圓桌論壇一：新產(chǎn)業(yè)格局下的競(jìng)爭(zhēng)業(yè)態(tài)

    主持人：歡迎各位嘉賓繼續(xù)回到場(chǎng)內(nèi)，繼續(xù)乳業(yè)資本論壇。第一場(chǎng)主題是“新產(chǎn)業(yè)格局下的競(jìng)爭(zhēng)業(yè)態(tài)”。有請(qǐng)各位嘉賓上臺(tái)。

    去年非常榮幸主持了乳業(yè)資本論壇，今年的很多嘉賓也是去年的老面孔，當(dāng)然也有新朋友。第一個(gè)環(huán)節(jié)，大家自我介紹一下自己，介紹一下自己所在的企業(yè)，包括企業(yè)最近發(fā)生的一些發(fā)展和變化。雖然行業(yè)論壇大家都很熟悉，但是我們都在日新月異的發(fā)展和變化著，有一些新的點(diǎn)也要在行業(yè)內(nèi)多跟朋友們說一說傳播一下。包總，從您開始。

    包秀飛：很榮幸能夠第一個(gè)坐在主持人的邊上，非常榮幸。我是包秀飛，來自于貝因美，今年是第二次參加論壇，去年是第一次參加。我在去年講到，我是乳業(yè)的老兵，我奮斗了20年，都沒有進(jìn)入資本市場(chǎng)。同時(shí)也是責(zé)任和艱巨的任務(wù)，因?yàn)橐屍髽I(yè)重新復(fù)蘇和輝煌還需要付出很多的努力，所以非常開心的貝因美在2018年10月掛牌之后，到現(xiàn)在半年時(shí)間，馬上也會(huì)公布三季報(bào)，數(shù)字非常令人振奮，無論是營(yíng)收增長(zhǎng)還是利潤(rùn)，都有非常不錯(cuò)的成績(jī)，所以非常感謝證券日?qǐng)?bào)安排這樣的機(jī)會(huì)，能夠互相學(xué)習(xí)交流。我們還是一個(gè)新兵，還是一個(gè)學(xué)生，要向大家學(xué)習(xí)，一起努力，振興中國(guó)的乳業(yè)，謝謝。

    陳歷?。何沂遣┦恳院缶蛠砣?，一直在推進(jìn)質(zhì)量和創(chuàng)新的工作。當(dāng)然，這里還有其他的一些崗位變化，但是一直在管理質(zhì)量安全和科技創(chuàng)新相關(guān)的事情，我?guī)资陙硪恢痹趶氖鹿芾砉ぷ?，管理質(zhì)量安全，也一直在往這個(gè)方向努力。現(xiàn)在回過來看過去我們走過的路是對(duì)的，我們往將來看未來，我相信這個(gè)行業(yè)也好、企業(yè)也好，在堅(jiān)持質(zhì)量安全和堅(jiān)持科技創(chuàng)新的路上，我相信這個(gè)方向一定是對(duì)的，無論是企業(yè)也好，我們行業(yè)也好，一定會(huì)越來越好。

    主持人：好，謝謝陳總。吳總。

    吳少虹：大家下午好，我是澳優(yōu)企業(yè)吳少虹，非常感謝證券日?qǐng)?bào)給這樣的一個(gè)機(jī)會(huì)，今天是第二次參加這個(gè)乳業(yè)論壇，非常高興有這個(gè)機(jī)會(huì)跟大家一起分享。澳優(yōu)乳業(yè)2009年在香港主板上市，上周17日我們?cè)诒本┧募揪频瓿晒εe辦上市十周年慶典晚會(huì)。一路走來，非常感謝社會(huì)各界消費(fèi)者、合作伙伴、投資者、媒體朋友，以及政府和包括證券日?qǐng)?bào)今天到場(chǎng)和沒有到場(chǎng)的各位，讓我們一路成長(zhǎng)到今天。

    澳優(yōu)乳業(yè)有自己的成果和艱辛，但是在大家的支持下，我相信我們還是可以越走越好。而且到目前為止，澳優(yōu)乳業(yè)在整個(gè)乳業(yè)界是國(guó)際化程度比較好的一個(gè)企業(yè)，我們是總共10家工廠，8家工廠在海外，我們?cè)诮衲瓿晒κ召?gòu)了一個(gè)益生菌26%的股份，也是往營(yíng)養(yǎng)大健康走。因?yàn)檫@個(gè)公司是整個(gè)來講有幾十年的益生菌和發(fā)酵產(chǎn)業(yè)的企業(yè)，慢慢我們也是從一個(gè)乳品企業(yè)向營(yíng)養(yǎng)大健康企業(yè)在發(fā)展。

    2016年，我們收購(gòu)了澳洲的一家營(yíng)養(yǎng)品公司，所以融聚新動(dòng)能，在新的業(yè)態(tài)到來的時(shí)候，我們也踏上了快車，盡自己的力量不斷發(fā)展。謝謝大家。

