里斯咨詢成立全球食品創(chuàng)新實(shí)驗(yàn)室 助力中國(guó)食品企業(yè)出海

    本報(bào)訊 （李春蓮）近日，里斯品類創(chuàng)新戰(zhàn)略咨詢（以下簡(jiǎn)稱“里斯咨詢”）宣布成立“里斯全球食品創(chuàng)新實(shí)驗(yàn)室”，旨在賦能中國(guó)食品企業(yè)進(jìn)軍海外主流市場(chǎng)。自2007年進(jìn)入中國(guó)市場(chǎng)以來，里斯咨詢進(jìn)一步開創(chuàng)性地提出了品類創(chuàng)新方法論，并在近五年內(nèi)成功助力中國(guó)十大行業(yè)實(shí)現(xiàn)了顯著增長(zhǎng)，成為行業(yè)內(nèi)的佼佼者。

    里斯全球食品創(chuàng)新實(shí)驗(yàn)室將采取“1+3”戰(zhàn)略，即一個(gè)目標(biāo)群體、三大核心市場(chǎng)，以中國(guó)食品企業(yè)為服務(wù)對(duì)象，聚集三大核心區(qū)域：美國(guó)、東盟、歐洲。里斯咨詢邀請(qǐng)三大核心市場(chǎng)食品研發(fā)專家加入實(shí)驗(yàn)室，基于里斯咨詢對(duì)當(dāng)?shù)叵M(fèi)者認(rèn)知的洞察，幫助中國(guó)企業(yè)研發(fā)適合當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)的食品或餐飲產(chǎn)品。

    從中國(guó)企業(yè)布局趨勢(shì)上看，大型企業(yè)綜合實(shí)力強(qiáng)，出海較早，但中小微企業(yè)作為中國(guó)數(shù)量大、靈活性高的群體，在政策和市場(chǎng)的支持下，正不斷加快出海步伐。

    里斯咨詢?nèi)蛑飨瘎诶?middot;里斯表示：“我們已經(jīng)看到越來越多的中國(guó)企業(yè)正加速?gòu)?lsquo;貿(mào)易思維’向‘建立品牌’轉(zhuǎn)型，尋求品牌效應(yīng)，通過打造有辨識(shí)度的品牌與消費(fèi)者建立更為緊密的聯(lián)系和擁有更穩(wěn)固的市場(chǎng)份額。”

    里斯咨詢?nèi)駽EO、中國(guó)區(qū)主席張?jiān)票硎?，里斯全球食品?chuàng)新實(shí)驗(yàn)室是全球首個(gè)以消費(fèi)者認(rèn)知為驅(qū)動(dòng)的食品創(chuàng)新實(shí)驗(yàn)室，幫助中國(guó)食品企業(yè)將認(rèn)知轉(zhuǎn)換成產(chǎn)品，通過品類創(chuàng)新打造全球食品品牌。中國(guó)產(chǎn)品走向全球，本質(zhì)上是中國(guó)企業(yè)面對(duì)全球消費(fèi)者的第二次品類創(chuàng)新。

（編輯 汪世軍）