佳沃股份開(kāi)辟新通路爭(zhēng)做新“魚王” 70萬(wàn)海產(chǎn)企業(yè)變?nèi)f里海疆為“藍(lán)色農(nóng)場(chǎng)”

    本報(bào)見(jiàn)習(xí)記者 肖偉

    12月1日，為期10天的2019廣州國(guó)際美食節(jié)圓滿收官。在這10天內(nèi)，該活動(dòng)迎來(lái)客流超過(guò)100萬(wàn)人次。廣州煒?shù)〖瘓F(tuán)（以下簡(jiǎn)稱：廣州煒?shù)。y佳沃股份智利三文魚產(chǎn)品亮相美食節(jié)，為佳沃股份開(kāi)辟國(guó)內(nèi)新通路，輸送優(yōu)質(zhì)海產(chǎn)品吹響前進(jìn)號(hào)角。《證券日?qǐng)?bào)》記者多方了解到，近年來(lái)，我國(guó)海產(chǎn)事業(yè)蓬勃發(fā)展，有力促進(jìn)動(dòng)物蛋白來(lái)源多樣化，智利、澳大利亞、挪威、俄羅斯等國(guó)對(duì)中國(guó)出口額連年上升，為繁榮一帶一路經(jīng)貿(mào)往來(lái)做出貢獻(xiàn)。得益于國(guó)家政策、市場(chǎng)需求和海外資源等因素的推動(dòng)作用，以佳沃股份為代表的中國(guó)海產(chǎn)企業(yè)積極耕耘萬(wàn)里海疆，把蔚藍(lán)大海變?yōu)榉?wù)國(guó)內(nèi)消費(fèi)者的“藍(lán)色農(nóng)場(chǎng)”。

    新通路服務(wù)消費(fèi)者

    今年10月，佳沃股份旗下智利AustralisSeafoodsS.A.公司（以下簡(jiǎn)稱：AUS公司）曾宣布，將在12月1日使用新通路對(duì)國(guó)內(nèi)輸送三文魚制品。11月20日，佳沃股份與廣州煒?shù)∵_(dá)成合作協(xié)議，廣州煒?shù)〕蔀榧盐止煞輫?guó)內(nèi)新通路的重要成員之一。廣州煒?shù)y智利三文魚亮相2019廣州國(guó)際美食節(jié)，在打響市場(chǎng)知名度、收獲客戶好評(píng)的同時(shí)，還將多種三文魚烹制方法通過(guò)微信公眾號(hào)等方式傳遞給國(guó)內(nèi)消費(fèi)者。

    廣州煒?shù)〕闪⒂?999年，擁有多個(gè)國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)化冷庫(kù)、現(xiàn)代化物流配送中心，具備完整的冷鏈運(yùn)輸能力。至今，廣州煒?shù)∫殉蔀橹榻侵迣I(yè)化餐飲冷凍食品推廣配送公司，主要客戶包括威斯汀、麗思卡爾頓、君悅、喜達(dá)屋、長(zhǎng)隆集團(tuán)、南方航空等。在本次美食節(jié)上，廣州煒?shù)∠嚓P(guān)人士高度評(píng)價(jià)佳沃股份的三文魚產(chǎn)品，他表示：“色澤明亮，質(zhì)地細(xì)嫩，口感舒爽，佳沃股份的三文魚是真正的南極之星。”

    湖南一家五星級(jí)酒店行政總廚向《證券日?qǐng)?bào)》記者表示：“在湖南，我們是較早引入并開(kāi)展海鮮自主餐飲的酒店。就我們多年觀察，進(jìn)口海鮮的內(nèi)地消費(fèi)渠道穩(wěn)定成熟。以三文魚、波士頓龍蝦、面包蟹等進(jìn)口海鮮為例，50%產(chǎn)品通過(guò)中高端餐飲業(yè)提供給消費(fèi)者，25%通過(guò)超市渠道銷售，25%通過(guò)電商渠道銷售。”他補(bǔ)充：“現(xiàn)在電商渠道有一些新動(dòng)向，未來(lái)可能是海產(chǎn)品銷售的風(fēng)口之一。”