    主持人：謝謝吳總，17日我們成為國(guó)家網(wǎng)球隊(duì)的合作伙伴，在品牌傳播力上更有力量。再次歡迎各位來賓，朱總您請(qǐng)。

    朱輝：各位嘉賓，大家下午好，我是來自健合集團(tuán)的朱輝，今天是第二次參加乳業(yè)資本論壇，作為乳業(yè)的一員，也是在資本的助力下發(fā)展得非常快。去年2018年，也是計(jì)劃兩塊主營(yíng)業(yè)務(wù)，一個(gè)是在嬰幼兒營(yíng)養(yǎng)健康，一個(gè)是成人營(yíng)養(yǎng)健康，都獲得了雙位數(shù)的增長(zhǎng)。

    2018年，集團(tuán)的銷售突破了100億元的規(guī)模，所以我們也是深深感受到獲得了很好的成長(zhǎng)，所以非常高興能夠來一起和乳業(yè)同仁交流乳業(yè)與資本的相互作用與成長(zhǎng)發(fā)展，也希望各位給大家?guī)斫『先闃I(yè)，嬰幼兒奶粉行業(yè)，我們自己作為先行者的一點(diǎn)見識(shí)和走過的路程，也希望今天借這樣的機(jī)會(huì)給大家做一些分享，謝謝。

    宋亮：大家好，我是第二次參加這個(gè)會(huì)。非常感謝有這樣的一個(gè)機(jī)會(huì)，作為嘉賓來參加這個(gè)會(huì)。我們知道在近幾年，中國(guó)乳業(yè)處于一個(gè)快速轉(zhuǎn)型發(fā)展的階段，對(duì)于企業(yè)來說要充分跟資本結(jié)合，因?yàn)橹挥性谫Y本幫助下，企業(yè)才能夠迅速發(fā)展，順利轉(zhuǎn)型，走出國(guó)門。

    我前幾天在內(nèi)蒙一個(gè)會(huì)上講了一句話，我說中國(guó)的企業(yè)在國(guó)內(nèi)你是企業(yè)A和B，但是走出國(guó)門，我們是代表著一個(gè)企業(yè)，叫中國(guó)企業(yè)。所以我在當(dāng)時(shí)的會(huì)上也再次提出我當(dāng)年的一個(gè)觀點(diǎn)，叫“競(jìng)合”。當(dāng)中國(guó)的企業(yè)走出國(guó)門的時(shí)候，更多的是合。當(dāng)中國(guó)的企業(yè)處于快速發(fā)展階段的時(shí)候，在市場(chǎng)上我們要合大于競(jìng)。所以我想只有這樣的一個(gè)大的戰(zhàn)略思想條件下，只有大家能夠齊心協(xié)力去合，我相信我們中國(guó)乳業(yè)會(huì)越來越強(qiáng)。

    我們對(duì)未來整個(gè)發(fā)展和對(duì)未來整個(gè)中國(guó)消費(fèi)的市場(chǎng)看法，我們認(rèn)為前景非常好。為了更好地讓這個(gè)黃金時(shí)代到來，我覺得我們的企業(yè)有條件也有必要去維護(hù)，進(jìn)而有序，合而有力，謝謝大家。

    主持人：非常感謝宋老師。

    主持人：剛才各位嘉賓在開場(chǎng)介紹的時(shí)候都或多或少提到我們完成了一些階段性的小目標(biāo)，會(huì)當(dāng)凌絕頂?shù)母杏X，這個(gè)行業(yè)進(jìn)入新的高度。的確開場(chǎng)各位大佬的講話也是非常不錯(cuò)，奶業(yè)輝煌發(fā)展。但是在新的時(shí)代下，大家覺得我們的行業(yè)包括企業(yè)新目標(biāo)和新使命是什么？現(xiàn)在已經(jīng)不錯(cuò)了，特別是我們從11年前的那場(chǎng)風(fēng)波已經(jīng)走了出來，現(xiàn)在參加乳業(yè)論壇安全已經(jīng)不是話題了。我們?nèi)闃I(yè)現(xiàn)在進(jìn)入了一個(gè)更加健康、更加適應(yīng)現(xiàn)代人生活的一個(gè)新的發(fā)展階段，我們的目標(biāo)，我們的使命是什么，我特別想請(qǐng)教各位，包總從您開始。

    包秀飛：147年前，荷蘭是全球個(gè)子最矮的國(guó)家。但是147年后，荷蘭人成為全球最高的國(guó)家，亞洲是日本，之前叫小日本，在抗日戰(zhàn)爭(zhēng)期間小日本是倭寇，但是現(xiàn)在日本已經(jīng)成為亞洲身高最高的國(guó)家。為什么？就是乳業(yè)，因?yàn)楫?dāng)時(shí)荷蘭生產(chǎn)鮮奶，日本也開始重視乳業(yè)。毫無疑問，我們作為乳業(yè)人，我們新一代的乳業(yè)人一定要繼承老一代無產(chǎn)階級(jí)革命家的使命，我們?cè)趺醋屩袊?guó)的下一代長(zhǎng)得更高、更壯，毫無疑問是每一位的使命。

    在進(jìn)行大使命的同時(shí)，也要有自己的小使命。我們希望能夠帶來更多健康，更好的產(chǎn)品給消費(fèi)者，更加聚集一點(diǎn)，這三年我的使命：第一年保命，第二年活命，第三年使命。我上任第一天跟員工講的話就強(qiáng)調(diào)了使命，我就希望我們?cè)?020年能夠開始踐行我們的使命，把更多更好的產(chǎn)品能夠提高給消費(fèi)者，讓貝因美成為一個(gè)很健康，對(duì)社會(huì)貢獻(xiàn)巨大，能夠給中國(guó)消費(fèi)者成為最健康的一代人做出我們的努力。

