社評 | 提升質(zhì)量是農(nóng)業(yè)興旺的必由之路

農(nóng)業(yè)部于近日部署在全國開展農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)提升行動，并提出要支持企業(yè)積極參與先進質(zhì)量管理、食品安全控制等體系認證，提升全程質(zhì)量控制能力。當前，質(zhì)量好不好已成為農(nóng)業(yè)發(fā)展新階段的重點問題，國家提出的“質(zhì)量興農(nóng)”正是推動農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)興旺的重要抓手。

強大的農(nóng)業(yè)對于我國實施鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略的大局有著舉足輕重的意義。近年來，我國農(nóng)業(yè)實現(xiàn)了跨時代的發(fā)展，為國家興旺發(fā)達、人民幸福生活做出了重要貢獻。但必須看到，當前我國農(nóng)業(yè)仍存在農(nóng)產(chǎn)品品種豐富但多而不優(yōu)、農(nóng)業(yè)品牌眾多但雜而不亮、產(chǎn)業(yè)體量很大但大而不強等問題，農(nóng)業(yè)的質(zhì)量仍有較大的提升空間。在這種背景下，國家提出了質(zhì)量興農(nóng)，推動農(nóng)業(yè)由增產(chǎn)導向轉(zhuǎn)向提質(zhì)導向，為解決農(nóng)業(yè)發(fā)展的瓶頸提供了根本的解決方案。

推進質(zhì)量興農(nóng)，為的是提升農(nóng)產(chǎn)品供給的質(zhì)量。今天的國人早已從要求“吃得飽”進階至“吃得好”、“吃得放心”，也就是說，農(nóng)業(yè)需要提供質(zhì)量更優(yōu)、安全性更高的產(chǎn)品，以滿足消費者的新需求。要提升農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量，特別需要推動農(nóng)產(chǎn)品的標準化體系建設(shè)，制定和完善包括國家標準、行業(yè)標準、地方標準和企業(yè)標準在內(nèi)的農(nóng)業(yè)標準體系。不論是在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的各個環(huán)節(jié)中，還是在農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管中，都需要嚴密的標準體系，確保舌尖上的美味和安全。

提升農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量，離不開對農(nóng)業(yè)生產(chǎn)技術(shù)和設(shè)備的更新?lián)Q代。當前，我國農(nóng)業(yè)的產(chǎn)業(yè)素質(zhì)仍不算高，與發(fā)達國家存在著較大差距。要解決我國農(nóng)業(yè)大而不強的問題，就要從科技研發(fā)、裝備制造、技術(shù)推廣等方面入手，不僅要提升我國農(nóng)業(yè)的科技創(chuàng)新能力、農(nóng)機具生產(chǎn)能力，還要加強對農(nóng)民的技術(shù)培訓和支持，確保農(nóng)民及時應用先進的生產(chǎn)理念和工具，培養(yǎng)新型職業(yè)農(nóng)民。多管齊下，方能確保農(nóng)業(yè)從機械化向信息化邁進，強化現(xiàn)代科技裝備對農(nóng)業(yè)的支撐能力，夯實質(zhì)量興農(nóng)的基礎(chǔ)。

質(zhì)量是前提，興農(nóng)是目的。有了過硬的產(chǎn)品質(zhì)量，就能打造成熟的農(nóng)業(yè)品牌，興農(nóng)更有保障。不少人都有過類似的經(jīng)歷：旅游時發(fā)現(xiàn)當?shù)啬撤N產(chǎn)品味道非常好，但在外地卻沒聽過，離開了當?shù)鼐透举I不到，甚至網(wǎng)上也并沒有多少相關(guān)信息。消費者的購買需求和農(nóng)產(chǎn)品的銷售需求無法有效對接，這正是缺乏品牌和推廣意識導致的。

今天的農(nóng)產(chǎn)品早已走出曾經(jīng)“散裝”出售的粗放狀態(tài)，開始注重品牌和特色的營銷。品牌可以強農(nóng)，品牌不僅能幫助農(nóng)產(chǎn)品打開銷路，也能在一定程度上防止假冒偽劣產(chǎn)品，是幫助農(nóng)產(chǎn)品乃至整個產(chǎn)業(yè)蓬勃壯大的必要手段。特別值得注意的是，“養(yǎng)在深閨人未識”的事情往往發(fā)生在相對落后的地區(qū)，注重品牌建設(shè)和宣傳對幫助這些地區(qū)打贏脫貧攻堅戰(zhàn)也有著重要幫助。

質(zhì)量興農(nóng)是一個系統(tǒng)化、長期化的工程，需要更多的政策支持，也需要農(nóng)業(yè)生產(chǎn)理念的不斷改變，更需要統(tǒng)籌推進行業(yè)內(nèi)各領(lǐng)域的協(xié)調(diào)發(fā)展。多管齊下，方能提升農(nóng)產(chǎn)品供給的質(zhì)量，讓消費者享受到更安全、更美味的產(chǎn)品，讓農(nóng)民得以增收致富，讓農(nóng)業(yè)得以產(chǎn)業(yè)興旺。