張裕以戰(zhàn)略組合拳謀變 中國葡萄酒的春天將要來臨？

    本報記者 許潔 見習記者 王君

    一年一度的春季糖酒會被稱為行業(yè)的晴雨表，透過企業(yè)的表現(xiàn)足以看出行業(yè)的冷暖。在本屆糖酒會上，白酒板塊中最熱的無疑是醬酒，大單簽約讓一些醬酒企業(yè)忙的不亦樂乎。葡萄酒板塊，作為中國葡萄酒第一品牌的張裕，在今年的春糖會上不僅推出旗下白蘭地高端品牌可雅30年XO上市，同時，公司還攜旗下各新品亮相糖酒會。在給消費者展示張裕產(chǎn)品矩陣的同時，張裕還推出多項戰(zhàn)略舉措。

    體制上積極改變

    過去的2020年，受新冠肺炎疫情等因素影響，國內(nèi)葡萄酒市場整體持續(xù)萎縮，張裕也未能獨善其身。不過，擁有品牌力、產(chǎn)品力的張裕，對于2021年及未來充滿信心。

    “張裕作為國內(nèi)最大的葡萄酒品牌，過去扎扎實實做產(chǎn)品，現(xiàn)在在體制上做出改變，未來機會非常大。”一位業(yè)內(nèi)人士對《證券日報》記者如此表示。

    在本屆糖酒會上，張裕對外宣布成立裕鋒公司，運營張裕在國外收購的葡萄酒品牌。同時，張裕還與新華都簽訂戰(zhàn)略合作，張裕在天貓平臺的運營將由新華都旗下的久愛致和來挑大梁。另外，在網(wǎng)紅經(jīng)濟下，其成立上海張裕果趣數(shù)字科技有限公司，將通過直播、企業(yè)微信、短視頻等手段全方位助力張裕打造互聯(lián)網(wǎng)新電商閉環(huán)生態(tài)。

    張裕公司董事長周洪江對《證券日報》記者表示，今天做出的上述戰(zhàn)略是公司籌劃了很久的，去年如果沒有疫情，這些戰(zhàn)略也就早推出了。

    成立裕鋒公司，發(fā)力進口酒銷售，張裕啟動合伙人模式。肩負著張裕進口酒崛起重擔的裕鋒公司總經(jīng)理朱鋒在接受《證券日報》記者采訪時表示，進口葡萄酒在中國市場經(jīng)過幾十年的發(fā)展，它還處在萌芽的狀態(tài)，但在中國進口葡萄酒品牌化道路上暫時沒有非常突出的品牌出現(xiàn)。

    在朱鋒看來，“裕鋒公司不僅僅有張裕背書，我們還是廠商一體化。有這么多股東的加持，相信裕鋒在進口葡萄酒品牌化這條路上，我們的拉頌、圣安雅、歌濃要成為進口葡萄酒在中國市場的王者，我覺得機會來了。”

    在本次糖酒會期間，張裕各大新品也集中走秀，“為了更好地給大家展示張裕的產(chǎn)品矩陣，現(xiàn)場走秀的各大新品酒款可能讓人覺得眼花繚亂，但其實品牌聚焦是我們未來10年都會堅持的戰(zhàn)略。”張裕股份公司總經(jīng)理孫健表示，聚焦高品質，聚焦大單品，聚焦中高端是公司的戰(zhàn)略思想。

    以三大聚焦戰(zhàn)略引領中國葡萄酒向上

    事實上，作為一家百年品牌企業(yè)，張裕在引領中國葡萄酒行業(yè)發(fā)展的路上一直肩負著行業(yè)振興的責任，但是中國葡萄酒整體表現(xiàn)不景氣也是不爭的事實。“張裕在其中擔負著更大的責任，現(xiàn)在更重要的是把行業(yè)的蛋糕做得更大，這需要消費場景，需要消費者對葡萄酒的了解。”周洪江如此表示。

    在周洪江看來，在“雙循環(huán)”新發(fā)展格局下，中國面向高質量發(fā)展，在少飲酒，飲好酒的理念下，張裕也迎來發(fā)展機遇。“聚焦高品質，聚焦大單品，聚焦中高端，在定位上一定要細化。”

    “張裕在品牌宣傳、產(chǎn)品架構方面都存在一定的問題，所以我們必須改變，把國產(chǎn)葡萄酒、進口酒、白蘭地三個不同的業(yè)務板塊單獨去做，而非把所有產(chǎn)品都放在一個渠道去銷售。”周洪江對《證券日報》記者如此表示。

    過去的2020年對每個行業(yè)來說都帶來巨大的挑戰(zhàn)，而張裕在積極應對的同時，也在做體制與渠道營銷的改革。

    “過去，張裕有1000個單品，我們提出了要歸攏到24個品牌里面，經(jīng)過這兩年的發(fā)展，我們對聚焦戰(zhàn)略的認識更提高了，我們要更堅定的聚焦。”孫健表示，龍諭作為張裕高端酒的旗艦戰(zhàn)略品牌，未來將投入更多的資源去打造及推廣。張裕解百納是張裕的超級大單品，這兩個品牌就是張裕葡萄酒的“航空母艦”，這也體現(xiàn)了公司“聚焦高品質、聚焦大單品、聚焦中高端”的戰(zhàn)略思想。

    周洪江則表示：“張裕的創(chuàng)新，一是在更聚焦的戰(zhàn)略下進行產(chǎn)品升級；二是營銷模式的創(chuàng)新，比如與科技公司、數(shù)字化公司、互聯(lián)網(wǎng)公司以及全國大商成立合資公司，希望借助大數(shù)據(jù)共同將張裕的業(yè)務做得更大。”

    孫健表示，在去年Drinks Business舉辦的全球暢銷葡萄酒盲品賽上，張裕解百納獲得盲品冠軍，這說明了中國的紅酒也能走在全世界的最前面。

    領軍企業(yè)的動向預示著產(chǎn)業(yè)的走向，從張裕在2021年糖酒會所展現(xiàn)的創(chuàng)變精神與品牌底氣來看，中國葡萄酒“春暖花自開”的時機已然來臨。

（編輯 喬川川）