消費(fèi)市場復(fù)蘇 國際海產(chǎn)市場有望回歸良性發(fā)展格局

    本報記者 肖偉

    元旦、春節(jié)等消費(fèi)窗口期，帶動國內(nèi)海產(chǎn)消費(fèi)市場迅速回暖。國際海產(chǎn)行情平臺Urnerbarry報三文魚、鱈魚、蝦類價格不同程度上漲。業(yè)內(nèi)人士表示，前期國際海產(chǎn)供求兩弱、價低量少，近期通關(guān)迅速、消費(fèi)回暖，國際海產(chǎn)養(yǎng)殖企業(yè)積極來華搶抓市場。分析人士也表示，中國消費(fèi)市場的復(fù)蘇，有利于推動國際海產(chǎn)市場重回良性發(fā)展格局，更有利于國際海產(chǎn)產(chǎn)業(yè)鏈上的中國經(jīng)銷商、加工商等參與個體重建經(jīng)營信心。

    國際海產(chǎn)品價格回暖

    1月10日，國際海產(chǎn)行情平臺Urnerbarry報告，1月9日，挪威17家三文魚出口企業(yè)均價達(dá)到7.4美元/磅，一改往日頹勢，盡顯“海產(chǎn)皇冠明珠”本色；同日報告鱈魚、狹鱈、北極蝦等價格不同程度上漲。UCN海產(chǎn)資訊報告，智利三文魚、俄羅斯雪蟹、帝王蟹、珍寶蟹等海產(chǎn)價格不同程度上漲，并表示上述品種價格上漲得益于中國防疫政策優(yōu)化調(diào)整、通關(guān)便利及中國農(nóng)歷新年到來的消費(fèi)旺季。

    在國際海產(chǎn)品消費(fèi)端，記者走訪湖南長沙多家餐飲門店，店內(nèi)進(jìn)口海產(chǎn)品琳瑯滿目。徐記海鮮河?xùn)|門店負(fù)責(zé)人向記者表示，“前期因?yàn)閲H海產(chǎn)通關(guān)較慢，國際海產(chǎn)養(yǎng)殖及捕撈企業(yè)對國內(nèi)市場頗為猶豫，出口數(shù)量較少，為明顯的試探性供貨。國內(nèi)餐飲受疫情沖擊表現(xiàn)低迷，團(tuán)餐、商務(wù)宴請、婚慶等臺數(shù)較少，因而國際海產(chǎn)品呈現(xiàn)出供求兩弱、價低量少的情況。近期，國內(nèi)優(yōu)化調(diào)整防疫措施，國際海產(chǎn)品通關(guān)速度大幅提升，國內(nèi)消費(fèi)市場快速回暖，疊加春節(jié)訂臺年夜飯的消費(fèi)者增加，門店海產(chǎn)鮮貨庫存、銷售流水、翻臺率均有回暖跡象。”

    在長沙黃花機(jī)場附近的物流園區(qū)內(nèi)，記者采訪到大韓航空地面物流業(yè)務(wù)負(fù)責(zé)人，對方表示，“我公司從美國接貨的鮮活海產(chǎn)品貨值有明顯增長，主要以空運(yùn)方式為長沙本地提供貨源。近期通關(guān)速度確有明顯提升，鮮活海產(chǎn)品等待及轉(zhuǎn)場時間明顯縮短，其運(yùn)輸損耗率也有一定下降，對國內(nèi)消費(fèi)者而言是利好，也提升了我公司的搬運(yùn)設(shè)備利用率及冷藏貨柜周轉(zhuǎn)率。”

    國際供應(yīng)商重拾信心

    在國際海產(chǎn)品供應(yīng)端，多家企業(yè)也釋放出積極信號。智利三文魚生產(chǎn)商Blumar為智利圣地亞哥證券交易所上市公司，該公司市場營銷總監(jiān)DanielMontoya于近日發(fā)表觀點(diǎn)，認(rèn)為2023年智利將準(zhǔn)備再次成為中國主要三文魚供應(yīng)國，重獲失去的市場份額。他表示，“2022年智利冰鮮三文魚對中國的出口非常有限，主要因?yàn)樵S多條件限制，但冷凍三文魚的銷量強(qiáng)勢恢復(fù)。我們看到，2023年開始，冷凍三文魚的出口重新增長，相信這種趨勢將在2023年全年繼續(xù)存在。”

    A股上市公司佳沃食品主營包括三文魚、北極甜蝦、狹鱈魚、真鱈魚、比目魚、銀鱈魚等優(yōu)質(zhì)海產(chǎn)品以及基于以上優(yōu)質(zhì)海產(chǎn)品推出的健康營養(yǎng)3R預(yù)制菜系列產(chǎn)品。近期，該公司表示正在戰(zhàn)略性退出牛羊肉貿(mào)易行業(yè)的計劃，聚焦打造優(yōu)質(zhì)海洋蛋白主業(yè)，未來將以更多優(yōu)質(zhì)海外海產(chǎn)品服務(wù)國內(nèi)消費(fèi)市場。東亞前海農(nóng)林牧漁首席分析師汪玲對此給予積極評價，她表示，“以國際三文魚價格為例，中國通關(guān)便利、消費(fèi)市場復(fù)蘇，有望為國際海產(chǎn)品市場注入強(qiáng)勁活力。進(jìn)入2023年以后，中國市場釋放的積極信號為國際海產(chǎn)品企業(yè)密切關(guān)注，料需求景氣度上行為大概率事件，屆時國際海產(chǎn)品市場有望回到供求兩旺的良性格局。不僅是國際海產(chǎn)養(yǎng)殖及捕撈企業(yè)，國內(nèi)進(jìn)口經(jīng)銷商及深加工企業(yè)的經(jīng)營信心將得到明顯修復(fù)。”

    UCN海產(chǎn)資訊主編胡路怡在接受記者采訪時表示，“國際糧食增產(chǎn)前景較為明確，對下游海產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)的飼料成本下降有一定正面貢獻(xiàn)。從歷年的投苗數(shù)量來推算，2023年是國際海產(chǎn)供應(yīng)偏緊的一年，特別是挪威及智利三文魚、澳洲大龍蝦、帝王蟹等中高端優(yōu)質(zhì)海產(chǎn)品可能存在供小于求的情況。當(dāng)下，許多中國經(jīng)銷商正在積極尋求海外中高端海產(chǎn)品的穩(wěn)定供應(yīng)渠道，進(jìn)口積極性較高，主要為搶抓春節(jié)消費(fèi)窗口。我們預(yù)計這一趨勢將一直貫徹2023年度，隨著國際海產(chǎn)養(yǎng)殖企業(yè)投苗率陸續(xù)上升，2024年度國際海產(chǎn)品供求將進(jìn)入相對平緩的一年，屆時國內(nèi)消費(fèi)者有望享受到更多價格親民、經(jīng)濟(jì)實(shí)惠的國際海產(chǎn)品。”

（編輯 才山丹）