發(fā)揮金融力量 讓天水麻辣燙從“網紅”走向“長紅”

    ■本報記者 楊怡明

    最近，甘肅天水麻辣燙“火”了，眾多食客不遠千里而來，只為一碗色澤光亮、油潤咸香的麻辣燙。

    一碗美食帶火了一座城。3月16日至23日，天水市舉辦為期8天的天水麻辣燙“吃貨節(jié)”，將熱度推向高潮。同時，天水還推出“麻辣燙公交專線”、機場特色專車等服務，拴住游客的胃，更留住游客的心。

    天水麻辣燙的火爆同樣離不開金融機構多年以來在甘肅特色農業(yè)發(fā)展之路上的深度陪伴，從甘谷油潑辣子、花椒產業(yè)到高原夏菜……金融通過服務特色產業(yè)集群發(fā)展，帶動當地鄉(xiāng)村振興。

    為靈魂調料生產護航

    如果說麻醬是東北麻辣燙的特色，那甘谷油潑辣子便是天水麻辣燙的靈魂。

    甘谷縣位于天水市西北部，渭河上游，晝夜溫差大，日照時間長，有著種植辣椒得天獨厚的地理優(yōu)勢，已有近400年的辣椒種植歷史，因當地種植的辣椒色澤鮮艷、辣中帶香、香中帶辣，被稱為“辣椒之鄉(xiāng)”。

    甘谷縣劉峰果蔬種植農民專業(yè)合作社是一家集蔬菜種植、加工、銷售為一體的合作社。據負責人介紹，合作社堅持手工制作，將優(yōu)質甘谷辣椒面銷售到全國各地，2023年，電商平臺和線下店鋪累計銷售3萬多單，金額達120萬元。

    隨著天水麻辣燙的走紅，合作社甘谷辣椒面幾天內銷量漲了1.5倍，現(xiàn)有的1000畝地產的辣椒已不能滿足日益增長的訂單需求，需要籌集資金從農戶手中收購辣椒。了解到這一情況后，建行天水甘谷支行在前期合作的基礎上，繼續(xù)以“小微快貸”為傳統(tǒng)手藝保駕護航。截至目前，該支行已累計為包括該合作社在內的5家辣椒加工企業(yè)投放貸款860萬元，為甘谷辣椒面順利出口至20多個國家和地區(qū)提供金融支持。

    一碗天水麻辣燙的精彩，不止由辣椒成就。在出鍋調味階段，老板還會撒上一小把花椒面，在香辣的滋味之上再增添一重勁爽。

    花椒產業(yè)是天水麥積元龍鎮(zhèn)的三大主導產業(yè)之一，那里的花椒色澤丹紅，粒大油重，是甘肅天水麻辣燙中“麻”的風味來源。為助力花椒產業(yè)蓬勃發(fā)展，農行天水麥積支行通過上門建檔、線上授信，一站式解決花椒種植戶資金問題。近兩年，該支行累計向元龍鎮(zhèn)投放農戶貸款1156筆，覆蓋行政村17個，貸款余額3323萬元。

    在全國花椒主產縣區(qū)中，武都花椒面積、產量、質量、農民收入占比均居第一，是首批“中國名特優(yōu)經濟林花椒之鄉(xiāng)”。農行隴南分行聚焦花椒產業(yè)發(fā)展，制定專項信貸服務方案，相繼推出“惠農e貸·花椒貸”“富民產業(yè)貸·花椒貸”“產業(yè)振興貸·花椒貸”等信貸產品。

    近四年，該分行累計投放花椒產業(yè)信貸資金4.6億元，覆蓋種植戶、加工企業(yè)、市場銷售全產業(yè)鏈，全力推動隴南花椒走出甘肅。

    助推高原夏菜產業(yè)發(fā)展

    手捧蔬菜花束到天水打卡是近期潮流，天水麻辣燙中的新鮮蔬菜和各類菌菇也是本地種植。

    天水眾興菌業(yè)科技股份有限公司是食用菌行業(yè)龍頭企業(yè)。隨著甘肅文旅、餐飲市場的熱度增加，企業(yè)不斷發(fā)展壯大。去年以來，農行甘肅天水分行累計為該企業(yè)發(fā)放流動資金貸款1.05億元，用于購買菌種及經營周轉。

