廣州市國(guó)資委牽頭編撰推出首部《廣州國(guó)企老字號(hào)白皮書(shū)》

    本報(bào)記者 李昱丞 見(jiàn)習(xí)記者 李雯珊

    2月8日，為促進(jìn)老字號(hào)振興工作精準(zhǔn)施策和文化傳承傳播，廣州市國(guó)資委牽頭組織相關(guān)專(zhuān)業(yè)機(jī)構(gòu)，在系統(tǒng)摸查、深入調(diào)研基礎(chǔ)上，編撰推出首部《廣州國(guó)企老字號(hào)白皮書(shū)》（下稱(chēng)“《白皮書(shū)》”）。據(jù)悉，《白皮書(shū)》此以品牌活力指數(shù)的建立運(yùn)用為核心，對(duì)市屬?lài)?guó)企老字號(hào)品牌進(jìn)行定性定量的系統(tǒng)梳理、整體畫(huà)像和分類(lèi)排隊(duì)，客觀還原市場(chǎng)的認(rèn)知和評(píng)價(jià)，為老字號(hào)振興發(fā)展提供決策參考和思路啟迪，搭起研究載體和推介平臺(tái)。

    《白皮書(shū)》內(nèi)容包括廣州國(guó)資國(guó)企振興老字號(hào)品牌探索成果、2022年廣州國(guó)企老字號(hào)品牌活力榜、食在廣州與老字號(hào)專(zhuān)題報(bào)告、附錄（十大事件、老字號(hào)名錄、品牌活力指數(shù)介紹）等四部分。

    根據(jù)《白皮書(shū)》，廣州市屬?lài)?guó)企共有老字號(hào)83個(gè)，占全市總數(shù)過(guò)半；其中中華老字號(hào)29個(gè)，占全市83%、全省51%。2022年，上述老字號(hào)企業(yè)實(shí)現(xiàn)營(yíng)業(yè)收入646.4億元、利潤(rùn)總額42.2億元。截至2022年底，資產(chǎn)總額706.9億元、凈資產(chǎn)348.6億元。

    同時(shí)，呈現(xiàn)分布集中的特點(diǎn)。餐飲食品類(lèi)占29%，加工制造類(lèi)占28%，醫(yī)藥類(lèi)占22%，三者合計(jì)占老字號(hào)總數(shù)約八成。83個(gè)老字號(hào)平均自然年齡106歲，百年以上老字號(hào)26個(gè)，其中陳李濟(jì)、致美齋均超過(guò)400年，陳李濟(jì)以423歲成為全球最長(zhǎng)壽藥企。

    擁有12個(gè)中華老字號(hào)的廣藥集團(tuán)成為世界500強(qiáng)，珠江鋼琴連續(xù)22年產(chǎn)銷(xiāo)量及市場(chǎng)占有率全球第一，王老吉、廣州酒家、皇上皇、雙魚(yú)等居于行業(yè)領(lǐng)先地位。醫(yī)藥老字號(hào)擁有國(guó)家級(jí)非遺項(xiàng)目5項(xiàng)；輕工老字號(hào)、餐飲老字號(hào)承載諸多嶺南文化精髓。

    廣州市國(guó)資委表示，下一步針對(duì)振興老字號(hào)工作，將深入推進(jìn)分層分類(lèi)差異化發(fā)展，持續(xù)深化市場(chǎng)化改革激發(fā)活力動(dòng)力，加速構(gòu)建多層次立體化保護(hù)傳承和傳播體系。廣州國(guó)資國(guó)企將認(rèn)真落實(shí)國(guó)家、省市關(guān)于振興老字號(hào)的政策和部署安排，圍繞高質(zhì)量、可持續(xù)、具特色、有魅力的目標(biāo)，全力推動(dòng)老字號(hào)穩(wěn)中求進(jìn)、創(chuàng)新發(fā)展、提質(zhì)增效，讓老字號(hào)新活力和高質(zhì)量發(fā)展為廣州高質(zhì)量實(shí)現(xiàn)老城市新活力爭(zhēng)光添彩。

（編輯 張明富 白寶玉）