瞄準高增長咖啡市場 中石化加油站開賣咖啡

    ■本報記者 李春蓮

    《證券日報》記者從中石化了解到，9月3日，中石化易捷發(fā)布全新品牌“易捷咖啡”，首店落戶蘇州，中國石化的加油站咖啡正式面市。易捷咖啡是加油站便利店業(yè)務“外送+到店消費”新零售模式的創(chuàng)新。

    “易捷咖啡”是中石化易捷集團基于新零售理念，推出的全新自有咖啡品牌。易捷咖啡打造了3種不同定位的系列產品，即92#（黑白咖啡）、95#（時尚特飲）、98#（精品系列），與中石化加油站場景完美契合。

    除了經(jīng)典咖啡品類之外，易捷咖啡還依托自身強大的供應鏈能力，將來自祖國各地的特產和扶貧產品融入創(chuàng)意飲品之中。當咖啡遇上“西藏卓瑪泉天然冰川飲用水”與“甘肅天水花牛蘋果”，便化身為易捷“蘋果冰萃咖啡”。

    此次中石化易捷選擇的合作伙伴是互聯(lián)網(wǎng)咖啡品類的創(chuàng)建者“連咖啡”。公開資料顯示，連咖啡近年來保持著年均40余款新品的產品研發(fā)節(jié)奏，并且在線上營銷方面具備優(yōu)勢。

    數(shù)據(jù)顯示，2018年中國人均咖啡消費量為6.2杯（其中現(xiàn)磨咖啡只有1杯），但中國咖啡市場始終保持著年均20%的復合増長率（世界平均水平的近十倍）。國內快速成長的現(xiàn)磨咖啡市場，使得易捷看到了新的業(yè)務增長點。作為中石化易捷新零售非油業(yè)務的新切入點，易捷咖啡符合中石化易捷打造“人·車·生活”的新零售生態(tài)圈的愿景，讓加油站不只是加油站。

    近年來，易捷不斷引入跨界經(jīng)營、戰(zhàn)略合作、共享資源等新模式、新理念，以加油站便利店場景為核心，一步一個腳印地走在新零售的道路上。

    中石化有關人士向《證券日報》記者表示，易捷以打造綜合服務體為核心理念，追求品質生活理念，積極引入第三方合作資源，先后引入旅游、保險、快餐、汽服、廣告等多種服務業(yè)態(tài)，構建掃碼購、一鍵加油、無人值守洗車等智慧場景，全力打造“1+N”生態(tài)圈。此次推出易捷咖啡，實現(xiàn)了場景突破，是加油站便利店業(yè)務“外送+到店消費”新零售模式的創(chuàng)新。在此之前，消費者只能進店消費；而易捷咖啡能夠讓消費者無論是在路上、車內或加油站附近商圈，都能輕松地購買，加油站便利店也就進化成城市零售中心。

    據(jù)了解，易捷便利店在全國的門店數(shù)量超過27000家，擁有目前國內最強大的前置倉網(wǎng)絡，這也成為易捷在推進新零售戰(zhàn)略時的強大競爭力，為易捷咖啡在全國范圍內推廣提供了可能。

    數(shù)據(jù)顯示，星巴克目前在中國門店數(shù)量約為3700家，若按此計算，咖啡連鎖龍頭公司的市場份額僅2.6%?？Х刃铝闶鄣某霈F(xiàn)，在普及咖啡文化的同時，也豐富了咖啡的消費場景，進一步加劇了咖啡市場的競爭。

    值得一提的是，在咖啡文化和便利店文化更為發(fā)達的中國臺灣地區(qū)，市場份額最大的“咖啡館”其實是擁有5000多家門店的7-11，2017全年銷售量3.2億杯。

    根據(jù)咖啡金融網(wǎng)數(shù)據(jù)，憑著在線下鋪設的2000多家便利店，全家湃客咖啡已經(jīng)實現(xiàn)連續(xù)4年銷量翻倍增長，2018財年預計銷售5000萬杯，目標是在2019財年能夠賣出1億杯咖啡。

    安信證券分析師認為，我國咖啡市場進入高增長階段，未來行業(yè)空間主要來源于消費需求量的釋放。人均消費杯數(shù)在未來5年時間擁有150%的成長空間。便利店咖啡憑借天然的地理優(yōu)勢，或成為咖啡新零售最主要的競爭對手。