    我相信企業(yè)有效益的責(zé)任，但是更有社會(huì)的責(zé)任，我們?cè)谧銎髽I(yè)，讓效益更好的同時(shí)，多強(qiáng)調(diào)社會(huì)責(zé)任，能夠讓我們中國(guó)下一代更強(qiáng)更壯。謝謝。

    陳歷?。涸偻暗挂幌?，我們看中國(guó)歷史上面最鼎盛的時(shí)期，比如唐朝、宋朝，那個(gè)時(shí)候的程度大家沒法想象。因?yàn)樗纬?hào)稱中國(guó)歷史上經(jīng)濟(jì)最強(qiáng)盛的時(shí)期，所以那個(gè)時(shí)候乳制品非常普及，我們可以看到很多唐宋的大家，很多的詩(shī)詞歌賦里面都有很多涉及乳的。要說中國(guó)人喝牛奶是沒有歷史，那肯定是忘記了歷史。

    另外，從那時(shí)候開始，一直到新中國(guó)成立以后，為什么有三元的出現(xiàn)，就是因?yàn)閯偨夥诺臅r(shí)候，婦女解放以后，一般家里的孩子沒人管。后面回來一看，孩子生長(zhǎng)發(fā)育不像國(guó)外的孩子，因?yàn)楫?dāng)時(shí)很多的年輕媽媽有國(guó)外的生活背景。后來她們發(fā)現(xiàn)，原來孩子長(zhǎng)得不好，像剛才包總說的，長(zhǎng)得不好是因?yàn)闆]奶喝，所以當(dāng)時(shí)很多婦女同志給毛主席寫了信，才有這個(gè)情況的誕生。其實(shí)從誕生開始，做這個(gè)產(chǎn)品，不完全是做一個(gè)產(chǎn)品，油鹽醬醋茶或者一類產(chǎn)品，其實(shí)它有這個(gè)屬性以外，還有一個(gè)屬性，就是救命的屬性。因?yàn)楹芏嗟男『⒖赡軟]奶喝，就死掉了，活不下來了，所以還有一個(gè)活命的概念在。

    當(dāng)然，除了小孩，還有老人和病人，因?yàn)樗男玛惔x等身體特點(diǎn)，如果他沒有牛奶，他可能健康生命都受到威脅。所以換句話說，我們企業(yè)從一開始成立，不只是把牛奶作為一個(gè)普通的食品來做，而是為了做一個(gè)健康的保命的產(chǎn)品貢獻(xiàn)給廣大的消費(fèi)者。

    當(dāng)然，再倒到11年前，當(dāng)時(shí)我?guī)ш?duì)去收購(gòu)我們前三的資產(chǎn)的時(shí)候，我回來看當(dāng)時(shí)的總經(jīng)理，我們有一段交談。所以我當(dāng)時(shí)就說，中國(guó)要想把這個(gè)小孩的健康搞好，把奶粉搞好，其實(shí)最核心的事情要成立國(guó)家中心，研究中國(guó)母乳，所以2008年到2018年7月份，我們國(guó)家中心或者國(guó)家科技部組織的驗(yàn)收，十年干了一件事，堅(jiān)持要做中國(guó)的母乳研究，堅(jiān)持要模擬，模擬中國(guó)的奶粉，模擬中國(guó)的母乳，同時(shí)要讓母乳有效果。去年10月份，我們實(shí)現(xiàn)了一個(gè)小目標(biāo)。接下來我們還在做。

    現(xiàn)在有一句大家掛在嘴邊的話，“百年未有之大變局”。這對(duì)于乳制品行業(yè)意味著什么？第一，人群結(jié)構(gòu)發(fā)生很大的變化。我們以前一直在關(guān)注母嬰，現(xiàn)在有數(shù)字表明，老年人已經(jīng)比小孩多了，所以這帶來一個(gè)問題，我們消費(fèi)者的結(jié)構(gòu)發(fā)生大的變化。換句話說，如果說我們?nèi)闃I(yè)健康是為了祖國(guó)的未來，老年人的健康也不只是未來，包括現(xiàn)在，更加包括我們，將來再過十年八年以后，變老的時(shí)候也面臨同樣的問題。

    所以我們現(xiàn)在做的事情，一方面把最大的精力、最大的投入放到母乳研究，但是母乳研究有什么好研究的？大家知道，一個(gè)民族的母乳是這個(gè)民族營(yíng)養(yǎng)最基礎(chǔ)的數(shù)據(jù)，另外是什么？最合適，母乳的組成一定是有最全面、最豐富、最合適的，所以不只是對(duì)小孩，也對(duì)老人。所以我們現(xiàn)在一方面持續(xù)加大我們母乳的研究力度，另外持續(xù)升級(jí)我們的產(chǎn)品。最大的一個(gè)事情，延續(xù)我們產(chǎn)品的成果，延展到老年或者特殊用途的產(chǎn)品，現(xiàn)在看來成果很好。

