張?jiān)Ｒ詰?zhàn)略組合拳謀變 中國葡萄酒的春天將要來臨？

    本報(bào)記者 許潔 見習(xí)記者 王君

    一年一度的春季糖酒會(huì)被稱為行業(yè)的晴雨表，透過企業(yè)的表現(xiàn)足以看出行業(yè)的冷暖。在本屆糖酒會(huì)上，白酒板塊中最熱的無疑是醬酒，大單簽約讓一些醬酒企業(yè)忙的不亦樂乎。葡萄酒板塊，作為中國葡萄酒第一品牌的張?jiān)＃诮衲甑拇禾菚?huì)上不僅推出旗下白蘭地高端品牌可雅30年XO上市，同時(shí)，公司還攜旗下各新品亮相糖酒會(huì)。在給消費(fèi)者展示張?jiān)．a(chǎn)品矩陣的同時(shí)，張?jiān)＿€推出多項(xiàng)戰(zhàn)略舉措。

    體制上積極改變

    過去的2020年，受新冠肺炎疫情等因素影響，國內(nèi)葡萄酒市場整體持續(xù)萎縮，張?jiān)Ｒ参茨塥?dú)善其身。不過，擁有品牌力、產(chǎn)品力的張?jiān)＃瑢?duì)于2021年及未來充滿信心。

    “張?jiān)Ｗ鳛閲鴥?nèi)最大的葡萄酒品牌，過去扎扎實(shí)實(shí)做產(chǎn)品，現(xiàn)在在體制上做出改變，未來機(jī)會(huì)非常大。”一位業(yè)內(nèi)人士對(duì)《證券日?qǐng)?bào)》記者如此表示。

    在本屆糖酒會(huì)上，張?jiān)?duì)外宣布成立裕鋒公司，運(yùn)營張?jiān)Ｔ趪馐召彽钠咸丫破放啤Ｍ瑫r(shí)，張?jiān)＿€與新華都簽訂戰(zhàn)略合作，張?jiān)Ｔ谔熵埰脚_(tái)的運(yùn)營將由新華都旗下的久愛致和來挑大梁。另外，在網(wǎng)紅經(jīng)濟(jì)下，其成立上海張?jiān)９?shù)字科技有限公司，將通過直播、企業(yè)微信、短視頻等手段全方位助力張?jiān)４蛟旎ヂ?lián)網(wǎng)新電商閉環(huán)生態(tài)。

    張?jiān)９径麻L周洪江對(duì)《證券日?qǐng)?bào)》記者表示，今天做出的上述戰(zhàn)略是公司籌劃了很久的，去年如果沒有疫情，這些戰(zhàn)略也就早推出了。

    成立裕鋒公司，發(fā)力進(jìn)口酒銷售，張?jiān)?dòng)合伙人模式。肩負(fù)著張?jiān)＿M(jìn)口酒崛起重?fù)?dān)的裕鋒公司總經(jīng)理朱鋒在接受《證券日?qǐng)?bào)》記者采訪時(shí)表示，進(jìn)口葡萄酒在中國市場經(jīng)過幾十年的發(fā)展，它還處在萌芽的狀態(tài)，但在中國進(jìn)口葡萄酒品牌化道路上暫時(shí)沒有非常突出的品牌出現(xiàn)。

    在朱鋒看來，“裕鋒公司不僅僅有張?jiān)１硶?，我們還是廠商一體化。有這么多股東的加持，相信裕鋒在進(jìn)口葡萄酒品牌化這條路上，我們的拉頌、圣安雅、歌濃要成為進(jìn)口葡萄酒在中國市場的王者，我覺得機(jī)會(huì)來了。”

