第20屆中國國際酒業(yè)博覽會開幕：全產(chǎn)業(yè)鏈齊聚 逾800家國內外酒企參展

    本報記者 李靜

    見習記者 梁傲男

    3月21日，第20屆中國國際酒業(yè)博覽會（以下簡稱“酒博會”）在四川瀘州開幕，展覽面積6萬平方米，參展企業(yè)逾800家，涵蓋酒類包材、智能釀造、系統(tǒng)研發(fā)、智慧管理等酒業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈，全球各大產(chǎn)區(qū)代表企業(yè)集中參展。

    “我們希望通過酒博會，打通和打造集原料生產(chǎn)加工、酒類生產(chǎn)釀造、市場品牌展示、消費理念體驗、文化旅游展覽等為一體的酒經(jīng)濟鏈，促成酒旅融合、酒城融合、產(chǎn)城融合，打造產(chǎn)城融合示范區(qū)，帶動產(chǎn)業(yè)的價值升級，帶動區(qū)域經(jīng)濟和產(chǎn)業(yè)多元化發(fā)展。”中國酒業(yè)協(xié)會秘書長何勇表示。

    業(yè)內普遍認為，隨著產(chǎn)業(yè)結構和產(chǎn)業(yè)周期進一步深調，聚焦于品質、品牌和市場服務的酒企，尤其是名酒企業(yè)，更容易抓住機會，在行業(yè)調整周期中率先突圍。

    “從2023年白酒價格指數(shù)運行情況來看，在需求修復與信心回暖的共振下，行業(yè)吹響復蘇號角，但也面臨需求收縮、供給過剩、庫存增加、預期轉弱等多重困難。”中國酒業(yè)協(xié)會副秘書長劉振國表示。

    在中國酒業(yè)協(xié)會理事長宋書玉看來，伴隨著市場重心從產(chǎn)品向消費轉移，酒類產(chǎn)品個性化、差異化表達蔚然成風，健康化、多元化消費日趨盛行，產(chǎn)區(qū)價值、活態(tài)文化價值的重要性不斷放大。“毫無疑問，持續(xù)地自我更新已經(jīng)成為酒產(chǎn)業(yè)綻放新活力的關鍵，更是深刻理解并適應消費需求新變化的重要途徑。”

    《證券日報》記者現(xiàn)場探訪展區(qū)了解到，本屆酒博會采取“重大活動+專項活動+平行活動”三聯(lián)動模式進行，籌劃了中國國際酒業(yè)發(fā)展大會、2024中國酒類市場創(chuàng)新發(fā)展大會、白酒產(chǎn)業(yè)知識產(chǎn)權保護法治學術交流會等諸多活動。通過搭建平臺，聚集行業(yè)資源，推動酒業(yè)國際化進程，實現(xiàn)產(chǎn)品交易、技術合作、投資促進和文化交流高效對接，為酒業(yè)高質量發(fā)展注入新動力。

    近年來，隨著“Z世代”逐漸成為消費主力軍，白酒“年輕化”正成為白酒行業(yè)發(fā)展新動能。在酒博會展館，諸多品牌推出適宜年輕消費者飲用的低度白酒。

    “今年，我們推出了主打年輕人市場的白酒品牌，擁抱年輕消費者也是白酒企業(yè)發(fā)展的又一大方向。”現(xiàn)場參展的白酒企業(yè)工作人員對記者表示，“我們在酒的利口性方面嘗試了很多可能性，正積極完成品牌年輕化轉型。”

    本屆酒博會，積極融入了酒類電商、直播電商、線上酒博等消費新場景新模式，擴大展會輻射效應，放大酒博會的綜合效應和溢出效應。

    事實上，本屆酒博會不僅面向酒類生產(chǎn)企業(yè)，更面向包裝、包材、酒類裝備等上下游產(chǎn)業(yè)鏈。酒業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈頗具縱深，近年來，酒類配套產(chǎn)業(yè)悄然生變，成為酒業(yè)的新興力量，酒博會搭建起的平臺，在加強企業(yè)與經(jīng)銷商互動合作的同時，也推動上下游產(chǎn)業(yè)鏈的深度融合。

    商務部市場運行和消費促進司副司長安寶軍表示：“參展企業(yè)和各界嘉賓應利用好酒博會這一重要平臺，開展洽談合作，交流思想觀點，為酒類行業(yè)發(fā)展創(chuàng)造新機遇、貢獻新智慧。也希望有關各方以本屆酒博會為契機，加強產(chǎn)銷對接，為推動消費從疫后恢復轉向持續(xù)擴大多作貢獻。”