、傳統(tǒng)節(jié)令文化課堂等系列活動,并將通過各式活動和文創(chuàng)產品,讓參觀者可以更深刻地了解和體驗非物質文化遺產,感受到獨特的嘉禾民俗文化魅力。
五芳齋非遺體驗館的開館,不僅是對品牌歷史的一次深情回顧,更是對非物質文化遺產保護與傳承的一次有力實踐。作為粽子行業(yè)龍頭企業(yè)和國際標準和國家標準制定者,五芳齋將持續(xù)深挖非遺的創(chuàng)新潛力,拓展非遺在創(chuàng)新與發(fā)展可能,探尋非遺傳承路上的更多機會。
(編輯 張偉)
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