金楓酒業(yè)亮相第21屆酒博會 無糖黃酒石庫門上海么糖成“亮點”

    本報記者王麗新 見習(xí)記者梁傲男

    10月10日至12日，以“世界名酒·共享榮耀”為主題的第21屆中國國際酒業(yè)博覽會（以下簡稱“酒博會”）在上海舉辦。其中，金楓酒業(yè)攜旗下石庫門、和酒、金色年華、金楓、惠泉等眾多品牌亮相酒博會，更展示了革新性產(chǎn)品、黃酒行業(yè)內(nèi)首款無糖黃酒——石庫門上海么糖。

    在業(yè)內(nèi)人士看來，金楓酒業(yè)充分展現(xiàn)了海派黃酒深厚的海派文化底蘊和前瞻的海派健康理念，成為本屆酒博會一道引人注目的風景線。

    酒博會現(xiàn)場，金楓展臺以抖音掃碼線上引流、線下沉浸式品鑒體驗的雙重形式，將海派黃酒的健康概念和創(chuàng)新冰飲喝法呈現(xiàn)給目標消費者；同時品牌緊密聯(lián)合銷售各渠道，現(xiàn)場同步銷售產(chǎn)品，多方協(xié)同、齊心協(xié)力，讓消費者真正感受到從“試飲”到“購買”的“一站式”無障礙購物體驗。

    在國內(nèi)酒種中，黃酒是小眾化的酒種，銷售區(qū)域主要集中在江浙滬一帶，因此創(chuàng)新是黃酒品牌面臨的共同課題。

    金楓酒業(yè)推出的無糖黃酒，不僅是傳統(tǒng)公司的一次全新的技術(shù)突破，更是對黃酒行業(yè)的一次技術(shù)革新，打破了黃酒含糖的固有痛點。金楓酒業(yè)將傳統(tǒng)文化與科技創(chuàng)新相融合，引領(lǐng)中國黃酒行業(yè)正式步入“無糖時代”。

    “石庫門上海么糖作為行業(yè)內(nèi)首款創(chuàng)新無糖黃酒，順應(yīng)近年國民酒飲的‘健康’化需求，解決行業(yè)痛點，并通過傳統(tǒng)文化與科技創(chuàng)新相融合，首創(chuàng)‘深度全酵無糖技術(shù)’賦予國粹名酒新活力。”有業(yè)內(nèi)人士如此評價。

    本屆酒博會上，金楓酒業(yè)不僅以海派黃酒的創(chuàng)新飲用方式和趣味互動性，為消費者提供多元化的產(chǎn)品體驗、加深海派黃酒的傳播概念，同時也為銷售各渠道提供與消費者面對面互動、建立聯(lián)結(jié)的契機，讓消費者更深入了解品牌和產(chǎn)品，提升品牌黏度。

    “品牌展示”“私域引流”“產(chǎn)品銷售”三管齊下，酒博會現(xiàn)場形成了良好的營銷互動，有力推進品效合一。“未來，金楓酒業(yè)將通過展會等探索更多的‘營銷結(jié)合’，以不斷提升品牌宣傳廣度、增強品牌黏性、加大與目標消費者的互動，賦能品牌長足發(fā)展。”金楓酒業(yè)相關(guān)負責人對《證券日報》記者如此表示。

    當前，國內(nèi)酒行業(yè)都面臨行業(yè)調(diào)整的壓力，黃酒也同樣如此，不僅要解決飲酒區(qū)域及消費者消費嗜好等難題，黃酒的創(chuàng)新更是一道待解的課題。金楓酒業(yè)除了在酒體方面的創(chuàng)新外，公司正內(nèi)外兼修，通過創(chuàng)新謀求更大的發(fā)展。

    在本屆酒博會上，金楓酒業(yè)石庫門品牌“榮尊30”產(chǎn)品從200多件送獎作品中脫穎而出，榮獲2024年“天人合一·世界美酒文創(chuàng)產(chǎn)品大賽”文博類銀獎，展現(xiàn)了金楓酒業(yè)在美酒與美學(xué)表達方面的造詣，也展現(xiàn)了金楓酒業(yè)的創(chuàng)新求變。

    金楓酒業(yè)相關(guān)負責人表示，“榮尊30”的設(shè)計靈感來自外灘建筑群，由工藝美術(shù)大師創(chuàng)作銅版畫，歷時兩年完成。30年酒齡酒基與25款外灘建筑復(fù)刻，展現(xiàn)內(nèi)外兼修的瑰麗體驗。對傳統(tǒng)工藝不斷堅守與傳承的同時，金楓酒業(yè)將持續(xù)不懈挖掘美酒文化，激發(fā)創(chuàng)新活力，推動文創(chuàng)酒穩(wěn)健前行，促進黃酒文化的深入交流與廣泛傳播。

（編輯 張明富）