    主持人：謝謝陳總。我想到前幾天我看到的一個(gè)數(shù)據(jù)，電商監(jiān)測(cè)，嬰幼兒尿不濕在下降，成人用的在上升，說明老人家對(duì)這個(gè)需求，也說明中國(guó)老齡化社會(huì)的到來。所以對(duì)于老年群體的關(guān)注，其實(shí)更多的就是研究出適合不同消費(fèi)場(chǎng)景的奶類的場(chǎng)景，對(duì)于我們來說非常重要，這個(gè)場(chǎng)景包括年齡，包括場(chǎng)合，包括不同的年齡段，他們生活的需求，這也是我們未來競(jìng)爭(zhēng)的一個(gè)重要的方向。

    吳少虹：謝謝。我們作為乳企就是滿足人類美好生活的需求，我們作為乳企要為消費(fèi)者提供更多個(gè)性化、定制化、多樣化的產(chǎn)品，來滿足不同消費(fèi)者的需求。現(xiàn)在經(jīng)濟(jì)全面發(fā)展的情況和“一帶一路”不斷的推進(jìn)，我覺得這是為我們?nèi)槠笳蠂?guó)際資源打造國(guó)際產(chǎn)業(yè)鏈，在國(guó)際市場(chǎng)上增強(qiáng)中國(guó)國(guó)際乳業(yè)的地位和話語權(quán)，為消費(fèi)者提供更優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品服務(wù)，為我們的投資者和股東提供更好的業(yè)績(jī)回報(bào)。謝謝。

    朱輝：剛才幾位嘉賓講得非常好，我非常認(rèn)同我們對(duì)于乳企和快銷品的判斷和認(rèn)同。我看到未來或者現(xiàn)在，95后的消費(fèi)者已經(jīng)慢慢成為我們主流的人群，我們的產(chǎn)品一定要符合新的消費(fèi)者的需求。他們有什么需求，剛才趙總講到，比如說他們可能喜歡一些口味更好或者是更好玩的，他們這個(gè)人群的需求?？赡芪覀円部吹?，目前雖然說我們的量不一定多，但是我們高端化的需求或者是多元化的需求，反而是越來越明顯。

    所以我覺得其實(shí)我們會(huì)看到，雖然我們一直都在說整個(gè)的經(jīng)濟(jì)形勢(shì)放緩，或者我們?cè)谌槠罄锩娉霈F(xiàn)下降的問題，但是我們也會(huì)看到高端細(xì)分市場(chǎng)增長(zhǎng)還是非?？捎^，所以我覺得在這種新的環(huán)境下，包括新的產(chǎn)業(yè)格局下，我們的企業(yè)也是這樣，我們還是會(huì)以消費(fèi)者為中心，我們還是會(huì)看回我們消費(fèi)者的需求，包括未來的這樣的趨勢(shì)，以創(chuàng)新包括研發(fā)驅(qū)動(dòng)，去滿足我們消費(fèi)者未來的需求。比如說少脂少糖，或者健康類的食品未來是我們一個(gè)非常重要的機(jī)會(huì)或者一個(gè)趨勢(shì)，包括在嬰幼兒的健康還是做好了這樣的一個(gè)布局，我相信也會(huì)逐漸的迎來這樣一個(gè)收獲的機(jī)會(huì)。

    主持人：宋亮先生，我們期待您能夠說出與眾不同的觀點(diǎn)。

    宋亮：新時(shí)代，中國(guó)乳業(yè)肩負(fù)著三個(gè)使命。第一，中國(guó)乳業(yè)持續(xù)、專業(yè)，為我們的消費(fèi)者不斷提供優(yōu)質(zhì)的營(yíng)養(yǎng)品。第二，中國(guó)乳業(yè)肩負(fù)著農(nóng)副產(chǎn)品發(fā)展的使命。第三，中國(guó)乳業(yè)要率先成為引領(lǐng)中國(guó)食品產(chǎn)業(yè)走出去，孕育頂尖頂層，具有國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)力的企業(yè)。

    一，在過去幾千年里面，我們一直解決的是健康營(yíng)養(yǎng)的問題。剛才陳總講宋朝的時(shí)候，明朝以后，由于農(nóng)業(yè)不足的問題，我們只能解決基本的生活問題，所以我們的牛都是農(nóng)用牛，沒有乳牛。幾千年來我們解決了溫飽問題，總書記說過，當(dāng)下的中國(guó)以及未來的中國(guó)要有更大的夢(mèng)想。對(duì)于中國(guó)人來說，我們重回當(dāng)年唐宋的鼎盛時(shí)期，我們重回消費(fèi)快速增長(zhǎng)的時(shí)期。過去三十年，我們解決溫飽問題，在未來的二十到三十年里面，我們要解決中國(guó)人真正吃上優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品的問題。

    所以三個(gè)使命，在本質(zhì)上來說是三個(gè)爭(zhēng)奪。

    第一，中國(guó)的企業(yè)要與世界各國(guó)的企業(yè)爭(zhēng)奪優(yōu)勢(shì)資源在中國(guó)市場(chǎng)推進(jìn)的話語權(quán)。

    第二，中國(guó)企業(yè)要在國(guó)際化范圍內(nèi)如何推進(jìn)中國(guó)農(nóng)牧產(chǎn)業(yè)，建立起相對(duì)的經(jīng)營(yíng)優(yōu)勢(shì)。

