兒童食品消費賽道增速顯著 行業(yè)國家標(biāo)準(zhǔn)尚未出臺

    本報記者 謝若琳 見習(xí)記者 王君

    6月1日，北京市消費者協(xié)會提醒消費者，要把安全健康放在首位，尤其在選購“兒童食品”時，要查看配方。

    據(jù)悉，目前我國尚無“兒童食品”相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)及規(guī)定，“目前市面上的兒童食品配方、標(biāo)識參差不齊，消費者還需有火眼金睛。”中國品牌研究院研究員朱丹蓬對《證券日報》記者表示，兒童食品行業(yè)國家標(biāo)準(zhǔn)還未出臺，行業(yè)亂象叢生。不過隨著各項行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的推出，兒童食品賽道將迎來更規(guī)范的發(fā)展。

    兒童食品消費猛增

    兒童節(jié)來臨，親子家庭依舊是兒童節(jié)消費主力。記者從美團(tuán)方面獲悉，兒童主題套餐訂單量同比去年增長56.78%，消費用戶增長81.22%。

    事實上，在兒童節(jié)的前兩周，兒童食品消費增速已經(jīng)明顯提升。京東方面表示，兒童食品銷量環(huán)比增長47%，其中餅干蛋糕、休閑零食、堅果炒貨最受小朋友們歡迎，銷量占比分別達(dá)27%、16%和12%。除此之外，冰淇淋、果凍布丁、牛肉小食的銷量也飛速增長，成交額分別環(huán)比增長132%，63%和51%。

    “年輕一代的父母們逐漸認(rèn)識到兒童飲食健康的重要性，乳制品、益生菌、沖飲谷物等具備營養(yǎng)健康屬性的兒童飲品廣受歡迎。”京東方面相關(guān)負(fù)責(zé)人對《證券日報》記者表示，今年兒童節(jié)前兩周益生菌飲品和沖飲谷物成交額分別同比增長89%和54%。

    從年齡上來看，26歲至35歲的女性成了兒童零售消費的主力群體，占比達(dá)69%，她們普遍受教育程度較高，有精細(xì)養(yǎng)娃的意識，愿意在兒童飲食上支出，且在購買兒童零食方面更看重安全、營養(yǎng)、健康等。

    事實上，越來越多的“大孩子”們也選擇借機回味童年。

    大眾點評數(shù)據(jù)顯示，在“六一”兒童節(jié)前兩周，“童年懷舊好去處”的搜索量環(huán)比前一月同期增長了126%，其中，80后、90后的用戶貢獻(xiàn)了近九成搜索量。同時，以童年回憶、童年味道為賣點的“懷舊套餐”團(tuán)購訂單量上漲了340%，主打回憶風(fēng)的童年懷舊零食主題店成為兒童節(jié)期間的熱門去處。

    行業(yè)趨于規(guī)范化發(fā)展

    《兒童零食市場調(diào)查白皮書》顯示，目前我國兒童零食市場規(guī)模約為休閑零食市場規(guī)模的1/10，預(yù)測2019年至2023年間，兒童零食市場將以10%至15%的復(fù)合年增長率穩(wěn)定增長，市場預(yù)期超6000億元。

    資本市場也聞風(fēng)而動。據(jù)《證券日報》記者梳理，2021年以來，奶酪博士、小黃象、秋田滿滿等近20家兒童食品企業(yè)相繼獲得投資機構(gòu)青睞。其中窩小芽、哆喵喵完成3輪融資，窩小芽最新一輪融資達(dá)到億元級。

    在朱丹蓬看來，兒童食品企業(yè)受到資本青睞是必然的。“這個細(xì)分賽道屬于藍(lán)海市場。而未來，中國兒童食品也會往規(guī)范化、專業(yè)化、品牌化、資本化、規(guī)?；较虬l(fā)展。”

    據(jù)悉，我國首個《兒童零食通用要求》團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)于2020年出爐，結(jié)束了兒童零食國內(nèi)標(biāo)準(zhǔn)的真空局面。時隔兩年，2022年5月17日《兒童零食通用要求》修訂版發(fā)布，同時，兒童食品相關(guān)團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)《“食育加佳”認(rèn)證通則》《兒童糖果巧克力通用要求》也一起發(fā)布。

    事實上，對家長們來說，準(zhǔn)確分辨符合兒童飲食標(biāo)準(zhǔn)的食品往往有些難度。根據(jù)叮咚買菜近日針對家長們展開的“兒童食品消費問卷”調(diào)查，僅54%的家長表示在購買兒童食品時，會查看配料表和營養(yǎng)成分表。

    “并不是商品名中含有‘兒童’的就一定適合兒童，最重要還是看配料表。”叮咚買菜食品研究院負(fù)責(zé)人申強表示，因此，叮咚買菜“寶媽嚴(yán)選”在業(yè)內(nèi)率先將配料表、營養(yǎng)成分表放在商品頁首頁，并且配上注冊營養(yǎng)師的解說，幫助家長辨別。

    朱丹蓬認(rèn)為，“新出臺的團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)在原有標(biāo)準(zhǔn)基礎(chǔ)上進(jìn)行了一些細(xì)化，是舊標(biāo)準(zhǔn)的落地版，預(yù)計2024年國標(biāo)才能出臺。”