    在本次糖酒會(huì)期間，張?jiān)８鞔笮缕芬布凶咝悖?ldquo;為了更好地給大家展示張?jiān)５漠a(chǎn)品矩陣，現(xiàn)場走秀的各大新品酒款可能讓人覺得眼花繚亂，但其實(shí)品牌聚焦是我們未來10年都會(huì)堅(jiān)持的戰(zhàn)略。”張?jiān)９煞莨究偨?jīng)理孫健表示，聚焦高品質(zhì)，聚焦大單品，聚焦中高端是公司的戰(zhàn)略思想。

    以三大聚焦戰(zhàn)略引領(lǐng)中國葡萄酒向上

    事實(shí)上，作為一家百年品牌企業(yè)，張?jiān)Ｔ谝I(lǐng)中國葡萄酒行業(yè)發(fā)展的路上一直肩負(fù)著行業(yè)振興的責(zé)任，但是中國葡萄酒整體表現(xiàn)不景氣也是不爭的事實(shí)。“張?jiān)Ｔ谄渲袚?dān)負(fù)著更大的責(zé)任，現(xiàn)在更重要的是把行業(yè)的蛋糕做得更大，這需要消費(fèi)場景，需要消費(fèi)者對(duì)葡萄酒的了解。”周洪江如此表示。

    在周洪江看來，在“雙循環(huán)”新發(fā)展格局下，中國面向高質(zhì)量發(fā)展，在少飲酒，飲好酒的理念下，張?jiān)Ｒ灿瓉戆l(fā)展機(jī)遇。“聚焦高品質(zhì)，聚焦大單品，聚焦中高端，在定位上一定要細(xì)化。”

    “張?jiān)Ｔ谄放菩麄?、產(chǎn)品架構(gòu)方面都存在一定的問題，所以我們必須改變，把國產(chǎn)葡萄酒、進(jìn)口酒、白蘭地三個(gè)不同的業(yè)務(wù)板塊單獨(dú)去做，而非把所有產(chǎn)品都放在一個(gè)渠道去銷售。”周洪江對(duì)《證券日?qǐng)?bào)》記者如此表示。

    過去的2020年對(duì)每個(gè)行業(yè)來說都帶來巨大的挑戰(zhàn)，而張?jiān)Ｔ诜e極應(yīng)對(duì)的同時(shí)，也在做體制與渠道營銷的改革。

    “過去，張?jiān)Ｓ?000個(gè)單品，我們提出了要?dú)w攏到24個(gè)品牌里面，經(jīng)過這兩年的發(fā)展，我們對(duì)聚焦戰(zhàn)略的認(rèn)識(shí)更提高了，我們要更堅(jiān)定的聚焦。”孫健表示，龍諭作為張?jiān)８叨司频钠炫瀾?zhàn)略品牌，未來將投入更多的資源去打造及推廣。張?jiān)＝獍偌{是張?jiān)５某?jí)大單品，這兩個(gè)品牌就是張?jiān)Ｆ咸丫频?ldquo;航空母艦”，這也體現(xiàn)了公司“聚焦高品質(zhì)、聚焦大單品、聚焦中高端”的戰(zhàn)略思想。

    周洪江則表示：“張?jiān)５膭?chuàng)新，一是在更聚焦的戰(zhàn)略下進(jìn)行產(chǎn)品升級(jí)；二是營銷模式的創(chuàng)新，比如與科技公司、數(shù)字化公司、互聯(lián)網(wǎng)公司以及全國大商成立合資公司，希望借助大數(shù)據(jù)共同將張?jiān)５臉I(yè)務(wù)做得更大。”

    孫健表示，在去年Drinks Business舉辦的全球暢銷葡萄酒盲品賽上，張?jiān)＝獍偌{獲得盲品冠軍，這說明了中國的紅酒也能走在全世界的最前面。

    領(lǐng)軍企業(yè)的動(dòng)向預(yù)示著產(chǎn)業(yè)的走向，從張?jiān)Ｔ?021年糖酒會(huì)所展現(xiàn)的創(chuàng)變精神與品牌底氣來看，中國葡萄酒“春暖花自開”的時(shí)機(jī)已然來臨。

（編輯 喬川川）