    第三，在中國(guó)未來二十年到三十年的健康產(chǎn)業(yè)當(dāng)中，我們中國(guó)的企業(yè)或者說國(guó)產(chǎn)企業(yè)，或者國(guó)產(chǎn)資本及企業(yè)如何與境外資本和境外企業(yè)爭(zhēng)奪這個(gè)話語權(quán)。

    二，因此，我們可以看到大企業(yè)加快海外布局，爭(zhēng)奪話語權(quán)，這當(dāng)然只是初步。另外，這些企業(yè)也加快自主研發(fā)，以創(chuàng)新為核心，加快產(chǎn)品研發(fā)。從而推動(dòng)為下一步爭(zhēng)奪中國(guó)大健康這樣的話語權(quán)打下基礎(chǔ)。

    三，我們可以看到作為像伊利、蒙牛推動(dòng)中國(guó)的奶業(yè)養(yǎng)殖不斷變革。客觀上來說，促進(jìn)了中國(guó)養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展。

    主持人：在座的各位同事，在未來空間努力的方向?qū)⑹歉訌V闊，有可能超過了我們過去幾十年的想象力。健康、更加優(yōu)質(zhì)，我們?cè)侔丫S度專注一些，新時(shí)代我們?yōu)樽约禾岢鲞@么高的要求，這么廣闊的努力的方向，包括價(jià)格能夠更加美好等等，這些都作為我們的核心元素爭(zhēng)奪消費(fèi)者，如何打造自己特別有特色的核心競(jìng)爭(zhēng)力。

    包秀飛：核心競(jìng)爭(zhēng)力是兩個(gè)。一個(gè)是研發(fā)能力，只能在某一些元素有差異，做法上也差不太多，要有核心競(jìng)爭(zhēng)力，要在強(qiáng)大研發(fā)的基礎(chǔ)下開發(fā)出能夠滿足個(gè)性化需求和特殊消費(fèi)者需求的產(chǎn)業(yè)，成為核心競(jìng)爭(zhēng)力。

    第二消費(fèi)者運(yùn)營(yíng)能力。我們所有的研發(fā)，所有的產(chǎn)品和生產(chǎn)都是圍繞著消費(fèi)者，一家公司從產(chǎn)品生產(chǎn)為核心的定義轉(zhuǎn)變?yōu)橄M(fèi)者的核心。我們研究消費(fèi)者和用戶潛在需求，會(huì)帶來一個(gè)新零售的方式運(yùn)營(yíng)消費(fèi)者。這兩個(gè)加在一起，會(huì)形成產(chǎn)品力、品牌力和消費(fèi)者口碑的能力。

    陳歷俊：我認(rèn)為核心競(jìng)爭(zhēng)力就是科技創(chuàng)新。當(dāng)然可以做很多的創(chuàng)新，作為乳品企業(yè)來說，我們把它作為一個(gè)大健康下面的一個(gè)特殊營(yíng)養(yǎng)品，這個(gè)概念來做，這個(gè)創(chuàng)新更加重要。核心還是結(jié)合中華民族和其他的民族不一樣的需要，所以我們選擇從母乳做起?；谀溉檠芯?，升級(jí)我們的產(chǎn)品，提升我們的母乳產(chǎn)品的效果。它最核心的事情我們要鼓吹母乳喂養(yǎng)，母乳喂養(yǎng)是最好的，大家做這個(gè)產(chǎn)品、那個(gè)產(chǎn)品，但是我們根源性來說，不管是作為企業(yè)的管理者，還是科技工作者，或者是一線的生產(chǎn)企業(yè)的一員也好，我覺得還是要鼓吹母乳喂養(yǎng)。作為一線的工作者，還是大家要導(dǎo)向母乳喂養(yǎng)。

    母乳還有一個(gè)目的，母乳只能被模擬，無法被超越，所以除了要實(shí)現(xiàn)我們的產(chǎn)品，有一個(gè)巨大的義務(wù)，和我們要做的企業(yè)的責(zé)任，就是要告訴大家，母乳的組成和母乳的喂養(yǎng)效果都是最好的，這個(gè)接下來是我們做的一個(gè)巨大的工作，就是做宣傳，大力鼓吹母乳喂養(yǎng)。

    第二，說一下科技創(chuàng)新。除了母乳研究與基礎(chǔ)數(shù)據(jù)以外，我們?cè)趺窗阉鼞?yīng)用到不同的人群里面來。剛才提到了一些用途的產(chǎn)品，比如一些病人不能喝牛奶。但是不是牛奶不好，是母乳不好。所以牛奶本身是個(gè)好東西，我們有一句俗話說得好，母乳對(duì)于寶寶來說是最好的食物，牛奶是最接近完美的食物。其實(shí)還包括政府，還包括行業(yè)協(xié)會(huì)，還包括媒體和消費(fèi)者在內(nèi)，大家一起關(guān)注中國(guó)的乳業(yè)和健康，對(duì)我們確確實(shí)實(shí)都是一個(gè)很好的機(jī)會(huì)。

