頭部酒企齊聚一堂 共話“樹信心、提價(jià)值”

    本報(bào)記者 王麗新

    見習(xí)記者 梁傲男

    4月12日，第十三屆中國(guó)白酒T9峰會(huì)正式召開，貴州茅臺(tái)、五糧液、洋河股份、山西汾酒、瀘州老窖、古井貢酒、習(xí)酒、郎酒、劍南春等九家企業(yè)的掌門人或核心管理者齊聚一堂。

    白酒T9峰會(huì)旨在通過(guò)頭部企業(yè)間的深入交流，為產(chǎn)業(yè)發(fā)展提供指引，并匯聚各方力量，推動(dòng)白酒產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。而在產(chǎn)業(yè)調(diào)整逐步進(jìn)入深水區(qū)的當(dāng)下，龍頭企業(yè)的聲音及引領(lǐng)效應(yīng)尤顯關(guān)鍵。

    2023年以來(lái)，多數(shù)白酒企業(yè)動(dòng)銷放緩、價(jià)格倒掛，市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)激烈。今年3月份，中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)發(fā)布數(shù)據(jù)顯示，2023年全年，白酒行業(yè)實(shí)現(xiàn)釀酒總產(chǎn)量629萬(wàn)千升，同比下降5.1%；完成銷售收入7563億元，同比增長(zhǎng)9.7%；實(shí)現(xiàn)利潤(rùn)2328億元，同比增長(zhǎng)7.5%。

    這是自2016年起，白酒產(chǎn)量連續(xù)第七年下滑。然而，銷售收入和利潤(rùn)卻實(shí)現(xiàn)了不同程度增長(zhǎng)，顯現(xiàn)出白酒行業(yè)強(qiáng)大的發(fā)展韌性與活力。

    在茅臺(tái)集團(tuán)黨委書記、董事長(zhǎng)丁雄軍看來(lái)，近年白酒產(chǎn)能連連下降，終端整體動(dòng)銷放緩，行業(yè)消費(fèi)信心不足。“這些問題，有人認(rèn)為是行業(yè)周期性調(diào)整帶來(lái)的問題，但我認(rèn)為這并非周期性問題，而是時(shí)代性問題。”

    丁雄軍表示，中國(guó)白酒作為重要的物質(zhì)載體和文化符號(hào)，是文明延續(xù)的歷史見證，已經(jīng)深刻融入中華民族基因。正是這些“不變”的屬性，鑄牢了行業(yè)的信心之本。

    安徽古井集團(tuán)有限責(zé)任公司黨委書記、董事長(zhǎng)梁金輝說(shuō)，當(dāng)前，白酒行業(yè)重建信心比任何時(shí)候都重要。如今，酒的經(jīng)濟(jì)性、文化性、社會(huì)性更加豐滿多樣，酒類需求更加多樣多層，白酒行業(yè)永遠(yuǎn)是不落的朝陽(yáng)產(chǎn)業(yè)。

    “越是長(zhǎng)周期產(chǎn)業(yè)越要堅(jiān)持長(zhǎng)期價(jià)值主義，這是穿越行業(yè)周期、熨平短期波動(dòng)的破局之道、破題之鑰。”四川宜賓五糧液集團(tuán)（股份）公司黨委書記、董事長(zhǎng)曾從欽表示，優(yōu)勢(shì)產(chǎn)區(qū)、優(yōu)勢(shì)企業(yè)、優(yōu)勢(shì)品牌是行業(yè)應(yīng)對(duì)發(fā)展不確定性的最大底氣和保障。

    中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)理事長(zhǎng)宋書玉則表示，消費(fèi)驅(qū)動(dòng)是酒業(yè)發(fā)展的強(qiáng)大動(dòng)力，而美酒生活是美好生活的重要呈現(xiàn)。這就是酒業(yè)發(fā)展的最重要的動(dòng)能所在。

    正如本屆峰會(huì)的主題“樹信心、固本源、提價(jià)值”，重樹信心是酒業(yè)應(yīng)對(duì)當(dāng)前挑戰(zhàn)與機(jī)遇的重要思路。

    “2024年白酒產(chǎn)業(yè)整體向好，在變革多元的背景下，酒類作為消費(fèi)市場(chǎng)的主要?jiǎng)恿χ?，產(chǎn)業(yè)格局發(fā)生了深刻變化。”宋書玉表示，當(dāng)前，強(qiáng)分化的產(chǎn)業(yè)新格局逐漸形成，新增量時(shí)代拉開序幕；市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)持續(xù)加劇，創(chuàng)新引領(lǐng)健康消費(fèi)；產(chǎn)區(qū)價(jià)值持續(xù)提升，跨界合作精彩紛呈；數(shù)智化賦能產(chǎn)業(yè)升級(jí)，文化活態(tài)創(chuàng)新價(jià)值不斷體現(xiàn)；標(biāo)準(zhǔn)引領(lǐng)規(guī)范發(fā)展，人才體系逐漸完善。另外，綠色發(fā)展已成必選，國(guó)際化進(jìn)程加速。

    談及如何鞏固白酒行業(yè)的發(fā)展本源并提升產(chǎn)業(yè)價(jià)值，宋書玉認(rèn)為，釀造是白酒行業(yè)的大動(dòng)脈，創(chuàng)新是第一生產(chǎn)力，而人才是實(shí)現(xiàn)行業(yè)進(jìn)步的必要因素。這三者相互依存，缺一不可，共同構(gòu)成了白酒行業(yè)持續(xù)發(fā)展的堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。

    江蘇洋河酒廠股份有限公司黨委書記、董事長(zhǎng)張聯(lián)東提到，無(wú)論外部環(huán)境如何變化，中國(guó)白酒仍然是基于“高品質(zhì)、高性價(jià)比、高質(zhì)量發(fā)展”三個(gè)立足點(diǎn)。

    丁雄軍認(rèn)為，實(shí)現(xiàn)中國(guó)白酒行業(yè)的可持續(xù)發(fā)展可以“美學(xué)”為鑰匙，從“人”“空間”“時(shí)間”三個(gè)維度破題。“人”方面，要提高飲酒文化的認(rèn)同感、提高白酒科技的認(rèn)知度、提高消費(fèi)群體的培育力；“空間”和“時(shí)間”方面，需著重解決場(chǎng)景問題，注重打造消費(fèi)場(chǎng)景以及培養(yǎng)消費(fèi)習(xí)慣和生活方式。

    展望未來(lái)，曾從欽認(rèn)為，酒企要從品質(zhì)消費(fèi)升級(jí)、核心群體更迭、飲用偏好演變、市場(chǎng)邊界拓展、產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)中發(fā)現(xiàn)增長(zhǎng)機(jī)會(huì)。他認(rèn)為，名酒企業(yè)要基于長(zhǎng)期價(jià)值主義的視角，聚焦關(guān)鍵領(lǐng)域、重點(diǎn)環(huán)節(jié)開展價(jià)值創(chuàng)造行動(dòng)，持續(xù)推動(dòng)白酒產(chǎn)業(yè)朝著“向上”“向優(yōu)”“向綠”的高級(jí)化方向發(fā)展，持續(xù)塑造和催生新的發(fā)展動(dòng)能，推動(dòng)整個(gè)行業(yè)價(jià)值中樞上移，引領(lǐng)行業(yè)穿越周期。