■本報記者 田耿文
近段時間的豬價下跌給養(yǎng)殖端帶來了壓力,長期來看并不利于產(chǎn)業(yè)發(fā)展,這引發(fā)了各方的高度關(guān)注。豬肉市場階段性供需情況如何?生豬期貨運行狀態(tài)如何?養(yǎng)殖端該如何減少虧損?為此,記者進(jìn)行了多方采訪和了解。
“生豬出欄進(jìn)入高峰期、出欄量短時增加以及消費需求提振不足是近期豬價呈現(xiàn)低位的主要原因。”中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院北京畜牧獸醫(yī)研究所研究員朱增勇向《農(nóng)村金融時報》記者介紹。
朱增勇分析稱,從供給來看,四季度是全年出欄高峰期,疊加近期一部分地區(qū)處于避險情緒下育肥豬出欄增加,同時母豬淘汰力度加大,因此生豬出欄量明顯高于上年同期且處于年度高位;從需求來看,國慶節(jié)后消費短期季節(jié)性下降,腌制臘肉消費尚未全面啟動,因此消費需求支撐相對不足;從養(yǎng)殖成本來看,隨著三季度末玉米、豆粕等飼料原料價格回落,成本有所下降。綜合來看,豬價自9月初開始持續(xù)小幅回落,又由于上年同期豬價處于高位水平,因此出現(xiàn)同比跌幅較大的情況。
值得關(guān)注的是,能繁母豬存欄量是影響未來豬價走勢的重要參考因素之一。據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部數(shù)據(jù),今年以來,能繁母豬存欄量雖逐步回落,但10月份仍高達(dá)4210萬頭,較4100萬頭的正常保有量高出2.7%。這樣的數(shù)據(jù)也意味著,整體市場供應(yīng)仍將處于寬松格局,供應(yīng)端的整體長期充裕將持續(xù)壓制豬價的上漲。
進(jìn)入11月份第4周,豬價出現(xiàn)暫時微漲。根據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部監(jiān)測,11月20日,全國農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場豬肉平均價格為20.43元/公斤,比11月17日略漲0.8%;但就在11月21日,又比前一天下降了1.4%。
“生豬價格出現(xiàn)短暫的止跌企穩(wěn),但上漲乏力。”方正中期研究院飼料養(yǎng)殖研究總監(jiān)王亮亮分析稱,由于仔豬出欄虧損幅度較高,產(chǎn)業(yè)鏈虧損自下向上蔓延后能繁母豬淘汰增加。豬糧比再度逼近5:1過度下跌一級預(yù)警區(qū)間,產(chǎn)業(yè)現(xiàn)金流面臨巨大考驗,北方地區(qū)豬價破7后惜售漸濃,二次育肥時間窗口縮短,集團(tuán)廠被動降價銷售,短期供需扭轉(zhuǎn)難度極大。
從上市豬企的三季報中可以看出,今年前三季度,生豬出欄明顯量增價跌,上市豬企普遍出現(xiàn)虧損。
生豬期貨方面,其近期處于相對弱勢狀態(tài)運行,暫時缺乏上行驅(qū)動。
“目前整體估值不高,等待供需環(huán)比邊際出現(xiàn)改善,期價或延續(xù)底部震蕩,遠(yuǎn)月03合約盤面養(yǎng)殖利潤雖然轉(zhuǎn)正,但價格仍然不高。”王亮亮表示,近期市場風(fēng)向偏好回歸,全球商品及股市均出現(xiàn)不同程度共振反彈,尤其基本面好的商品走勢偏強。
生豬價格的持續(xù)走低也影響了養(yǎng)殖戶的積極性。來自河南的養(yǎng)殖戶姚師傅告訴記者,今年是他養(yǎng)豬的第5年。“我的養(yǎng)殖場規(guī)模不大,豬價大幅下跌使得養(yǎng)豬壓力非常大,希望很快能好轉(zhuǎn)起來。”
未來豬價是否能走出低谷,如何減少損失,是當(dāng)前養(yǎng)殖場和養(yǎng)殖戶最關(guān)心的問題。
對此,朱增勇分析稱,隨著出欄情緒回歸常態(tài),疊加腌制臘肉消費需求將啟動、氣溫降低帶動豬肉消費季節(jié)性增長,預(yù)計近期豬價將止跌反彈。但由于生豬出欄亦處于高位,因此豬價在止跌企穩(wěn)后將出現(xiàn)季節(jié)性小幅回暖上漲,只是上漲空間不大。
“四季度開始,生豬出欄成本偏高疊加階段性消費走向旺季,生豬近端現(xiàn)貨價格大概率開始底部確認(rèn)。”王亮亮也表示。
“對于養(yǎng)殖戶來講,在豬價進(jìn)入季節(jié)性反彈通道后,要及時出欄避免壓欄;同時,做好冬季動物疫病的防控以及成本管控,抓住年末豬價反彈的市場行情,保障生產(chǎn)經(jīng)營資金的穩(wěn)定性。”朱增勇建議。
(編輯 張博)
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