    主持人：謝謝陳總。吳總。

    吳少虹：我們有機(jī)奶目前是有兩個(gè)有機(jī)產(chǎn)品，一個(gè)是荷蘭的悠藍(lán)有機(jī)和澳大利亞的純粹。悠藍(lán)有機(jī)也是唯一的一個(gè)荷蘭本土品牌的有機(jī)奶粉，進(jìn)入中國(guó)市場(chǎng)三年，也成為了中國(guó)進(jìn)口有機(jī)奶粉的前三，這也是一個(gè)創(chuàng)新。還有就是我們的品牌創(chuàng)新。剛才非常感謝主持人的關(guān)注，我們?cè)谝恢芤郧耙彩呛灱s中國(guó)網(wǎng)球隊(duì)，也是為了提升中國(guó)品牌的美譽(yù)度和知名度，還有其他一系列的舉措。還有我們的服務(wù)創(chuàng)新，我們澳優(yōu)一直有著精準(zhǔn)的營(yíng)銷模式和精準(zhǔn)的服務(wù)，所以我們也是把以前產(chǎn)品型的導(dǎo)向的企業(yè)慢慢轉(zhuǎn)化為服務(wù)型導(dǎo)向的企業(yè)，更多的貼近消費(fèi)者、滿足消費(fèi)者的需求，更多的就是深度擁抱我們的合作伙伴，原來我們是自己在營(yíng)銷，變?yōu)楦嗟馗献骰锇橐黄鸸糙A。

    其他方面為了節(jié)約時(shí)間不再贅述，謝謝。

    朱輝：我們自己對(duì)企業(yè)成功有一個(gè)概括，戰(zhàn)略×管理。我們競(jìng)爭(zhēng)的核心，第一還是企業(yè)作為戰(zhàn)略的這樣一個(gè)選擇，因?yàn)槲覀冏约涸?017年改成健合，那時(shí)候開始，要成為全球高端營(yíng)養(yǎng)健康的領(lǐng)導(dǎo)企業(yè)，是作為我們集團(tuán)新的一個(gè)愿景，我們是有這樣的一個(gè)中長(zhǎng)期的目標(biāo)。當(dāng)然，我們?yōu)榱藢?shí)現(xiàn)這個(gè)目標(biāo)，我們也有自己的這樣一個(gè)在嬰幼兒和承認(rèn)營(yíng)養(yǎng)健康的布局，來去實(shí)現(xiàn)這樣的一個(gè)目標(biāo)，這是企業(yè)自己的一個(gè)戰(zhàn)略。

    對(duì)于執(zhí)行這一塊，其實(shí)我們?cè)谌蚧陌l(fā)展過程中，我們也走過了不一樣的路，我簡(jiǎn)單給大家分享一下，我們差不多分兩步走。

    第一，很多和在座的企業(yè)都一樣，第一國(guó)際化叫做產(chǎn)業(yè)的國(guó)際化，我們是通過資本，獲得了全球的優(yōu)質(zhì)的這樣一些資源，包括了一些先進(jìn)的技術(shù)。

    第二，購(gòu)買了優(yōu)質(zhì)資源技術(shù)，包括品牌，我們?cè)僦鸩綇淖约旱膰?guó)際化，我們分兩步這樣去完成。在國(guó)際化中間，非常重要的核心也是給到朋友，我們還沒有開始或者準(zhǔn)備開始給國(guó)際化的企業(yè)一些建議，就是我們對(duì)于人才的這樣一些融合，文化的融合，在中國(guó)企業(yè)，在國(guó)際化之間非常重要的一個(gè)挑戰(zhàn)，這是需要大家特別關(guān)注。包括我們?cè)诂F(xiàn)代企業(yè)里邊，其實(shí)也會(huì)面臨不同的文化、不同的部門，不同目標(biāo)的部門，我們?cè)鯓幽軌蛉フ洗蠹业哪芰?，作為現(xiàn)代企業(yè)，融合整合力是一個(gè)非常重要的去持續(xù)關(guān)注的地方。

    當(dāng)然，從風(fēng)險(xiǎn)管理來看，我們不只談安全，我們還談優(yōu)質(zhì)和個(gè)性化，安全是食品行業(yè)一個(gè)非常重要的底線，這是我們作為企業(yè)成功覺得非常重要的三點(diǎn)。

    主持人：謝謝朱總，為我們的話題開始了一個(gè)新的維度，因?yàn)槲覀冏鲈俸玫漠a(chǎn)品和服務(wù)離不開我們的團(tuán)隊(duì)和人。特別是原來中國(guó)很多乳企業(yè)出身是區(qū)域性的，為區(qū)域的人群服務(wù)，但是現(xiàn)在面向全國(guó)，甚至以后“一帶一路”面向全球，我們?cè)趺礃禹槕?yīng)這種消費(fèi)者的要求，這種維度的要求，其實(shí)也是對(duì)我們更多的挑戰(zhàn)。宋亮，你眼中的乳企核心競(jìng)爭(zhēng)力是什么？

    宋亮：在今天這樣的一個(gè)時(shí)代，乳企核心競(jìng)爭(zhēng)力有五個(gè)方面：

    第一是人。對(duì)于一個(gè)企業(yè)的發(fā)展，人永遠(yuǎn)是第一位的，所以我們當(dāng)下總是講一句話，從模式上來說，大家做加盟模式和合伙人模式的區(qū)別。從企業(yè)來說也是一樣，未來的發(fā)展一定是廣泛的分享，一定是以合伙人模式，這樣能夠促進(jìn)成長(zhǎng)。在這里邊可以看到，像飛鶴和君利寶（音），能夠快速成長(zhǎng)，就是以人為主。所以對(duì)于一個(gè)企業(yè)來說，未來的競(jìng)爭(zhēng)核心就是人。

