多因素共振加速“豬周期”下行 豬肉價(jià)格終“松動(dòng)”

    本報(bào)記者 朱寶琛

    豬肉價(jià)格在經(jīng)過(guò)長(zhǎng)時(shí)間的高位震蕩之后，下跌通道終于被打開(kāi)。10月18日上午，《證券日?qǐng)?bào)》記者在北京朝陽(yáng)區(qū)的“金寶生活”市場(chǎng)（東五環(huán)店）走訪時(shí)觀察到，豬肉價(jià)格較最高點(diǎn)已經(jīng)回落不少。

    “每斤23元”，這是市場(chǎng)內(nèi)所有的攤主標(biāo)簽上給出的統(tǒng)一價(jià)格。“最高的時(shí)候達(dá)到了28元，就是北京新發(fā)地市場(chǎng)剛發(fā)現(xiàn)疫情的那段時(shí)間。”一位經(jīng)營(yíng)大紅門冷卻排酸肉的攤主向《證券日?qǐng)?bào)》記者表示，但是，豬下水的價(jià)格上去了，像豬肝的價(jià)格是每斤16元。

    而根據(jù)北京新發(fā)地市場(chǎng)公布的數(shù)據(jù)，10月18日，前臀尖（瘦）和后臀尖（瘦）每斤的平均價(jià)格都是18.5元，純瘦肉每斤的平均價(jià)格是19元。

    農(nóng)業(yè)農(nóng)村部市場(chǎng)與信息化司有關(guān)負(fù)責(zé)人日前表示，三季度以來(lái)，隨著生豬產(chǎn)能持續(xù)恢復(fù)，市場(chǎng)供給不斷改善，豬肉價(jià)格由漲轉(zhuǎn)跌，7月底以來(lái)已連續(xù)兩個(gè)多月保持小幅波動(dòng)下跌走勢(shì)，中秋、國(guó)慶期間價(jià)格繼續(xù)穩(wěn)中有跌。

    據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部對(duì)200個(gè)批發(fā)市場(chǎng)監(jiān)測(cè)調(diào)度，今年10月第2周（10月5日至11日）全國(guó)豬肉批發(fā)市場(chǎng)均價(jià)每公斤44.42元，環(huán)比跌2.9%，同比高9.5%。

    “根據(jù)當(dāng)前豬肉生產(chǎn)和消費(fèi)狀況綜合判斷，預(yù)計(jì)四季度國(guó)內(nèi)豬肉價(jià)格將震蕩運(yùn)行為主，波動(dòng)幅度不會(huì)太大，超過(guò)去年歷史高點(diǎn)的可能性不大。”該負(fù)責(zé)人對(duì)豬肉價(jià)格后期走勢(shì)進(jìn)行預(yù)測(cè)。

    “豬肉價(jià)格的下降，主要受生豬存欄持續(xù)改善和儲(chǔ)備肉投放較多影響、豬肉供給端恢復(fù)較快、疊加去年同期豬肉基數(shù)較高，三因素共振加速‘豬周期’下行。”財(cái)信國(guó)際經(jīng)濟(jì)研究院副院長(zhǎng)伍超明對(duì)《證券日?qǐng)?bào)》記者表示。

    多月來(lái)，豬肉價(jià)格在CPI漲幅因素中穩(wěn)居“C位”。由于豬肉價(jià)格漲幅大幅回落，帶動(dòng)食品價(jià)格漲幅收窄，疊加基數(shù)效應(yīng)顯現(xiàn)，拉動(dòng)9月CPI同比漲幅下行至1.7%。這也是2019年2月以來(lái)，時(shí)隔一年半CPI重回“1”區(qū)間。

    事實(shí)上，近幾個(gè)月豬肉價(jià)格的影響力在持續(xù)減弱。梳理發(fā)現(xiàn)，7月份、8月份和9月份，豬肉價(jià)格同比漲幅分別為85.7%、52.6%和25.5%，呈持續(xù)收窄態(tài)勢(shì)。

    多位業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為，“豬周期”進(jìn)入下行通道，豬肉價(jià)格已經(jīng)見(jiàn)頂回落。植信投資首席經(jīng)濟(jì)學(xué)家連平認(rèn)為，豬肉價(jià)格已經(jīng)迎來(lái)拐點(diǎn)，未來(lái)幾個(gè)月將持續(xù)回落，重新大幅上漲的可能性較小。

    “生豬生產(chǎn)持續(xù)恢復(fù)，存欄量不斷增加，豬肉價(jià)格將穩(wěn)中趨降。”交通銀行金融研究中心首席研究員唐建偉對(duì)《證券日?qǐng)?bào)》記者表示，去年下半年是豬肉價(jià)格上漲時(shí)期，今年四季度豬肉價(jià)格同比漲幅將顯著收窄。

    值得關(guān)注的是，為了提高市場(chǎng)主體養(yǎng)豬積極性，從國(guó)家到地方都出臺(tái)了很多政策措施，并拿出真金白銀支持生豬養(yǎng)殖。根據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部部長(zhǎng)韓長(zhǎng)賦日前公布的一組數(shù)據(jù)，截至目前，全國(guó)生豬和能繁母豬存欄均恢復(fù)到正常年份80%以上的水平，生豬規(guī)模養(yǎng)殖比重提高到53%。

    與此同時(shí)，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部日前在《關(guān)于政協(xié)十三屆全國(guó)委員會(huì)第三次會(huì)議第2971號(hào)提案答復(fù)的函》中表示，下一步，將會(huì)同有關(guān)部門積極研究完善相關(guān)支持政策，鼓勵(lì)有條件的省份先行開(kāi)展試點(diǎn)，探索建立銷區(qū)補(bǔ)償產(chǎn)區(qū)長(zhǎng)效機(jī)制，進(jìn)一步調(diào)動(dòng)主產(chǎn)區(qū)發(fā)展生豬生產(chǎn)積極性。為調(diào)動(dòng)地方發(fā)展生產(chǎn)的積極性，2007年起中央財(cái)政設(shè)立生豬調(diào)出大縣獎(jiǎng)勵(lì)資金，為做好生豬穩(wěn)產(chǎn)保供工作提供有力支持。為確保今年年底前全國(guó)生豬存欄恢復(fù)到2017年80%左右的水平，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部結(jié)合各地實(shí)際，將國(guó)務(wù)院同意的各?。▍^(qū)、市）2020—2021年生豬穩(wěn)產(chǎn)保供承諾目標(biāo)印發(fā)省級(jí)人民政府，鼓勵(lì)主產(chǎn)省區(qū)多做貢獻(xiàn)，同時(shí)中央各類支持項(xiàng)目資金按因素法向主產(chǎn)省區(qū)傾斜，力爭(zhēng)不讓多養(yǎng)豬的地方吃虧。

（編輯 李波 上官夢(mèng)露）