    近年來(lái)，隨著自拍短視頻、網(wǎng)紅直播等網(wǎng)絡(luò)亞文化的興起，嗶哩嗶哩、優(yōu)酷等公司發(fā)布大量美食視頻，涌現(xiàn)出敬漢卿、大祥哥、深夜海鮮食堂等視頻內(nèi)容制作團(tuán)隊(duì)。僅在嗶哩嗶哩的平臺(tái)上，關(guān)于三文魚制作的視頻超過(guò)1000條，單條視頻的最高點(diǎn)擊量超過(guò)400萬(wàn)次。眾多視頻平臺(tái)和內(nèi)容團(tuán)隊(duì)以鮮活的產(chǎn)品搭配幽默的語(yǔ)言，贏得大量觀眾點(diǎn)擊閱讀，從而為海產(chǎn)熱銷貢獻(xiàn)力量。

    新“魚王”成為新目標(biāo)

    11月22日，智利AUS公司發(fā)布2019年三季度財(cái)務(wù)數(shù)據(jù)。按國(guó)際會(huì)計(jì)準(zhǔn)則計(jì)算，AUS公司第三季度實(shí)現(xiàn)營(yíng)業(yè)收入1.03億美元，與去年同期相比增長(zhǎng)17%，實(shí)現(xiàn)凈利潤(rùn)781萬(wàn)美元，與去年同期相比下降18.31%。AUS公司在1月至9月共實(shí)現(xiàn)營(yíng)業(yè)收入3.19億美元，與去年同期相比增長(zhǎng)54%，實(shí)現(xiàn)凈利潤(rùn)3，341萬(wàn)美元，與去年同期相比增長(zhǎng)10.66%。

    對(duì)于三季度的增收未增利，佳沃股份董秘崔志勇向《證券日?qǐng)?bào)》記者解釋：“三季度的業(yè)績(jī)下滑并非是常態(tài)，而是突發(fā)災(zāi)害導(dǎo)致市場(chǎng)魚價(jià)下跌。挪威、加拿大、蘇格蘭等地的三文魚養(yǎng)殖業(yè)遇到赤潮、病毒侵襲。為保護(hù)已有養(yǎng)殖成果，上述地區(qū)的漁民提前捕撈三文魚，對(duì)市場(chǎng)形成短期沖擊。目前來(lái)看，這一影響正在逐步消退，隨著年底消費(fèi)旺季到來(lái)，美國(guó)、俄羅斯、巴西、中國(guó)、日本、韓國(guó)等將陸續(xù)加大采購(gòu)力度。”

    智利三文魚生產(chǎn)商Blumar美國(guó)公司總裁Sebastian也撰文公開(kāi)表示：“智利社會(huì)已逐步恢復(fù)秩序，物流系統(tǒng)開(kāi)始好轉(zhuǎn)，三文魚供應(yīng)鏈回歸正常狀態(tài)。我們的物流系統(tǒng)運(yùn)轉(zhuǎn)正常，完全可以保障客戶們的訂單需求。Blumar公司的養(yǎng)殖和加工廠已經(jīng)100%恢復(fù)運(yùn)營(yíng)，從智利到美國(guó)邁阿密的運(yùn)輸通道恢復(fù)正常。我們期待為慶祝圣誕節(jié)的人們送上三文魚大餐。”

    據(jù)了解，納斯達(dá)克編制的三文魚綜合價(jià)格指數(shù)已企穩(wěn)回升。據(jù)11月26日?qǐng)?bào)告數(shù)據(jù)顯示，該綜合價(jià)格指數(shù)已回升至5.99歐元每公斤，與1周前相比上漲8.82%，與4周前相比上漲20.48%。