    第二在今天這樣的一個(gè)時(shí)代，生產(chǎn)者、消費(fèi)者、渠道商距離越來越近，信息越來越透明，圍繞生產(chǎn)者和消費(fèi)者如何構(gòu)建和諧、良好、持續(xù)的關(guān)系，大家覺得這個(gè)東西就是一個(gè)品牌，不單獨(dú)是品牌，就是這種關(guān)系的構(gòu)建和維護(hù)是未來非常重要的。

    第三，變革。我們知道這個(gè)渠道在深度變革，大家知道中國(guó)的市場(chǎng)未來是一個(gè)非?？焖俚氖袌?chǎng)，而且是線上線下的市場(chǎng)。任何國(guó)家任何的產(chǎn)品，都通過互聯(lián)網(wǎng)。在這樣的一個(gè)情況下，對(duì)于一個(gè)國(guó)家的企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力，就是如何抓住渠道變革的方向，整合渠道，從而推動(dòng)企業(yè)在一定階段具有相應(yīng)的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。我們知道我們國(guó)家像龍頭企業(yè)，在新零售一體化，在區(qū)塊鏈等等方面都在做一些嘗試，而這種嘗試構(gòu)造它在中國(guó)市場(chǎng)的絕對(duì)優(yōu)勢(shì)。任何一個(gè)國(guó)家和一個(gè)企業(yè)，無論是通過跨機(jī)構(gòu)還是什么方式，它要進(jìn)中國(guó)市場(chǎng)都繞不開渠道，繞不開我們說這樣的渠道的競(jìng)爭(zhēng)。所以渠道很重要。

    第四，創(chuàng)新。其實(shí)大家知道，我們發(fā)現(xiàn)了非常好的機(jī)會(huì)，以前歐美的一些相關(guān)營(yíng)養(yǎng)保健的產(chǎn)品研發(fā)，是建立在歐美人種的營(yíng)養(yǎng)基礎(chǔ)之上作為研發(fā)。真正作為亞洲人種的研發(fā)是日本韓國(guó)，但是從產(chǎn)品體系來說，它不夠豐富。作為中國(guó)來說，我們?cè)谶@個(gè)領(lǐng)域有很大的相對(duì)優(yōu)勢(shì)。關(guān)于母乳研究，大家知道中國(guó)人南方和北方，東北和西北營(yíng)養(yǎng)飲食結(jié)構(gòu)、飲食習(xí)慣不一樣，針對(duì)于季節(jié)，我們做這種研究，包括研發(fā)到最后形成的產(chǎn)品，能夠形成相對(duì)的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。所以研發(fā)到今天為止很重要。因?yàn)槲覀円呀?jīng)度過了粗放式發(fā)展的階段，我們度過那種滿足量需求增長(zhǎng)的發(fā)展階段，我們現(xiàn)在到了一個(gè)品質(zhì)需求發(fā)展的階段。中國(guó)人要吃得更好，吃得更健康，這樣一個(gè)階段需要深入的研發(fā)。

    最后一點(diǎn)，對(duì)于未來企業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)當(dāng)中，有一個(gè)很重要。當(dāng)然，在今天我們說龍頭企業(yè)其實(shí)已經(jīng)在不斷布局，是什么？是供應(yīng)鏈體系，未來的競(jìng)爭(zhēng)也是供應(yīng)鏈體系的競(jìng)爭(zhēng)，無論是國(guó)內(nèi)企業(yè)、國(guó)外企業(yè)，最后你會(huì)發(fā)現(xiàn)企業(yè)之間的綜合競(jìng)爭(zhēng)到最后包括人才、技術(shù)、研發(fā)，包括渠道，最后供應(yīng)鏈體系。所以當(dāng)下我們可以看到，無論我們的龍頭企業(yè)還是小企業(yè)，都在不斷做供應(yīng)鏈體系國(guó)際化的布局，其布局的目的就是要在滿足中國(guó)未來十年二十年市場(chǎng)需求的基礎(chǔ)之上，來使自己建立起相對(duì)的供應(yīng)鏈的這樣一種競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。

    在這個(gè)里邊，我們可以看到我們的龍頭企業(yè)伊利包括蒙牛已經(jīng)走到前面，從某種程度上來說，國(guó)際的奶業(yè)布局和研究方面，都做了充分的布局，這為他下一步設(shè)立真正意義的轉(zhuǎn)型打下了非常堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。并且有條件的情況下，能夠推進(jìn)市場(chǎng)的國(guó)際化發(fā)展，從而2030年，我們說真正能夠達(dá)到跟國(guó)際龍頭企業(yè)這樣的競(jìng)爭(zhēng)，并且使得我們?cè)谌闃I(yè)排名進(jìn)一步靠前，這是五大競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。