    甘肅蔬菜種類多、品質優(yōu)。蘭州市榆中縣是蘭州高原夏菜主產區(qū)，也是全國“西菜東調”“北菜南運”的主要生產基地和交易集散中心，年銷蔬菜130萬噸。

    位于蘭州市榆中縣的甘肅康源現(xiàn)代農業(yè)有限公司持續(xù)開展高原夏菜新品種、新技術的引進、試驗、示范及推廣，不斷推動蘭州高原夏菜綠色蔬菜產業(yè)轉型升級。長期以來，農行甘肅蘭州分行持續(xù)助推高原夏菜產業(yè)發(fā)展，不僅為企業(yè)提供信貸支持，還專門面向蘭州菜農推出“蘭農e貸”，支持種植戶擴大生產。截至目前，該分行累計向高原夏菜種植農戶投放貸款7.85億元。

    近年來，永昌縣突出38度黃金緯度，形成永昌絲路寒旱蔬菜產業(yè)帶，突出打造戈壁設施農業(yè)示范區(qū)和高原夏菜綠色標準化示范區(qū)。

    “今年儲存蔬菜需要新建占地面積2萬平方米的蔬菜恒溫庫一座，資金不夠怎么辦？”春耕備耕時節(jié)，資金短缺問題讓甘肅華信農業(yè)科技發(fā)展有限責任公司負責人陸廣樂眉頭緊鎖。郵儲銀行永昌縣支行客戶經理在走訪中了解到這一情況后，向他推薦了產業(yè)貸，并成功發(fā)放100萬元，解了陸廣樂的燃眉之急。

    讓文旅產業(yè)健康可持續(xù)發(fā)展

    隨著天水麻辣燙火爆出圈，配套金融服務也日漸完善。

    國家金融監(jiān)督管理總局甘肅監(jiān)管局方面表示，指導轄內金融機構聚焦文旅產業(yè)鏈供應鏈上下游，主動上門對接“麻辣燙”商戶等相關產業(yè)，通過減免結算手續(xù)費等方式，有效滿足景區(qū)個體工商戶、周邊酒店民宿及辣椒、花椒、蔬菜等種植企業(yè)金融需求。指導金融機構成立青年志愿者服務隊，在景區(qū)周邊設立“愛心驛站”，為外地游客提供零幣兌換、問詢幫助等服務。

    與此同時，連日來，金融機構趁著熱度推出各種形式多樣的惠企、便民舉措，為麻辣燙行業(yè)提供金融支持。

    “我買了幾斤辣椒面準備寄給外地朋友，用了建行龍支付，優(yōu)惠了19.85元。”在天水市各大麻辣燙店、辣椒面銷售店，建行甘谷支行工作人員分三組為商鋪辦理建行收款碼，推介“龍支付筆筆減”等活動，在為商戶引流的同時，也為客戶帶來實惠，讓更多人感受到天水人民的熱情。截至目前，建行甘肅天水分行已辦理麻辣燙相關收單商戶400余戶，為客戶累計減免收單手續(xù)費28萬元。

    記者從農業(yè)銀行獲悉，為助力甘肅天水麻辣燙從“網紅”走向“長紅”，農行甘肅分行上門為麻辣燙商戶提供收單結算費率優(yōu)惠支持，迅速跟進相關產業(yè)鏈客戶、主動對接金融需求；在天水13個營業(yè)網點設立“麻辣滾燙愛心驛站”，成立青年志愿者服務隊，為外地游客提供零幣兌換、問詢等服務。

    甘肅秦州農合銀行印發(fā)實施方案，聚焦文旅產業(yè)客戶用款收付等問題，積極推廣可隨用隨還，線上操作的“興隴e貸”，優(yōu)化收單商戶經營貸款流程，大大縮短了貸款審批和發(fā)放時間，并推出內容涵蓋利率優(yōu)惠、流程優(yōu)化、刷卡“滿立減”等九條優(yōu)惠措施，不斷提高服務質效。

    無論是此前的淄博燒烤、哈爾濱冰雪游，還是最近的天水麻辣燙，體現(xiàn)出了消費市場“活力足、人氣旺”的良好態(tài)勢。下階段，如何讓文旅產業(yè)“出圈”變得可持續(xù)，實現(xiàn)健康可持續(xù)發(fā)展，是社會各方包括金融機構在內需要思考的問題。

    中國企業(yè)資本聯(lián)盟副理事長柏文喜表示，金融機構可以設計更具針對性的金融產品和服務，滿足文旅產業(yè)的多元化融資需求，還可以與科技公司合作，引入先進的金融科技手段，提高文旅產業(yè)的信息化、智能化水平，提升用戶體驗和服務質量。

    在中國城市發(fā)展研究院·農文旅產業(yè)振興研究院常務副院長袁帥看來，可以通過探索與文旅產業(yè)相關的供應鏈金融、產業(yè)鏈金融等新模式，降低融資成本，提升資金使用效率，并通過對文旅企業(yè)的信用評級、風險評估等手段，確保信貸資金的安全性和有效性。