    在供求兩旺的格局下，佳沃股份正在奮力追趕智利第一大三文魚生產(chǎn)企業(yè)MultiexportFoodsS.A（以下簡(jiǎn)稱：智利麥迪）。近日，智利麥迪發(fā)布三季度報(bào)告顯示，公司第三季度實(shí)現(xiàn)營(yíng)業(yè)收入1.34億美元，與去年同期相比增長(zhǎng)28%，實(shí)現(xiàn)凈利潤(rùn)577萬(wàn)美元，與去年同期相比下降70%。與之相比，佳沃股份旗下的AUS公司在營(yíng)業(yè)收入指標(biāo)上與智利麥迪差距縮短，在凈利潤(rùn)指標(biāo)上已實(shí)現(xiàn)反超。有市場(chǎng)觀察者表示，佳沃股份實(shí)現(xiàn)自建通路，同時(shí)在智利麥哲倫區(qū)擴(kuò)大產(chǎn)能，一路奮力追趕老“魚王”智利麥迪。未來(lái)在智利三文魚出口市場(chǎng)中，佳沃股份或?qū)⒊蔀樾聲x“魚王”。

    值得一提的是，在智利麥迪、佳沃股份積極擴(kuò)大銷售的同時(shí)，智利政府統(tǒng)計(jì)表明，2019年上半年三文魚出口同比增長(zhǎng)為3%左右。

    對(duì)此，有長(zhǎng)期從事海產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)的資深人士向《證券日?qǐng)?bào)》記者表示：“三文魚養(yǎng)殖業(yè)是資本密集、技術(shù)密集型、長(zhǎng)周期運(yùn)行的行業(yè)。在各路資本跑馬圈地并購(gòu)重組之后，產(chǎn)能集中度已有明顯提高，單位生產(chǎn)成本逐步下降。處于領(lǐng)跑地位的企業(yè)不斷降低綜合成本，落后企業(yè)無(wú)利可圖只能退出市場(chǎng)，進(jìn)而推動(dòng)優(yōu)勢(shì)產(chǎn)能向頭部企業(yè)集中。”他補(bǔ)充：“不僅是三文魚產(chǎn)業(yè)，我國(guó)的集成電路、生豬養(yǎng)殖等產(chǎn)業(yè)都有類似情況。頭部企業(yè)一旦確立市場(chǎng)領(lǐng)導(dǎo)者地位，就會(huì)形成規(guī)模效益，穩(wěn)定市場(chǎng)格局，避免惡性競(jìng)爭(zhēng)，還可平抑物價(jià)波動(dòng)，引導(dǎo)研發(fā)方向，能提供更大經(jīng)濟(jì)貢獻(xiàn)和社會(huì)效益。”

    萬(wàn)里海疆大有可為

    佳沃股份正在奮力追趕先行者，這一典型案例與國(guó)家政策扶持、居民消費(fèi)升級(jí)、地區(qū)產(chǎn)業(yè)發(fā)展密不可分。

    一直以來(lái)，中國(guó)堅(jiān)持開(kāi)放合作政策，與多國(guó)開(kāi)展自貿(mào)合作外，多年連續(xù)下調(diào)進(jìn)口關(guān)稅，極大推動(dòng)海洋農(nóng)業(yè)蓬勃發(fā)展。2017年，中國(guó)對(duì)三文魚、蟹類、龍蝦、鮑魚、北極甜蝦等實(shí)施降稅政策。2018年，中國(guó)大幅減免200多項(xiàng)海產(chǎn)品的進(jìn)口關(guān)稅。2019年1月，中國(guó)宣布將對(duì)新西蘭、澳大利亞、冰島、秘魯?shù)葒?guó)海產(chǎn)品實(shí)施零關(guān)稅。2019年11月，中國(guó)舉辦第二屆中國(guó)國(guó)際進(jìn)口博覽會(huì)，贏得與會(huì)各方高度贊譽(yù)。

    12月1日，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部副部長(zhǎng)張?zhí)伊衷诘谑粚棉r(nóng)業(yè)貿(mào)易政策國(guó)際會(huì)議上指出：“十幾年來(lái)，中國(guó)主動(dòng)參與全球分工合作，全面開(kāi)放農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)，貿(mào)易大國(guó)地位顯著提升，隨著‘一帶一路’農(nóng)業(yè)合作步伐不斷加快，貿(mào)易伙伴趨于多元，全球影響力不斷擴(kuò)大。中國(guó)將積極面對(duì)農(nóng)業(yè)基礎(chǔ)競(jìng)爭(zhēng)力不足和政策選擇約束增強(qiáng)的挑戰(zhàn)，圍繞促進(jìn)農(nóng)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展、推動(dòng)形成農(nóng)業(yè)對(duì)外開(kāi)放新格局的總體目標(biāo)。”