    主持人：把宋亮放在這個(gè)位置特別合適，因?yàn)樗谇懊娑贾v了，別人就沒得講了。也說明作為一個(gè)觀察者的冷靜思考，包括行業(yè)同志們把握一個(gè)適度的發(fā)展節(jié)奏，留下自己空白和思考的時(shí)間是蠻重要的，所以我們這樣的乳業(yè)資本論壇正逢其時(shí)，給我們帶來交流思考的機(jī)會(huì)。主體內(nèi)容到這里就差不多，每位來賓還有一句話的機(jī)會(huì)，總結(jié)我們今天的觀點(diǎn)，看一看如何通過努力奉獻(xiàn)給我們的消費(fèi)者也好，奉獻(xiàn)給行業(yè)也好，一個(gè)更好的未來。

    宋亮：因?yàn)榻裉煊泻芏嗟馁Y本機(jī)構(gòu)在，我們重點(diǎn)講嬰兒粉，借這個(gè)機(jī)會(huì)想跟大家聊一下，我們不要走極端。我記得2017年之前，我們的機(jī)構(gòu)媒體瘋狂炒作二胎，覺得行業(yè)發(fā)展藍(lán)圖一片開闊。2018年后我們一片悲觀。對(duì)企業(yè)的發(fā)展邏輯產(chǎn)生了很大的質(zhì)疑，在這里其實(shí)我想寫一篇文章，給大家講這個(gè)邏輯。

    第一，對(duì)于人口出生率不要悲觀，盡管我們認(rèn)為出生率可能會(huì)持續(xù)下降，但是另一方面，人口的素質(zhì)和品質(zhì)的需求在不斷提升。因此，我們可以看到對(duì)于嬰兒奶粉來說，一方面我們總量是在增速，過去我們行業(yè)里3000多個(gè)品牌，幾百家企業(yè)，未來濃縮的行業(yè)可能有五六十家企業(yè)。

    第二，中國(guó)人的消費(fèi)，我研究十多年，保健品送禮最大的城市是廣東。成人奶粉送禮最大的城市是四川。我覺得是這樣，因?yàn)槭称愤@個(gè)行業(yè)的發(fā)展增量很大，而且我們的布局不光是嬰兒粉，是圍繞嬰兒奶粉，未來要構(gòu)建“三全”思想。

    第一，全營(yíng)養(yǎng)，我們要打造補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)、干預(yù)營(yíng)養(yǎng)。

    第二，全家營(yíng)養(yǎng)，我們研究嬰兒的生命體，研究它的營(yíng)養(yǎng)發(fā)育，研究它的母乳，我們會(huì)發(fā)現(xiàn)這種研究會(huì)延續(xù)到成人和老年。嬰兒的營(yíng)養(yǎng)結(jié)構(gòu)和老年人的營(yíng)養(yǎng)結(jié)構(gòu)是一樣的，只不過一個(gè)上升，一個(gè)下降，它具備推出專業(yè)的全家營(yíng)養(yǎng)食品的邏輯和體系。

    第三，全局覆蓋。我們知道對(duì)于中國(guó)的產(chǎn)業(yè)發(fā)展來說，最大的問題就是線上線下，同時(shí)跨機(jī)構(gòu)，未來可全局覆蓋。這種全局覆蓋的能力，將體現(xiàn)企業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)實(shí)力。而全局覆蓋是有很大紅利的。所以我請(qǐng)大家深刻認(rèn)識(shí)到我們?cè)谧拿恳粋€(gè)上市公司和馬上要上市的公司，它的內(nèi)在發(fā)展邏輯，而不要用一個(gè)簡(jiǎn)單的人口數(shù)據(jù)說明問題。

    未來的五到十年，我們分析，也看了一下別的人口，未來人口出生在1200萬到1300萬是沒問題的，而且各地政府會(huì)出臺(tái)生育政策，所以大家不要過分悲觀，我覺得機(jī)構(gòu)不要過分樂觀和過分悲觀，行業(yè)在量變到質(zhì)變過程中，你會(huì)看到很多企業(yè)都會(huì)有很多發(fā)展的重心。

    朱輝：借用宋老師剛才講的，這是一個(gè)最好的時(shí)代，也是一個(gè)最壞的時(shí)代，我想我們?nèi)闃I(yè)包括快消品行業(yè)唯有堅(jiān)持滿足消費(fèi)者不斷對(duì)美好生活的向往和初心，才能真正去堅(jiān)守底線，去用創(chuàng)新來驅(qū)動(dòng)，讓人們更健康、更快樂，謝謝。

    吳少虹：未來已來，唯變不變，澳優(yōu)將用確定性占領(lǐng)不確定性，為中國(guó)打造一流的國(guó)際乳企貢獻(xiàn)自己的力量，謝謝。

    陳歷?。旱谝怀掷m(xù)做好母乳研究，第二打造好中國(guó)的母乳銀行，這是我們現(xiàn)在做的工作。中國(guó)奶業(yè)應(yīng)該是健康中國(guó)的排頭兵。

    主持人：好，希望排頭兵地位早日實(shí)現(xiàn)，包總。

    包秀飛：最后感謝各位對(duì)貝因美不離不棄。希望未來各位能夠多買貝因美的股票，因?yàn)樨愐蛎朗且粋€(gè)非常有潛力和有價(jià)值的公司，謝謝。

    主持人：好，感謝臺(tái)上的各位嘉賓，第一場(chǎng)圓桌對(duì)話到此結(jié)束，我們一起來合個(gè)影。