    隨著居民生活水平提高以及飲食結(jié)構(gòu)調(diào)整，國(guó)內(nèi)消費(fèi)升級(jí)蔚然成風(fēng)，海產(chǎn)品從偶爾消費(fèi)變?yōu)椴妥?ldquo;常客”。智利麥迪首席執(zhí)行官Jose公開(kāi)表示，“智利的市場(chǎng)主要有三個(gè)：美國(guó)、巴西和中國(guó)，這三個(gè)國(guó)家都與智利簽有自貿(mào)協(xié)定，而且增速都很快。尤其是美國(guó)和巴西，空運(yùn)成本遠(yuǎn)比挪威低。即便是在中國(guó)，得益于航空和物流的高度發(fā)展，我們對(duì)運(yùn)輸成本的控制能力也能與挪威一較高下。”

    據(jù)悉，由聯(lián)想控股投資的東航物流已是智利中國(guó)貨運(yùn)航線的主要運(yùn)輸力量之一，為佳沃股份輸送智利三文魚至國(guó)內(nèi)市場(chǎng)。

    正是得益于國(guó)家政策的天時(shí)、產(chǎn)業(yè)配套的地利、居民需求的人和，中國(guó)海產(chǎn)行業(yè)正在高速發(fā)展，萬(wàn)里海疆正在迅速轉(zhuǎn)化為萬(wàn)頃良田，為國(guó)內(nèi)消費(fèi)者提供多樣化、高質(zhì)量的動(dòng)物蛋白來(lái)源。天眼查統(tǒng)計(jì)團(tuán)隊(duì)以大數(shù)據(jù)為樣本，統(tǒng)計(jì)中國(guó)海產(chǎn)企業(yè)的演化變遷。湖南大學(xué)經(jīng)濟(jì)與貿(mào)易學(xué)院產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)領(lǐng)域研究專家王連芬就此進(jìn)行了解讀。

    天眼查數(shù)據(jù)顯示，在短短數(shù)年時(shí)間內(nèi)，全國(guó)海產(chǎn)企業(yè)注冊(cè)數(shù)量從3萬(wàn)家，一躍而起迅速上升超過(guò)70萬(wàn)家。

    王連芬表示：“從經(jīng)營(yíng)來(lái)看，中國(guó)海產(chǎn)企業(yè)分布在飼料、育種、設(shè)備、養(yǎng)殖、捕撈、檢疫、冷鏈、餐飲等環(huán)節(jié)上，種類繁多，業(yè)務(wù)齊全，分工細(xì)致，合作緊密，構(gòu)成具有世界影響力的海產(chǎn)供應(yīng)網(wǎng)絡(luò)。從地理來(lái)看，海產(chǎn)企業(yè)以山東、江蘇、廣東等沿海省份為核心構(gòu)成第一梯隊(duì)，以重慶、河北、四川、湖南等內(nèi)陸省份為核心正在形成第二梯隊(duì)。從時(shí)間來(lái)看，成立時(shí)間超過(guò)5年的海產(chǎn)企業(yè)超過(guò)40萬(wàn)家，已經(jīng)度過(guò)培育期，進(jìn)入成長(zhǎng)期。海產(chǎn)企業(yè)和企業(yè)家們一道經(jīng)受時(shí)間考驗(yàn)，贏得市場(chǎng)青睞，成為中國(guó)海產(chǎn)事業(yè)的中堅(jiān)力量。這些數(shù)據(jù)表明，萬(wàn)里海疆，大有可為。”

    三文魚綜合價(jià)格指數(shù)已企穩(wěn)回升（供圖：NASDAQ-OMX-Group，Inc.）

    全國(guó)海產(chǎn)企業(yè)注冊(cè)數(shù)量與時(shí)間分布圖（供圖：天眼查）

    全國(guó)海產(chǎn)企業(yè)注冊(cè)數(shù)量與地理分布圖（供圖：天眼查）

（編輯 上官夢(mèng)露）